Gulai Pakis

Eka Susanti
Eka Susanti @dapua_eka_19557003
Sleman - DIY Yogyakarta

Minggu, 24 September 2023
.
.
.

Sayur kesukaan nih, apalagi sebagai pendamping lontong sayur. Pasti nagih banget makannya 🤤

#BALONChallenge
#KreasiDaun
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos

Gulai Pakis

5 orang berencana membuat resep ini

Minggu, 24 September 2023
.
.
.

Sayur kesukaan nih, apalagi sebagai pendamping lontong sayur. Pasti nagih banget makannya 🤤

#BALONChallenge
#KreasiDaun
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 3 ikatdaun pakis
  2. 8 sdmminyak goreng
  3. 1 litersantan
  4. 1 sdmgaram
  5. Bumbu Halus :
  6. 30 buahcabai rawit caplak
  7. 100 gramcabai hijau
  8. 12 siungbawang merah
  9. 7 siungbawang putih
  10. 3 cmkunyit
  11. 2 cmjahe
  12. 2 butirkemiri
  13. Bumbu Aromatik :
  14. 4 lembardaun jeruk
  15. 2 lembardaun salam
  16. 1 batangserei, geprek
  17. 1 jempollengkuas, geprek

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Petik daun pakis dan cuci hingga bersih. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus beserta bumbu aromatik hingga harum dan matang

  3. 3

    Tambahkan 1 liter santan, aduk terus hingga mendidih

  4. 4

    Masukkan daun pakis, beri garam dan kaldu bubuk, masak hingga daun pakis matang. Matikan kompor

  5. 5

    Gulai pakis siap untuk di sajikan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Susanti
Eka Susanti @dapua_eka_19557003
pada
Sleman - DIY Yogyakarta
💖 Local Tim Cookpad Community Yogyakarta 2023-2024...Saya asli urang awak ( Bukittinggi - Sumatra Barat ). Yang sekarang berdomisili di Yogyakarta. Semenjak bergelar istri, saya semakin hobi memasak dan mencoba resep² baru.Buat yang ingin share ulang resep² yang saya bagikan, tolong cantumkan sumbernya ya 😊. Dan tolong hargai jerih payah seseorang!!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa