Sate Ayam Bumbu Kacang

Yuanisa Pardi
Yuanisa Pardi @mamaduoZ

Kali ini bikin sate ayam dengan bumbu kacang. Bumbu kacang bikin sendiri tanpa cabe jadi childs friendly.

#GoldenTheAprontis

Sate Ayam Bumbu Kacang

33 orang berencana membuat resep ini

Kali ini bikin sate ayam dengan bumbu kacang. Bumbu kacang bikin sendiri tanpa cabe jadi childs friendly.

#GoldenTheAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

55 menit
3 orang
  1. 1/4 kgdada ayam fillet
  2. 5 sdmkecap manis
  3. 2 lbrdaun jeruk
  4. 1/4 kgkacang tanah yg sudah di goreng dan di haluskan
  5. 1 bgkussantan kara yg uk 75 ml
  6. Bahan halus
  7. 4 bhbawang putih
  8. 4 cmkencur
  9. 3 cmjahe
  10. 5 butirkemiri bakar
  11. 2 bungkusterasi abc kecil
  12. Bahan cemplung
  13. 2 kepinggula jawa
  14. 1 bhasam kandis
  15. 1/2 sdtketumbar bubuk
  16. 1 sdtgaram
  17. 1 sdtkaldu bubu
  18. 1/2 sdtlada

Cara Membuat

55 menit
  1. 1

    Tumis bahan halus hingga wangi. Tambahkan 100 ml air di oseng2 lalu tambahkan bahan cemplung dan santan. Bila sudah mulai berminyak tambahkan kacang yg sudah di haluskan. Tambahkan lagi air sekitar 300 ml. Di aduk hingga mengental dan koreksi rasa.

  2. 2

    Ambil 3 sdm bumbu kacang tambahkan 5 sdm kecap manis untuk bahan olesan sate. Di bakar hingga matang di kedua sisi.

  3. 3

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuanisa Pardi
Yuanisa Pardi @mamaduoZ
pada
Masakan rumahan untuk anak dan suami
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa