Pear Flan

Devalesha Kitchen
Devalesha Kitchen @devalesha
Gresik

Tema #BALONChallenge minggu ini adalah #WarnaWarniDuniaBuah . Saya jarang banget masak dengan campuran buah dan tema kali ini agak membuat pusing 😅 Saya cari-cari resep yang sekiranya bisa dipakai dan ketemunya di buku The Usborne First Cookbook yang aslinya resep buat anak-anak masak 🤭

Mungkin bisa bikin yang simpel, tapi ga tau kenapa saya pengen ngurangin trauma ama dunia pertepungan (yang serius bukan cuman bikin muffin 😌). Sempet terjadi trial & error karena salah pake loyang yang berujung adonannya netes pas 7 menit pertama 😂 Maklumlah saya absen pake loyang sekitar 2 taun 10 bulan, selama ini cuman jadi asisten bapaknya anak-anak 😁✌ Dan alhamdulillah, percobaan perdana ga bermasalah di rasa. Anak-anak pun lahap 😊

Pear Flan

Tema #BALONChallenge minggu ini adalah #WarnaWarniDuniaBuah . Saya jarang banget masak dengan campuran buah dan tema kali ini agak membuat pusing 😅 Saya cari-cari resep yang sekiranya bisa dipakai dan ketemunya di buku The Usborne First Cookbook yang aslinya resep buat anak-anak masak 🤭

Mungkin bisa bikin yang simpel, tapi ga tau kenapa saya pengen ngurangin trauma ama dunia pertepungan (yang serius bukan cuman bikin muffin 😌). Sempet terjadi trial & error karena salah pake loyang yang berujung adonannya netes pas 7 menit pertama 😂 Maklumlah saya absen pake loyang sekitar 2 taun 10 bulan, selama ini cuman jadi asisten bapaknya anak-anak 😁✌ Dan alhamdulillah, percobaan perdana ga bermasalah di rasa. Anak-anak pun lahap 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

75 menit
8 potong
  1. 2 buahpir (aslinya 5)
  2. 125 grbutter
  3. 3 butirtelur
  4. 125 grgula halus
  5. 125 grself raising flour
  6. 1 tetesvanila essens/extract
  7. Sejumputgaram

Cara Membuat

75 menit
  1. 1

    Panaskan oven 180°C. Olesi loyang dengan tepung, ratakan

  2. 2

    Masukkan mentega ke dalam panci dan panaskan dengan api kecil hingga meleleh

  3. 3

    Kocok telur dan gula bersama-sama

  4. 4

    Masukkan mentega, masukkan tepung, sedikit demi sedikit. Campur juga vanila dan sedikit garam

  5. 5

    Kupas kulit buah pir, lalu potong menjadi empat bagian. Potong inti dengan hati-hati dari masing-masing bagian

    Note : saya bagi 8 bagian

  6. 6

    Tuang sebagian adonan telur ke dalam loyang. Letakkan buah pir di atasnya, lalu tuang sisa adonan

  7. 7

    Panggang flan dalam oven selama kurang lebih 45 menit hingga berwarna coklat keemasan

  8. 8

    Note : saat dikeluarkan dari loyang, posisi buah pear berada di dasar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devalesha Kitchen
Devalesha Kitchen @devalesha
pada
Gresik
-Everyday should start with Coffee-❤ coffee ☕❤ simple cooking & easy recipes#devalesha_drink#Minuman_KulilingDunia#ManualBrew
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa