Singkong keju mekar empuk

Alfiyani Mutazakir
Alfiyani Mutazakir @Alfimutazakir
Jakarta, Sunter

Dikasih singkong dari pakde. Langsung eksekusi. Ini aku bikinnya singkong 1/2kg karena dikira orang rumah pada gak bakal mau , eh ternyata semua pada bilang enak. Singkongnya mekar, dalemnya lembut banget dan luarnya garing.

Singkong keju mekar empuk

55 orang berencana membuat resep ini

Dikasih singkong dari pakde. Langsung eksekusi. Ini aku bikinnya singkong 1/2kg karena dikira orang rumah pada gak bakal mau , eh ternyata semua pada bilang enak. Singkongnya mekar, dalemnya lembut banget dan luarnya garing.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgsingkong
  2. Air rendaman
  3. 2 siungbawang putih, haluskan
  4. 1/2 sdmketumbar bubuk
  5. 1/2 sdtbaking soda
  6. 1 literair
  7. secukupnyaGaram, micin, kaldu
  8. Topping
  9. Susu kental manis
  10. Bubuk tabur keju Indofood
  11. Keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan potong2 singkong ukuran sedang (singkong saya ukurannya lumayan besar jadi 1 bulatan singkong saya belah jadi 4 biar cepat matang)

  2. 2

    Rebus singkong hingga empuk atau terlihat sedikit mekar di bagian tengah

  3. 3

    Sembari menunggu singkong empuk, kita siapkan air rendamannya ya

  4. 4

    Di baskom campurkan air dengan bawang putih, ketumbar, baking soda, garam, micin, kaldu, aduk rata

  5. 5

    Setelah singkong selesai direbus, matikan api. Masukkan singkong langsung ke dalam air rendaman selama 15 menit. Ketika memasukkan singkong, singkong harus dalam keadaan yang masih panas ya bun.

  6. 6

    Setelah 15 menit singkong akan mekar dengan sendirinya dan siap digoreng dengan api sedang

  7. 7

    Jika sudah terlihat garing, angkat dan tiriskan

  8. 8

    Sebenarnya singkongnya sudah enak kalau mau langsung dimakan tanpa topping karena sudah ada rasa asin gurih

  9. 9

    Untuk rasa yang lebih mantap, kita beri toping berupa susu kental manis, taburan bubuk keju, dan parutan keju di atasnya

  10. 10

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alfiyani Mutazakir
Alfiyani Mutazakir @Alfimutazakir
pada
Jakarta, Sunter
Seorang pemula dalam dunia permasakan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa