Keripik Bayam Kriuk

Deedee Rasuan
Deedee Rasuan @DeeDee_Rasuan
Depok

Di halaman tumbuh bayam yang daunnya lebar dan lebat.
Liat resepnya Ci @kristinaheryawati jadi pengen nyobain dibikin keripik. Setelah digoreng, di resep asli dioven lagi. Saya nyoba juga pake air fryer. Hasilnya jadi beneran awet kriyuknya, beberapa hari di toples masih krawuk kreskress aja pas dikunyah 😁

#CookpadCommunity_Depok
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#SelainTepungTerigu
#KreasiCode24_SelainTepungTerigu

Keripik Bayam Kriuk

Di halaman tumbuh bayam yang daunnya lebar dan lebat.
Liat resepnya Ci @kristinaheryawati jadi pengen nyobain dibikin keripik. Setelah digoreng, di resep asli dioven lagi. Saya nyoba juga pake air fryer. Hasilnya jadi beneran awet kriyuknya, beberapa hari di toples masih krawuk kreskress aja pas dikunyah 😁

#CookpadCommunity_Depok
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#SelainTepungTerigu
#KreasiCode24_SelainTepungTerigu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
15 pcs
  1. 👉 15 lembar daun bayam besar
  2. Secukupnyaminyak utk menggoreng
  3. 👉 Bahan celup :
  4. 125 gramtepung beras
  5. 1 sdmtepung sagu /tapioka
  6. 1 sdtbawang putih bubuk
  7. 1/2 sdtketumbar bubuk
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 butirputih telur
  10. 30 mlsantan kelapa kental instant
  11. 125 mlair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan.
    Cuci bersih bayam, potong satu satu daunnya.
    Campur semua bahan celup : tepung beras, tepung sagu dan bumbu-bumbu, lalu aduk rata sambil dituang air

  2. 2

    Lumuri satu persatu bayam dengan adonan tepung. Panaskan minyak, goreng bayam dengan api sedang hingga kekuningan dan kokoh. Angkat beserta remahannya, tiriskan.

  3. 3

    Susun bayam di atas loyang yang sudah dialasi dengan baking paper / rak. Panaskan oven. Panggang bayam di suhu 120-130 derajat selama 30 menit.

    *Bisa juga dimasukkan ke air fryer di suhu 140°C selama 10 menit

  4. 4

    Biarkan dingin baru masukkan ke dalam toples. Bayam kriyuk siap dinikmati.

    *Kriyuknya beneran awet sampai 2 mingguan di toples yg dibuka tutup.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Deedee Rasuan
Deedee Rasuan @DeeDee_Rasuan
pada
Depok
Just an ordinary mom 💜
Lebih banyak

Resep Serupa