Sayur Labu Siam Santan

Hime & Quin Kitchen
Hime & Quin Kitchen @willy_arta
Bali

Lagi pengan yang bersantan tapi mau biar low fat low calorie dan biar yang sakit juga bisa makan. Yah caranya santan kita ganti pake fibercream. Kalo menurut saya setelah diganti finercream rasa masakan ini tetap enak, bahkan lebih enak dari santan menurut saya. Karena gak bikin enek dan tetap gurih. Menu masakan ini waktu saya kecil sering dibuatkan sama mama. Saya baru ingat baru-baru ini, jadi saya coba membuat sendiri
Dalam membuat sayur ini saya tanpa cabai ya, tapi alangkah lebih mantap dan enak kalo diisi ya. Ini saya buat menu sikecil dan istri yang lagi sakit. Jadi cabenya diisi terpisah aja pas sudah matang

Sayur Labu Siam Santan

17 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengan yang bersantan tapi mau biar low fat low calorie dan biar yang sakit juga bisa makan. Yah caranya santan kita ganti pake fibercream. Kalo menurut saya setelah diganti finercream rasa masakan ini tetap enak, bahkan lebih enak dari santan menurut saya. Karena gak bikin enek dan tetap gurih. Menu masakan ini waktu saya kecil sering dibuatkan sama mama. Saya baru ingat baru-baru ini, jadi saya coba membuat sendiri
Dalam membuat sayur ini saya tanpa cabai ya, tapi alangkah lebih mantap dan enak kalo diisi ya. Ini saya buat menu sikecil dan istri yang lagi sakit. Jadi cabenya diisi terpisah aja pas sudah matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
6 Orang
  1. 1 buahLabu Siam
  2. 2 bungkusTempe ukuran kecil
  3. 100 gAyam (opsional)
  4. 400 mlAir
  5. 200 mlAir Panas (untuk campuran fibercream)
  6. 5 sdmFiber Cream
  7. 1 ruasJahe
  8. 1 batangDaun Serai
  9. 2 lembarDaun Salam
  10. 1 sdtKaldu Jamur
  11. 1 sdtGula (opsional)
  12. Bumbu Halus
  13. 7 siungBawang Merah
  14. 3 siungBawang Putih
  15. 1 ruasKunyit
  16. 1 ruasKencur
  17. 1 sdtGaram

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Siapkan labu siam, potong- potong dan cuci air garam agar getahnya hilang. Potong juga tempe agak tebal

  2. 2

    Haluskan bumbu halusnya

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai wangi, tambhakan jahe dan daun serai. Tambahkan irisan ayam, tumis sebentar sampai ayam matang. Tambahkan air

  4. 4

    Masukan tempe dan tambahakn fibercream yang sudah diacmpur air panas dan daun salam. Masak sampai mendidih

  5. 5

    Masukan sayur labu siam dan masak sampai labu siam matang dan bumbu meresap kedalam tempe. Angkat dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hime & Quin Kitchen
pada
Bali
Halo CookPaders saya adalah seorang bapak dari 2 anak (Hime & Quin) saya tinggal di kab. Karangasem, Bali.Saya buat cookpad ini agar memudahkan ketika ingin masak lagi menu yang sama (sering lupa resep) seklian sharing resep yang sudah saya buat.Kemudian saya ikut komunitas cookpad bali karena ada yang ajakin. Setelah itu saya jadi suka masak dan sering lihat resep makanan dari berbagai daerah di Cook Pad.Cookpad sudah merubah cara pandang saya tentang memasak. Memasak pun jadi salah satu hobi saya sekarang.Saya mau keluarga saya bisa merasakan masakan rumahan yang enak bergizi dan sehat. Oleh karena itu mari kita mulai memasak di rumah 😁🥘Terimakasih buat yg baca Resep saya, yang like dan sudah cooksnap juga terimakasih banyak y 🙏🏻🙏🏻🙏🏻Semoga berbahagia selalu 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa