Vegan poke bowl with enoki mushrooms ala me

Anita Permatasari
Anita Permatasari @Anita4786
Pasir Ris, Singapore

Minggu ke 5 ( 3 October 2023)

Yeah...sudah bulan October aj nih...Balon challenge minggu ini bertema "Jamur", langsung aj yuk....

Oh iya..dapat inspirasi dari google in eh..nemu yang pas nih,ala vegetarian..Kalo soal rasa sih so far good. Untuk topping nya disesuaikan selera aj ya.. bisa pakai avocado/selada/timun.
Menurut saya ini seperti makanan khas Korea gitu bimbibab,tapi ini versi vegetarian. Anak2 yang biasanya gak suka sama jamur,jadi suka nih... Kalo liat lengkapnya di website ⬇️, bisa disesuaikan selera aj ya...

Source by www.guansmushrooms.com

#BALONChallenge#
#KreasiJamur#

Vegan poke bowl with enoki mushrooms ala me

Minggu ke 5 ( 3 October 2023)

Yeah...sudah bulan October aj nih...Balon challenge minggu ini bertema "Jamur", langsung aj yuk....

Oh iya..dapat inspirasi dari google in eh..nemu yang pas nih,ala vegetarian..Kalo soal rasa sih so far good. Untuk topping nya disesuaikan selera aj ya.. bisa pakai avocado/selada/timun.
Menurut saya ini seperti makanan khas Korea gitu bimbibab,tapi ini versi vegetarian. Anak2 yang biasanya gak suka sama jamur,jadi suka nih... Kalo liat lengkapnya di website ⬇️, bisa disesuaikan selera aj ya...

Source by www.guansmushrooms.com

#BALONChallenge#
#KreasiJamur#

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15 menit
3-4 orang
  1. U/ jamur enoki :
  2. 2 bgksjamur enoki
  3. 1,5 sdmminyak wijen
  4. 2 siungbawang putih, cincang kasar
  5. 2 sdmkecap asin
  6. 1/2 sdmcooking wine (optional)
  7. 1/2 sdtkaldu jamur+ merica/lada
  8. U/ Topping :
  9. 1 bgksseaweed salad instant
  10. 1 buahpaprika kuning, potong memanjang
  11. 1 buahtomat, potong-potong
  12. 1 buahwortel, potong-potong memanjang (korek api)
  13. secukupnyaJagung manis
  14. 1 btgdaun bawang, potong-potong
  15. 2 butirtelur (mau di goreng/rebus)

Cara Membuat

1 jam 15 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya.

  2. 2

    Setelah paprika dan wortel di potong-potong,tumis dengan minyak wijen hingga layu dan angkat dan sisihkan.

  3. 3

    U/jamurnya : panaskan minyak wijen,lalu masukkan bawang putih cincang masak hingga harum,lalu masukkan jamur masak hingga layu.

  4. 4

    Lalu tambahkan cooking wine,kecap asin,lada/merica,kaldu jamur. Masak hingga matang. Angkat dan sisihkan.

  5. 5

    U/penyajiannya : ambil 2 cup nasi merah lalu tata topping yang sudah disiapkan di pinggir mangkok(wortel, paprika kuning,tomat, seaweed salad,jagung manis,jamur enoki tumis,dan bagian tengahnya saya tambahkan telur matang sapi ya. Dan terakhir saya beri taburan irisan daun bawang. Vegan poke bowl jamur enoki siap disajikan bersama keluarga 🙏🫰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anita Permatasari
Anita Permatasari @Anita4786
pada
Pasir Ris, Singapore
sy adalah ibu rumah tangga. sy punya 2 anak 👧👦. hobby sy baking, cooking,dan suka kreatif.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa