Brownies Gulung Batik coklat putih
Batik warisan budaya bangsa, selalu mengingatkan alm. nenek yg semasa hidupnya selalu pake kain batik, begitu anggun 😍
Belum bisa menaklukkan yang gulung mengulung. Masih sering patah 😭, masih perlu latihan lagi. Tapi terobati oleh rasa brownies nya yang ueeenaaak bgt, resep bude ati @MomsFirza_310571 emang seenak itu.
Selamat hari batik 💖💖
#GenerasiAprontis
#minggu27
#HariBatikNasional
#SerbaBatik
#bakerpad_community
Brownies Gulung Batik coklat putih
Batik warisan budaya bangsa, selalu mengingatkan alm. nenek yg semasa hidupnya selalu pake kain batik, begitu anggun 😍
Belum bisa menaklukkan yang gulung mengulung. Masih sering patah 😭, masih perlu latihan lagi. Tapi terobati oleh rasa brownies nya yang ueeenaaak bgt, resep bude ati @MomsFirza_310571 emang seenak itu.
Selamat hari batik 💖💖
#GenerasiAprontis
#minggu27
#HariBatikNasional
#SerbaBatik
#bakerpad_community
Cara Membuat
- 1
Mixer semua bahan adonan batik kecuali pewarna.
Mixer hingga kental dan kaku, sampai ketika wadah dibalik adonan tidak jatuh.
Lalu beri pewarna dan masukkan ke plastik segitiga.
- 2
Siapkan gambar batik alasi baking paper dan mulai menggambar batik diatas baking paper tersebut. Mulai dari garis pola dan detail kecil kecil lalu ke bagian pola yg besar. Lakukan sampai batik selesai. Lalu kukus ±10 menit.
Loyang yg saya gunakan 20x20x5 hingga bisa jadi 2 loyang 😍
- 3
Potong-potong kecil kecil coklat putih lalu lelehkan dengan mentega. Lalu biarkan dingin.
- 4
Mixer bahan Brownies A hingga kental berjejak, lalu masukkan bahan Brownies B dengan cara diayak. Aduk balik dengan spatula atau mixer speed rendah.
- 5
Lalu masukkan bahan Brownies C, aduk balik hingga homogen. Pastikan tidak ada endapan didasarnya. Lalu tuang ke atas adonan batik yg sudah dikukus tadi
- 6
Ratakan adonan lalu kukus ±15 menit. angkat lalu keluarkan dari loyang. Lepas baking paper dari sudut dengan hati hati agar gambar batik tidak rusak, tutup dengan baking paper baru dan serbet bersih diamkan ±10 menit.
- 7
Setelah itu balik adonan. Oles selai/ whipcream/buttercream (bila menggunakan selai bisa digulung saat masih hangat /agak panas, untuk whipcream /buttercream gulung saat adonan dingin agar tidak meleleh)
- 8
Simpan dikulkas dalam keadaan tergulung baking paper. Potong-potong brownies saat dingin 😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Brownies Gulung Batik Brownies Gulung Batik
Source : @MomsFirza_310571Bulan ini Bakerpad Community belajar bareng bolu batik,seruuuu banget 🤩 kali ini belajar bolu gulung batik sama mbak Ati @MomsFirza_310571 sebelum bikin ini aku dah nyobain cake batiknya pakai motif kecil²,ternyata njelimet dan ga begitu bagus hasilnya,akhirnya aku coba² lagi cari motif yang simpel dan agak besar² seperti ini,hasilnya aku suka banget 🥰 Alhamdulillah akhirnya bisa setoran cake batik juga di Cookpad..Walaupun masih kurang puas karena aku pakai loyang 20cm X 20cm jadi bolunya ga begitu lebar,digulung cuma jadi bulat gitu aja 😂 insyaa Allah nanti mau nyoba bikin lagi..Makasih ya mbak Ati atas sharing resepnya,semoga sehat selalu 💖💖💖#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Ngebatik
-
Brownies Gulung Batik Brownies Gulung Batik
Nyoba lagi nge-batik di kue, kali ini bikin brownies kukus gulung resepnya @MomsFirza_310571 yang sharing di kelas zoom. Nyoba juga trik menggulungnya setelah latihan beberapa kali pake serbet 😅Haaiiisss... Hasilnya masih kurang padet, hiikss.. Wiss aah, nyeraah..😂#Bakerpad_ngebatik #PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
-
Brownies Gulung Batik Brownies Gulung Batik
BismillaahAlhamdulillah..Aku bersyukur & senang banget kemarin bisa ikutan Zoom Class belajar tentang bolu gulung dari budhe Ati @MomsFirza_310571. Banyak ilmu, tips & trik yang kudapatkan dari Beliau.Usai kelas, aku udah ga sabar pengin praktekin. Akhirnya aku langsung eksekusi.Resep ini untuk loyang ukuran 26 x 26. Tapi karena kukusan di rumah ga muat untuk loyang ukuran itu jadinya aku bagi adonan menjadi 2 loyang untuk ukuran 20 x 20.Hasilnya masih belum maksimal. Aku masih agak ragu waktu ngegulung jadinya agak retak. Tapi aku puas karena pengalaman pertama bikin bolgul lumayan berhasil. Next, insyaAllah aku coba2 lagi biar hasilnya lebih baik. Sekali lagi, makasih banyak budhe Ati @MomsFirza_310571 untuk ilmu2nya. Semoga semakin berkah..🙏#Bakerpad_Ngebatik#PejuangGoldenBatikApron#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kompak#Bakerpad_Community
-
Brownies Gulung Batik Brownies Gulung Batik
Bikin bolu gulung?? Lgsg teringat beberapa waktu lalu yg pasti selalu gagal dlm proses menggulung.. ya karna byk accident dan jg kekeringan pas di oven.. Kemarin, Baking Community Cookpad atau yg kita tau dg Bakerpad ada kelas bolu gulung batik, yg sblmnya di awal bulan diawali dg belajar membatik. Kali ini ditantang utk belajar menggulung bolu.Narasumber nya super keren sekali.. pokoknya penjelasannya detail pisan.. terima kasih budhe Ati @MomsFirza_310571 utk share ilmu, tips dan triknya🙏🏻... Sungguh haru bgt sy bisa bener menggulung bolu.. kali ini sy bikin yg browniesnya dulu ya budhe.. InsyaAllah bljr utk versi ovennya juga.😊😍Karena sy gak punya kukusan besar dan loyang ukuran 26 x 26 cm, jd resepnya sy sesuaikan dg alat yg drumah. Saya menggunakan loyang 18 x 18 x 7 cm, jd sy membuat hanya dg 1/2 resep.#Mingguke35#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Ngebatik#Kopijos #SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Brownies Gulung Batik Brownies Gulung Batik
Terimakasih banyak Bu Ati @MomsFirza_310571 atas bimbingnya di Grup Telegram Bakerpad . Banyak sekali pelajaran yg sy dapatkan . Ini pengalaman pertama sy membuat brownies gulung. Sempat dag dig dug saat mau menggulung si brownies , cuma sy ingat pesan Bu Ati kl pada saat kita menggulung harus yakin aja jgn ragu2 dan sy mantapkan hati akhirnya menggulung si brownies dan syukurlah berhasil sesuai harapan , browniesnya ngga pecah .Sekalian menyemarakkan Matos Spesial 2nd Anniversary , makin maju terus buat Colam tercinta 🤗🤗🤗😘Yuuuuk meriahkan @cook_mamaaisyah1Note :1. Warna hitam adonan motif merupakan campuran warna hitam , biru dan coklat ,2. Berat adonan brownies setelah di campur semua 630 gr .Sy menggunakan loyang 18 x 18 cm utk bolu gulungnya , maka adonan yg di masukkan loyang cukup 210 grLoyang 20 x 20 cm pakai 230 grLoyang 26x 26 cm pakai 530 grSisa adonan bisa di cetak di cup / loyang yg lebih kecil3. Supaya motif batik bisa di lepas dgn mudah gunakan kertas baking yg putih/ rekomendasi Bu Ati pakai Le bakers Baking Paper .Berikut sy sertakan link resep.asli nya .https://cookpad.wasmer.app/id/r/16496335#Bakerpad_Ngebatik#Cookpadcommunity_Malang#PejuangGokdenBatikApron#ColamMatos#ColamMatosSpesial#Colam2ndAnniversary#Matos_SeadanyaJadiIstimewa#ApaIsiKulkasmu#BeforeAfter_Cookpad
-
Brownies Gulung Batik Kukus Brownies Gulung Batik Kukus
Ukuran loyang: 20x20Alhamdulillah, dapat ilmu baru di Bakerpad. Barokallah untuk Bude Ati atas sharing ilmunya, semoga tambah berkah ilmunya dan sehat selalu 🙏🥰Sumber: Ati Agus Sapto@MomsFirza_310571Resep asli bisa lihat di sini:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16496335#Bakerpad_Ngebatik#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta
-
Brownies Gulung Batik Brownies Gulung Batik
Dapat resep dan ilmu baru jadi coba buat bolu brownies gulung batik, Krn ini pertama kali buat jadi pas ngegulung rasanya deg2an takut retak2😁😁.. untunglah hasilnya lumayan deh walaupun blm maksimal bentuk bulatnya. Untuk pemula seperti sy itu ngebatiknya lumayan sgt memakan waktu ya dan sampai kleyengan ini kepala krn byk putar2 loyang haha... Tekstur browniesnya ini lembut namun bagi yg suka manis bisa ditambahkan komposisinya gula pasirnya.Sumber resep : @MomsFirza_310571#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_ngebatik#bakerpad_ngebatik#CookpadBakingCommunity
-
Brownies Kukus Gulung Batik Brownies Kukus Gulung Batik
Selamat Hari Batik Nasional, 2 Oktober 2022Memperingati hari Batik dengan Brownies Kukus Gulung Batik edisi kedua setelah dapat ilmu dan tips dari Bude @MomsFirza_310571Bersyukur berada di komunitas Cookpad bersama orang-orang hebat yang terus berbagi berkat.#PejuangGoldenBatikApron#SemangatdapoerkuE#Bakerpad_ngebatik
-
Brownies Gulung Kukus Batik Brownies Gulung Kukus Batik
Bener2 deh jadi ketagihan ngebatik, masih belum bisa move on dari ngebatik. Kali ini buat brownies kukus yg di gulung dg motif batik, resep dari @MomsFirza_310571 walaupun ga sempet ikut kelas zoom nya tp Alhamdulillah berhasil, walaupun belum rapi.Karena anak2 ga terlalu suka dg butter cream, maka utk olesan saya pake selai coklat dan taburan keju.Disini ada tips yg saya dapatkan saat proses pembuatan, krn setelah pembuatan yg ke-2, baru bagus saat digulung 😋.Note :1. Sebelum mengukus pastikan panci kukusan telah panas dan beruap.2. Bungkus tutup panci dg kain bersih yg agak tebal agar air tidak menetes ke kue.3. Mengukus motif batik gunakan api sedang agak besar, saat mengukus brownies api sedang agak kecil.4. Resep asli 2x resep ini dg menggunakan loyang 26x26x4.#bakerpad_ngebatik#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron
-
Brownies Kukus Gulung Batik Brownies Kukus Gulung Batik
Baking class kedua di Oktober 2022 ini bener2 membuat hati ketar-ketir... Bisa nggak ya bisa nggak yaaa.... 🤔😁Saya secara pribadi bener2 merasa sangat beruntung bisa ikut di komunitas Bakerpad, karena saya memang suka baking.Terima kasih, mbak Ati @MomsFirza_310571 sudah berbagi ilmunyaDi resep ini saya buat 1x resepnya mbak Ati, karena saya menggunakan loyang 20x20 jadi bisa menghasilkan 2 brownies gulung.Bolgul pertama agak retak, tapi Alhamdulillah bolgul kedua lumayan mulus....So excited bisa bikin bolgul batik ini 😍#Bakerpad_Ngebatik#Bakerpad_Community#PejuangGoldenBatikApron#week34#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadBakingCommunity
-
Brownies Kukus Gulung Batik Brownies Kukus Gulung Batik
Cooksnap cake batik lagi 😁. Hasil belajar online class dengan nara sumber Ibu Ati Agus Sapto @MomsFirza_310571. Kali ini cakenya digulung. Memang membatik ini harus sering latihan, yang sekarang ini tangan sudah mulai terbiasa. Hasilnya sudah lumayan 😁. Ini link resep aslinya https://cookpad.wasmer.app/id/r/16496335#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang#Bakerpad_ngebatik
-
Brownies Kukus Gulung Batik Brownies Kukus Gulung Batik
Source: @MomsFirza_310571 asalamualaikum tempo hari ada kelas bakerpad tema brownies kukus gulung batik duh aku telat setor nih padahal udah di planing bikinnya kapan.karena kesibukan bakulan dan karena kurang enak badan akhirnya terlupakan🤦🏽♀️motifnya ga cantik 🤦🏽♀️kayanya harus belajar lagi 😀efek ngantuk juga bikinnya malam malam keburu capek pengen istirahat.tempo hari dinzoom banyak banget tips n trik dari mbak ati ,penjelasannya oke pokoknya keren mbak ati👍aku bikin setengah resep dari resep mbak ati🙏yuk ini resep yang saya pakai #Bakerpad_Ngebatik #pejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Bandung #Cookpadindonesia #Brownieskukus #batik
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar