Semur Ayam Kecap Berempah

Minie Nora(MNKitchen)
Minie Nora(MNKitchen) @minienora
Banjarmasin(Kal-Sel)

Assalamualaikum wr,wb.

Tantangan #BALONChallenge #Minggu18 ini yaitu #YangBikinEnak ...bingung,soalnya yg bikin enak itu banyak,haha ,aku nunggu aja sampai anakku minta bikinin menu apa hari ini,kebetulan anakku yg laki masih libur kutanya dan dia minta dibikinkan semur, kucari resep di cookpad,yg kelihatan enak dan ketemu,biasa aku bikin pakai kecap manis biasa aja,tp resep yg ini ada saos tiramnya,kucobalah membuatnya..ternyata memang bikin enak. Kata anakku juga enak.. Alhamdulillah.

SC: KasMira

#GenerasiAprontis
#Minggu40

#BamasakBaimbai
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunityBanjarmasin
#CookpadCommunity_Borneo

Semur Ayam Kecap Berempah

Assalamualaikum wr,wb.

Tantangan #BALONChallenge #Minggu18 ini yaitu #YangBikinEnak ...bingung,soalnya yg bikin enak itu banyak,haha ,aku nunggu aja sampai anakku minta bikinin menu apa hari ini,kebetulan anakku yg laki masih libur kutanya dan dia minta dibikinkan semur, kucari resep di cookpad,yg kelihatan enak dan ketemu,biasa aku bikin pakai kecap manis biasa aja,tp resep yg ini ada saos tiramnya,kucobalah membuatnya..ternyata memang bikin enak. Kata anakku juga enak.. Alhamdulillah.

SC: KasMira

#GenerasiAprontis
#Minggu40

#BamasakBaimbai
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunityBanjarmasin
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 500 grayam, potong potong
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1/2 buahbawang bombay, iris halus
  4. 1 batangserai keprek
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 butircengkeh
  7. 1 buahkapulaga
  8. 4 cmkayu manis
  9. 500 mlair
  10. 6 sdmkecap manis
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1/2 sdtgaram(koreksi rasa)
  13. 1 sdmgula merah sisir
  14. Bumbu halus:
  15. 5 butirbawang merah
  16. 2 siungbawang putih
  17. 3 cmjahe keprek
  18. 1 buahbuah pala, geprek/boleh juga pakai bubuk pala(aku 1/4 sdt bubuk pala)
  19. 4 butirkemiri

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam lalu beri perasan air jeruk nipis diamkan ±15 menit goreng ayam sebentar hingga berubah warna angkat tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama daun salam serai kayu manis,kapulaga dan cengkeh hingga harum, lalu masukkan bawang bombay,aduk hingga layu, tambahkan air, garam, gula merah,gula pasir dan kaldu jamur,masak hingga bumbu mendidih.

  3. 3

    Masukan ayam dan kecap manis, saus tiram, aduk rata masak sambil sesekali di aduk,masak hingga ayam empuk dan kuah menyusut.

  4. 4

    Angkat sajikan semur ayam kecap berempah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Minie Nora(MNKitchen)
pada
Banjarmasin(Kal-Sel)
Saya sangat suka memasak. tapi kadang saya dan keluarga sering juga makan di luar. hidup harus seimbang biar ngak bosan.😊Ketika suami dan anak2 bilang masakan saya enak itu merupakan kebanggaan tersendiri buat saya.Intinya bukan enak atau ngaknya tp saya selalu ada untuk mereka dengan memasak makanan kegemaran mereka yg membuat mereka senang.😘Cookpad merupakan wadah untuk belajar dan sharing tentang masakan dan tempat menuangkan resep2ku yg akan menjadi warisan buat anak cucuku kelak..thank you Cookpad😊😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa