Sambal Goreng Telur Puyuh

Nyak Haikal
Nyak Haikal @dapurnyak
Semarang, Jawa Tengah

Buat pendamping lontong opor atau nasi anget aja dah uenak 😋

#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#KreasiTelur
#SemangcookHokyaHokye23
#CookpadCommunity_Semarang

Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 32 butirtelur puyuh kupas, goreng
  2. 10 butirpetai, goreng
  3. 100 mlair
  4. Bumbu Halus
  5. 10 buahcabai merah
  6. 5 buahcabai rawit orens
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 2 butirkemiri
  10. Bumbu Tambahan
  11. 4 lembardaun jeruk
  12. 2 lembardaun salam
  13. 1 ruaslengkuas, geprek
  14. 1 sdtkaldu bubuk, atau sesuai selera
  15. 1 sdtgula pasir, atau sesuai selera
  16. 1/2 sdtgaram, atau sesuai selera

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan.
    Note : Untuk bumbu halus kecuali kemiri, saya rebus terlebih dahulu.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, duo daun dan lengkuas hingga wangi.
    Masukkan petai dan telur, aduk rata.

  3. 3

    Tuang air dan tambahkan bumbu. Masak hingga meresap, koreksi rasa, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nyak Haikal
Nyak Haikal @dapurnyak
pada
Semarang, Jawa Tengah
Ibu satu anak👩‍👦Sedang belajar memasak 👩‍🍳Masak sederhana untuk keluarga tercinta ❤
Lebih banyak

Komentar (3)

Dapoer Mama Anna Rohana
Dapoer Mama Anna Rohana @Rohanacake
Masya Allah bunda numpang makan bund😍👍

Resep Serupa