Pear Flan

Tema #BALONChallenge minggu ini adalah #WarnaWarniDuniaBuah . Saya jarang banget masak dengan campuran buah dan tema kali ini agak membuat pusing 😅 Saya cari-cari resep yang sekiranya bisa dipakai dan ketemunya di buku The Usborne First Cookbook yang aslinya resep buat anak-anak masak 🤭
Mungkin bisa bikin yang simpel, tapi ga tau kenapa saya pengen ngurangin trauma ama dunia pertepungan (yang serius bukan cuman bikin muffin 😌). Sempet terjadi trial & error karena salah pake loyang yang berujung adonannya netes pas 7 menit pertama 😂 Maklumlah saya absen pake loyang sekitar 2 taun 10 bulan, selama ini cuman jadi asisten bapaknya anak-anak 😁✌ Dan alhamdulillah, percobaan perdana ga bermasalah di rasa. Anak-anak pun lahap 😊
Pear Flan
Tema #BALONChallenge minggu ini adalah #WarnaWarniDuniaBuah . Saya jarang banget masak dengan campuran buah dan tema kali ini agak membuat pusing 😅 Saya cari-cari resep yang sekiranya bisa dipakai dan ketemunya di buku The Usborne First Cookbook yang aslinya resep buat anak-anak masak 🤭
Mungkin bisa bikin yang simpel, tapi ga tau kenapa saya pengen ngurangin trauma ama dunia pertepungan (yang serius bukan cuman bikin muffin 😌). Sempet terjadi trial & error karena salah pake loyang yang berujung adonannya netes pas 7 menit pertama 😂 Maklumlah saya absen pake loyang sekitar 2 taun 10 bulan, selama ini cuman jadi asisten bapaknya anak-anak 😁✌ Dan alhamdulillah, percobaan perdana ga bermasalah di rasa. Anak-anak pun lahap 😊
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven 180°C. Olesi loyang dengan tepung, ratakan
- 2
Masukkan mentega ke dalam panci dan panaskan dengan api kecil hingga meleleh
- 3
Kocok telur dan gula bersama-sama
- 4
Masukkan mentega, masukkan tepung, sedikit demi sedikit. Campur juga vanila dan sedikit garam
- 5
Kupas kulit buah pir, lalu potong menjadi empat bagian. Potong inti dengan hati-hati dari masing-masing bagian
Note : saya bagi 8 bagian
- 6
Tuang sebagian adonan telur ke dalam loyang. Letakkan buah pir di atasnya, lalu tuang sisa adonan
- 7
Panggang flan dalam oven selama kurang lebih 45 menit hingga berwarna coklat keemasan
- 8
Note : saat dikeluarkan dari loyang, posisi buah pear berada di dasar
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
French Flan Tart French Flan Tart
Gw uda lama pingin bikin nih tart tp ngebayanginnya nih tart kyknya susah, tp ternyata ga sama skali :) gw dikasih resep andalannya mamer, tart flan pertama gw sukses !! :D Indirouche -
Caramel Flan Caramel Flan
Saya sudah beberapa kali membuat caramel flan ini. Namun selalu dengan resep yang berbeda karena alasan lupa resep😁. Kali ini saya memakai cara dikukus dan dipanggang.#berburucelemekemas#resolusi2019#siapramadan#jemputrejeki Evi Purnama -
Caramel Flan Caramel Flan
Bisa jg disebut creme caramel..Dessert ini berbeda tekstur dan rasa dengan creme brulee..dimana caramel flan dibuat full dengan susu..sedangkan brulee dibuat dengan cream..kalaupun memakai susu dipakai yg full cream juga..tapi harus dengan cream..Dan untuk flan ini saya memakai susu full cream..Tekstur flan lebih set dibanding creme brulee.Metode masaknya pakai au bain marie..resep asli Anna sangat manis..jadi saya ubah sesuai selera saya..dan karna ini caramel..saya pakai vanilla yang di mix dangan karamel jg..Jika ingin melihat creme brulee varian saya silahkan klik berikuthttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/6251243-irish-cream-creme-brulee herlin wulan -
Caramel Flan Caramel Flan
Assalamualaikum semua... Dah lama banget nyimpen resep ini, resep saya dapat dr kemasan susu evaporasi carnation... menurut saya... ini resep versi hemat 😁 soalnya hanya menggunakan susu evaporasi saja, sedangkan resep2 lain bisanya menggunakan perpaduan susu dan whipcream... caramel flan sering juga disebut puding caramel... enak lho... rasanya manis dan lembut banget... dicoba yuk😊 Sandra Agustin -
Baked Flan Baked Flan
Saya sebetulnya bukan pecinta makanan manis. Ini dibuat karena penasaran aja sih. Tingkat kemanisannya tentu bisa disesuaikan dengan selera masing - masing. Yang saya suka dengan flan ini adalah kelembutan custardnya dan kombinasi manis pahit karamelnya. Selamat memcoba. Desi Masterchef/IG Inspirationalchef -
Baked Flan Baked Flan
BismillahirrahmanirrahimFlan adalah hidangan penutup yang berasal dari Spanyol, terbuat dari campuran telur, gula, dan susu yang dipanggang dalam loyang. Teksturnya lembut, creamy, dan halus, dengan rasa gurih susu, manis sedikit pahit dari karamel.Kemarin saya cooksnap resep baked flan chef @DesiMCI2 untuk dessert tahun baruan.Di resep ini, susu yang digunakan bukan susu cair atau whipping cream, namun menggunakan susu evaporasi. Hasilnya enaaak, lembut dan halus.Karena kami kurang suka makanan yang manis, saya kurangi manisnya dengan mengurangi takaran kental manis dan menambahkan susu evaporasinya.Masih dalam suasana Tahun Baru, saya mengucapkan Selamat tahun baru 2025 untuk @MamahCookpad, tim cookpad dan teman-teman cookpad semua. Sukses, sehat dan bahagia selalu ❤️.#GrillAndChill#Semangcook_GrillAndChill#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang Indah Mei -
Leche Flan Leche Flan
Nama hits lainnya yaitu Creme Caramel atau Caramel Custard. Sesuai namanya emang yg paling dominan dari makanan ini adalah aroma & rasa yg khas dari proses penggosongan gula (atau kerennya disebut "caramelized") itu sendiri.Dessert yg katanya gak lekang oleh waktu asal Filipina ini emang gemesin banget sih menurut aku. Kenapa gemesin, karena buatnya gak susah (siapa aja bisaaa, bahkan bisa nambahin semangat ngedapur buat beginner cook macam saya), bahannya hampir sangat mudah ditemukan di rumah, dan rasanya yg heavy, rich semacam dessert mahal buatan chef hotel bintang 🌟🌟🌟🌟🌟Yuk ah digarap.⛔️ maaf itu fotonya ambil dr g**gle krn tadi belom sempet difoto, udah abis sama temen2 pas dateng ke rumah ⛔️ nanti diganti fotonya kalo bikin lagi ⛔️ tapi penampakannya emang kurang lebih kaya gitu ⛔️ Gita Putri -
Sweet Potato Flan Sweet Potato Flan
Kapan hari bu Isnawati sharing tentang Kaledonia Baru. Terus kita diajakin cicip beberapa menu sana melalui beberapa resep yang dibagikan oleh beliau. Nah..saya memilih resep puding ubi jalar ala Kaledonia Baru, untuk saya incip-incip. Menurut beliau..puding ini rasanya gurih. Misal ingin manis, bisa ditambahkan gula sesuai selera.Nah..pada resep ini, pepatah "malu bertanya, sesat dijalan" itu pas sekali dengan yang saya alami. Saya buat resep ini tanpa ubi-nya dikukus dulu. Ternyata ada kekurangan informasi resep yang lupa disertakan oleh beliau, dan beliau baru merevisi resep setelah ada yang bertanya. Pantesan rasanya kok aneh menurut saya, hahaha. Akhirnya saya nyoba lagi dengan step yang bener (ubi dikukus dulu). Karna saat pertama saya buat resep ini, menurut saya masih tercium bau amis telur..jadi saya tambahkan vanili. Disini saya tambahkan gula juga agar lebih manis aja sesuai alternatif yang disarankan beliau.Saat mengukus ubi jalar, boleh dikupas dulu kemudian dipotong-potong baru dikukus.#NGACOwithibuIsnawati#CookpadCommunity_Surabaya#Coboy#PejuangGoldenApron3#SrikandiGA3#Minggu37#Resep: Isnawati Florensia Wenda -
Sweet Potato Flan Sweet Potato Flan
Assalamu'alaikum...Bismillah...Source : Ibu IsnawatiMinggu ini Coboy jalan2 ke "New Caledonia" Bareng Ibu Isnawati.Wilayah beribukota Noumèa, nama wilayah yang bahkan baru pertama kali saya dengar 😂. Dimana Caledonia sendiri merupakan jajahan sui generesis Perancis. Jadi masih blm merdeka..Dalam sharing NGACO kali ini, bu Isna sangat detail menjelaskan ttg budaya, makanan, kebiasaan dan bahkan bentang alamnya yang luar biasa indah. Coboy jadi seolah-olah beneran diajak kesana 😁..Dari ketiga menu "New Caledonia" yang direkomendasikan bu Isna, sebenarnya saya minat recook semua, tapi apalah daya diriku sok sibuk ini,,, ujung2nya jadi tim mevvet 😂😂😂. Maafkan ya bu 🙏 🤭.Resep aslinya gurih ya, jadi tidak menggunakan gula pasir melainkan lada dan garam.Resep asli bisa dilihat disini 👇👇👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14483794-sweet-potato-flan-puding-ubi-jalar-ala-kaledonia-baru?invite_token=V5JtpPzMgxmQ4kCHmZ1yHrNq&shared_at=1613311296#NgacowithIbuIsnawati#Coboy#Cookpadcommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#TheNextLevel#Naads_kitchen#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya Naads_Kitchen -
Leche Flan Leche Flan
Salah satu makanan penutup yang terkenal di Philipina. Membuatnya sangat mudah. Bisa dijadikan salah satu alternatif hidangan penutup untuk keluarga. Yuvensia Novena Sutanto -
Donut Flan Donut Flan
Donut Flan menggabungkan antara adonan donat yang digoreng dengan krim flan yang lembut. Hasilnya adalah donat yang memiliki rasa manis dan tekstur yang lembut dari flan, memberikan sentuhan inovatif pada donat tradisional. Cocok untuk menu baru di bisnismu. Ini dia resepnya untuk kamu. Rich Products Indonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar