Udang Telur Asin Ala Resto

Gweny Rahayu
Gweny Rahayu @gwenyrahayu

Pengelolaan udang goreng tepung kemudian diberi lapisan dari kuning Telur asin yang diberi air sedikit sehingga ada rasa sensansi udang kriuk gurih yang didapat dari kuning telur asin yang sudah matang, hasilnya tidak kalah seperti di Resto,mari dicoba.

#Posbar
#BalonChallenge
#Mingguke4
#Tanggal28September2023
#KreasiTelur
#UdangTelurAsinAlaResto
#CookpadCommunityKota_Bekasi
#CookpadCommunityJawa_Barat

Udang Telur Asin Ala Resto

Pengelolaan udang goreng tepung kemudian diberi lapisan dari kuning Telur asin yang diberi air sedikit sehingga ada rasa sensansi udang kriuk gurih yang didapat dari kuning telur asin yang sudah matang, hasilnya tidak kalah seperti di Resto,mari dicoba.

#Posbar
#BalonChallenge
#Mingguke4
#Tanggal28September2023
#KreasiTelur
#UdangTelurAsinAlaResto
#CookpadCommunityKota_Bekasi
#CookpadCommunityJawa_Barat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
7 Orang
  1. 400 gramudang
  2. 3telur asin yang diambil kuning telur asin diberi air matang sedikit untuk mencampur
  3. 6 sendok makantepung serbaguna
  4. 3.sendok makan tepung maizena
  5. Bumbu yang dipotong :
  6. 1 buahjeruk Lemon
  7. Bahan yang diiris :
  8. 4 siungbawang putih digeprek kemudian dipotong
  9. 5Cabe keriting hijau
  10. 4cabe rawit orange
  11. Tambahan bumbu kelengkapnya :
  12. 1 sendok tehlada bubuk
  13. 50 gramtepung maizena
  14. 1 sendok makanMinyak goreng
  15. 2 sendok makanMentega

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan serta bumbu yang digunakan untuk pembuatan udang Telur Asin ala Resto

  2. 2

    Udang yang dicuci bersih diberi perasan jeruk lemon dan selanjutnya taburi garam dan lada bubuk,istirahatkan selama 15 menit.

  3. 3

    Sesudah 15 menit siapkan 2 wadah yang satu berisi terigu 2 sendok makan tepung serbaguna dicampur tepung maizena dan satu wadah lagi hanya berisi tepung serbaguna.

  4. 4

    Mashkan udang kedalam tepung serbagunà yang telàh dicampur tepung maizenà siberi air sedikit sesudah itu masukan udang tersebut kedalam wadah yang hanya berisi tepung serbaguna.

  5. 5

    Siapkan pengorengan yang telah diberi minyak, masukan udang yang telah dilapisi tepung serbaguna dan sesudah digoreng udang kemudian angkat.

  6. 6

    Siapkan penggorengan yang telàh diberi minyàk goreng sedikit dàn diberi mentega goreng bawang putih dan lanjut masukan cabe merah dan cabe hijau sambil dioseng oseng.

  7. 7

    Setelah sudah ditumis bawang putih, cabe merah dan cabe hijau lanjut masukan kuning telur asin yang sudah dicampur dengan air dioseng2 dàn terakhir masukan udàng yang telah digoreng sambil dioseng - oseng.

  8. 8

    Siap disajikan masakannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gweny Rahayu
Gweny Rahayu @gwenyrahayu
pada

Komentar

Resep Serupa