Lumpia
Sering membuat isian tuna, buat pizza atau selingan lauk saja, karena cocok rasa dicoba buat isian lumpia, dengan kulit beli jadi. Maunya praktis aja he he....
#CookpadCommunity_Kalsel
Lumpia
Sering membuat isian tuna, buat pizza atau selingan lauk saja, karena cocok rasa dicoba buat isian lumpia, dengan kulit beli jadi. Maunya praktis aja he he....
#CookpadCommunity_Kalsel
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahannya, orak-arik telurnya. Potong dadu/ cincang bumbu dan sayurnya.
- 2
Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih, bombay, lombok besar hingga harum layu, masukkan tuna, aduk rata sambil tekan-tekan tuna besar agar menjadi kecil. Kemudian masukkan sosis dan telur, aduk rata.
- 3
Masukkan daun bawang, wortel, saus tiram, garam dan gula, aduk rata. Terakhir masukkan kecap manis dan royco, aduk rata. Cek rasa, angkat.
- 4
Siapkan kulit dan putih telur. Ambil selembar kulit, kemudian isi dengan adonan tuna, gulung dan lipat amplop dan mengolesi pinggirnya dengan putih telur agar lengket.
- 5
Sehingga tertutup semua, pelan dan hati-hati agar kulitnya tidak sobek. Demikian juga yang menggunakan kulit segi empat, buat contong dulu, diisi, kemudian tutup (seperti digambar). Olesi dengan putih telur, lipat lagi hingga lengket.
- 6
Kemudian goreng dengan api kecil, membaliknya satu kali saja.
- 7
Setelah digoreng, sajikan panas bersama lombok rawit atau acar mentimun.... hmmm.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lumpia Lumpia
Rencananya beli rebung pengen di sayur pake santan...tp paksu bilang...Pengen lumpia...yaudah... meskipun ribet yaa di buatinlah...harus bikin kulit lumpia dulu..belum bikin rebung nya buat isian..belum gulungnyaa..tp demi cintaa.hehe....Mumpung rebung lg murah dan muda2...cocok deh...Untuk takaran gula dan garam sesuaikan dengan selera masing2 yaa..saya lbh suka cenderung manis dan sedikit gurih..Isian juga bisa di tambahkan orak arik telur,,ayam cincang atau udang...ini saya bikin polosan ajaa...#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Solo
-
Lumpia Lumpia
Mencoba membuat lumpia ala² lumpia Semarang dg isian rebung, dominan rasa manis & kulit yg renyah.Khas jg dg cocolan saus tauco & pelengkap daun bawang pre. Sebenarnya pelengkap ini menggunakan daun brambang sekaligus beserta umbi mudanya.Release cookpad selalu niat untuk simpan resep krn aku maleeesss bangeet menghafal, terutama resep² cake atau kulit lumpia spt ini yg ukuran bahannya menurutku hrs pas. Dicatet dibuku sering ketlisut bukunya jd gabung cookpad amat sangat berguna untukku, dan syukur² kalau bs bermanfaat untuk pengguna cookpad lainnya.Resep kulit hasil dr googling & youtube dg sdkt perubahan.
-
Lumpia Lumpia
Lumpia adalah makanan tradisional Indonesia berupa penganan yang digulung, berisi rebung, daging, sayuran, atau campuran lainnya, dan dibungkus dengan kulit tipis dari tepung. Kulit lumpia kemudian digoreng hingga renyah dan berwarna keemasan. Lumpia sering disajikan sebagai camilan atau makanan pembuka.
-
Lumpia Lumpia
Terinspirasi dari sebungkus kulit lumpia dikulkas. Akhirnya pagi-pagi langsung ke pasar buat lengkapi bahan untuk isiannya. Mumpung lagi long weekend jadi nyoba buat lumpia 'for the first time' deh hihi. Alhamdulillah, hasilnya tak mengecewakan malah rasanya lebih enak daripada beli jajanan diluar sana #sokpakebangetyah tapi seriusan sih ini. Haha. Apalagi kriuk kulit lumpianya, bikin pengen nambah lagi dan lagi.
-
Lumpia Lumpia
07.05.2020#MasakAsyik bareng #GenkGadoGado pastinya seru 🥰 memanfaatkan stok yang ada di kulkas dan dapur, sy mencoba membuat menu #Minimalestapimenyehatkan, sehingga nikmatnya #Ramadhan3Gdirumahaja masih sama seperti tahun² sebelumnya.Awalnya nih, si akmal request Lumpia Semarang buat berbuka puasa, tapi karena gk punya stok rebung, jadi sy ganti wortel, kebetulan stok wortel di kulkas melimpah, jadi sy gk perlu keluar rumah hanya untuk beli rebung.. so simpel kaaan..Buat nambahin tekstur isian, saya tambahkan jamur champignon (jamur kancing uk gede²), lagi² jenis jamur ini sy sesuaikan dgn stok yg ada di kulkas yaa.. kalau saja di kulkas punya stok jamur tiram atau jamur kuping, sy pasti pakai jamur² itu.. so simpel kaaan...Untuk cara memasaknya pun, saya memilih cara yang paling simpel gk ribet gk susah dan yg jelas sy gk mau banyak² cucian perabot bekas masak 😅😅Itu tadi penjelasan "minimales" nya, dan sungguh terlalu kalau masih ada yg nanya bagaimana dengan penjelasan "menyehatkan" nya 🙂🙃Nah yang mau lihat resepnya, silahkan langsung aja discroll layarnya ke atas 😍😘#cookpadcommunity_denpasar#cookpadindonesia
-
Lumpia Lumpia
Bahan yg ada di rmh sedikitpun gpp. Tadinya mau sayuran aja tp krn bahan gak banyak, nemu bihun ya udahlah jadi bihun lumpia. Isiannya bs apa sj. Yg potong jangan basah bgt tumisannya bisa merusak kulit lumpia. Dan pilih bahan yg bs tahan lama utk disimpan berhari hari di freezer. TiPs untuk wortel dan tauge sebaiknya tdk sampai matang banget yaa.. lbh enak #PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGALagi_Ramadhan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar