Ayam Suwir Kemangi

tommy wiriadi putra
tommy wiriadi putra @tommy1103
Bekasi, Jawa Barat

Kalo udah masak ini pasti lupa sama diet. Pake nasi putih anget.... wah bisa2 Nambo Nambo...

Saya liat dari resep chef Firhan mci ..
Muantab enak...

Yuks kita buat ..

#GenerasiAprontis
#cookpadcommunity_Bekasi

Ayam Suwir Kemangi

Kalo udah masak ini pasti lupa sama diet. Pake nasi putih anget.... wah bisa2 Nambo Nambo...

Saya liat dari resep chef Firhan mci ..
Muantab enak...

Yuks kita buat ..

#GenerasiAprontis
#cookpadcommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdada ayam fillet
  2. 2 genggamdaun kemangi
  3. Bumbu halus:
  4. 20 bhbawang merah
  5. 10 siungbawang putih
  6. 10 bhcabe merah keriting
  7. 5 bhcabe merah besar
  8. 20 bhcabe rawit merah
  9. 4 ruas jarikencur
  10. 4 ruas jarikunyit
  11. 6 butirkemiri
  12. 1 bhtomat
  13. Bumbu Cemplung:
  14. 8 lembardaun jeruk
  15. 1 ruas jarilengkuas, memarkan
  16. secukupnyaGaram, gula, lada, penyedap dan kaldu ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam beri jeruk nipis dan garam diamkan sebentar. Kemudian rebus di air mendidih hingga matang, angkat dan suwir2. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus,, beri daun jeruk dan lengkuas, masak hingga bumbu matang

  3. 3

    Masukkan ayam suwir, aduk rata, beri garam, gula, lada bubuk, penyedap dan kaldu bubuk, aduk2. Koreksi rasa

  4. 4

    Masukkan daun kemangi, aduk sebentar, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tommy wiriadi putra
pada
Bekasi, Jawa Barat
sekolah di arsitektur, tapi jiwa dan passion di kuliner...masak suka yg simpel awalnya... akhirnya mulai suka yg berbumbu... cuma masih musuhan sama yg namanya baking... aaahhhh... tolong...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa