Brownies Gulung Batik

Bikin bolu gulung?? Lgsg teringat beberapa waktu lalu yg pasti selalu gagal dlm proses menggulung.. ya karna byk accident dan jg kekeringan pas di oven.. Kemarin, Baking Community Cookpad atau yg kita tau dg Bakerpad ada kelas bolu gulung batik, yg sblmnya di awal bulan diawali dg belajar membatik. Kali ini ditantang utk belajar menggulung bolu.
Narasumber nya super keren sekali.. pokoknya penjelasannya detail pisan.. terima kasih budhe Ati @MomsFirza_310571 utk share ilmu, tips dan triknya🙏🏻... Sungguh haru bgt sy bisa bener menggulung bolu.. kali ini sy bikin yg browniesnya dulu ya budhe.. InsyaAllah bljr utk versi ovennya juga.😊😍
Karena sy gak punya kukusan besar dan loyang ukuran 26 x 26 cm, jd resepnya sy sesuaikan dg alat yg drumah. Saya menggunakan loyang 18 x 18 x 7 cm, jd sy membuat hanya dg 1/2 resep.
#Mingguke35
#PejuangGoldenBatikApron
#Bakerpad_Ngebatik
#Kopijos #SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
Brownies Gulung Batik
Bikin bolu gulung?? Lgsg teringat beberapa waktu lalu yg pasti selalu gagal dlm proses menggulung.. ya karna byk accident dan jg kekeringan pas di oven.. Kemarin, Baking Community Cookpad atau yg kita tau dg Bakerpad ada kelas bolu gulung batik, yg sblmnya di awal bulan diawali dg belajar membatik. Kali ini ditantang utk belajar menggulung bolu.
Narasumber nya super keren sekali.. pokoknya penjelasannya detail pisan.. terima kasih budhe Ati @MomsFirza_310571 utk share ilmu, tips dan triknya🙏🏻... Sungguh haru bgt sy bisa bener menggulung bolu.. kali ini sy bikin yg browniesnya dulu ya budhe.. InsyaAllah bljr utk versi ovennya juga.😊😍
Karena sy gak punya kukusan besar dan loyang ukuran 26 x 26 cm, jd resepnya sy sesuaikan dg alat yg drumah. Saya menggunakan loyang 18 x 18 x 7 cm, jd sy membuat hanya dg 1/2 resep.
#Mingguke35
#PejuangGoldenBatikApron
#Bakerpad_Ngebatik
#Kopijos #SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan batik jadi satu, kecuali pewarna. Mixer sampai kaku.
- 2
Jika wadah dibalik adonan tidak tumpah. Bagi mjd beberapa warna dan masukkan ke piping bag.
- 3
Lukis sesuai pola smp selesai, dahulukan bagian yg menonjol seperti garis2 dan yg kecil2. Saya menggunakan loyang ukuran 20 x20x7 cm.
Kukus kurang lebih 10 mnt. Sisihkan dulu. - 4
Buat browniesnya : Campur semua bahan B jadi satu, sisihkan dahulu.
Mixer bahan A smp kental berjejak. - 5
Masukkan bahan B sambil diayak. Mixer dgn kecepatan rendah. Tim Bahan C hingga cair
- 6
Masukkan bahan C, aduk balik dgn spatula. Pastikan tidak ada butter coklat yg mengendap didasar wadah. Tuang diatas adonan motif batik yang telah dikukus. Karena sy menggunakan loyang ukuran 18x18, dari adonan yg beratnya 265gr, saya hanya menuang adonan seberat 245 gr. Lebihnya sy tuang ke thinwall kecil.
- 7
Kukus selama 15 mnt (kukusan sudah panas sebelumnya).
Balik brownies di cooling rak, lepas kertasnya. Oles dengan olesan selai (Karena saya menggunakan olesan selai, jd bisa langsung digulung ya). Padatkan dgn scraper. Bungkus dgn kertas roti, diamkan 1 jam hingga set. - 8
Potong2 dan sajikan penuh cinta utk keluarga...😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Brownies Gulung Batik Brownies Gulung Batik
BismillaahAlhamdulillah..Aku bersyukur & senang banget kemarin bisa ikutan Zoom Class belajar tentang bolu gulung dari budhe Ati @MomsFirza_310571. Banyak ilmu, tips & trik yang kudapatkan dari Beliau.Usai kelas, aku udah ga sabar pengin praktekin. Akhirnya aku langsung eksekusi.Resep ini untuk loyang ukuran 26 x 26. Tapi karena kukusan di rumah ga muat untuk loyang ukuran itu jadinya aku bagi adonan menjadi 2 loyang untuk ukuran 20 x 20.Hasilnya masih belum maksimal. Aku masih agak ragu waktu ngegulung jadinya agak retak. Tapi aku puas karena pengalaman pertama bikin bolgul lumayan berhasil. Next, insyaAllah aku coba2 lagi biar hasilnya lebih baik. Sekali lagi, makasih banyak budhe Ati @MomsFirza_310571 untuk ilmu2nya. Semoga semakin berkah..🙏#Bakerpad_Ngebatik#PejuangGoldenBatikApron#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kompak#Bakerpad_Community Sulis_UmmuSalma -
Brownies Gulung Batik Brownies Gulung Batik
Terimakasih banyak Bu Ati @MomsFirza_310571 atas bimbingnya di Grup Telegram Bakerpad . Banyak sekali pelajaran yg sy dapatkan . Ini pengalaman pertama sy membuat brownies gulung. Sempat dag dig dug saat mau menggulung si brownies , cuma sy ingat pesan Bu Ati kl pada saat kita menggulung harus yakin aja jgn ragu2 dan sy mantapkan hati akhirnya menggulung si brownies dan syukurlah berhasil sesuai harapan , browniesnya ngga pecah .Sekalian menyemarakkan Matos Spesial 2nd Anniversary , makin maju terus buat Colam tercinta 🤗🤗🤗😘Yuuuuk meriahkan @cook_mamaaisyah1Note :1. Warna hitam adonan motif merupakan campuran warna hitam , biru dan coklat ,2. Berat adonan brownies setelah di campur semua 630 gr .Sy menggunakan loyang 18 x 18 cm utk bolu gulungnya , maka adonan yg di masukkan loyang cukup 210 grLoyang 20 x 20 cm pakai 230 grLoyang 26x 26 cm pakai 530 grSisa adonan bisa di cetak di cup / loyang yg lebih kecil3. Supaya motif batik bisa di lepas dgn mudah gunakan kertas baking yg putih/ rekomendasi Bu Ati pakai Le bakers Baking Paper .Berikut sy sertakan link resep.asli nya .https://cookpad.wasmer.app/id/r/16496335#Bakerpad_Ngebatik#Cookpadcommunity_Malang#PejuangGokdenBatikApron#ColamMatos#ColamMatosSpesial#Colam2ndAnniversary#Matos_SeadanyaJadiIstimewa#ApaIsiKulkasmu#BeforeAfter_Cookpad Nining -
Brownies Gulung Batik Brownies Gulung Batik
Source : @MomsFirza_310571Bulan ini Bakerpad Community belajar bareng bolu batik,seruuuu banget 🤩 kali ini belajar bolu gulung batik sama mbak Ati @MomsFirza_310571 sebelum bikin ini aku dah nyobain cake batiknya pakai motif kecil²,ternyata njelimet dan ga begitu bagus hasilnya,akhirnya aku coba² lagi cari motif yang simpel dan agak besar² seperti ini,hasilnya aku suka banget 🥰 Alhamdulillah akhirnya bisa setoran cake batik juga di Cookpad..Walaupun masih kurang puas karena aku pakai loyang 20cm X 20cm jadi bolunya ga begitu lebar,digulung cuma jadi bulat gitu aja 😂 insyaa Allah nanti mau nyoba bikin lagi..Makasih ya mbak Ati atas sharing resepnya,semoga sehat selalu 💖💖💖#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Ngebatik Adelia Firdaus -
Brownies Gulung Batik Brownies Gulung Batik
Dapat resep dan ilmu baru jadi coba buat bolu brownies gulung batik, Krn ini pertama kali buat jadi pas ngegulung rasanya deg2an takut retak2😁😁.. untunglah hasilnya lumayan deh walaupun blm maksimal bentuk bulatnya. Untuk pemula seperti sy itu ngebatiknya lumayan sgt memakan waktu ya dan sampai kleyengan ini kepala krn byk putar2 loyang haha... Tekstur browniesnya ini lembut namun bagi yg suka manis bisa ditambahkan komposisinya gula pasirnya.Sumber resep : @MomsFirza_310571#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_ngebatik#bakerpad_ngebatik#CookpadBakingCommunity Nuraci -
Brownies Gulung Batik Brownies Gulung Batik
Nyoba lagi nge-batik di kue, kali ini bikin brownies kukus gulung resepnya @MomsFirza_310571 yang sharing di kelas zoom. Nyoba juga trik menggulungnya setelah latihan beberapa kali pake serbet 😅Haaiiisss... Hasilnya masih kurang padet, hiikss.. Wiss aah, nyeraah..😂#Bakerpad_ngebatik #PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok Deedee Rasuan -
Brownies Gulung Kukus Batik Brownies Gulung Kukus Batik
Bener2 deh jadi ketagihan ngebatik, masih belum bisa move on dari ngebatik. Kali ini buat brownies kukus yg di gulung dg motif batik, resep dari @MomsFirza_310571 walaupun ga sempet ikut kelas zoom nya tp Alhamdulillah berhasil, walaupun belum rapi.Karena anak2 ga terlalu suka dg butter cream, maka utk olesan saya pake selai coklat dan taburan keju.Disini ada tips yg saya dapatkan saat proses pembuatan, krn setelah pembuatan yg ke-2, baru bagus saat digulung 😋.Note :1. Sebelum mengukus pastikan panci kukusan telah panas dan beruap.2. Bungkus tutup panci dg kain bersih yg agak tebal agar air tidak menetes ke kue.3. Mengukus motif batik gunakan api sedang agak besar, saat mengukus brownies api sedang agak kecil.4. Resep asli 2x resep ini dg menggunakan loyang 26x26x4.#bakerpad_ngebatik#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron andarani -
Brownies Kukus Gulung Batik Brownies Kukus Gulung Batik
Minggu ke-35 (Kamis, 29 September 2022)Dapat lagi tambahan ilmu dari baking class Cookpad bareng Bude @MomsFirza_310571 , pertama kali bikin bolu gulung , seneng banget meski hasil gulungan belum sempurna. Satu resep untuk satu loyang ukuran 26cm x 26 cm atau dua loyang ukuran 20cm x 20cmResep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16496335#PejuangGoldenBatikApron#week35#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba#Cookpad_Id#CeritaDapurHariIni#Bakerpad_Ngebatik#BoluKukus Yulys_Kitchen -
Brownies Kukus Gulung Batik Brownies Kukus Gulung Batik
Bulan ini masih belajar tentang ngebatik di cake. Kali ini belajar bikin bolu gulung batik bersama bude @MomsFirza_310571 via zoom di #bakerpad.Banyak banget ilmu dan tips yg di bagikan oleh beliau yaitu menggulung bolu dengan teknik sepuluh jari. Setelah saya praktek di rumah saya senang banget akhirnya saya berhasil menggulung bolu tanpa patah 😁Terima kasih ya bude atas sharing ilmu dan tips nya. Sukses dan sehat selalu 😉Note : 1. Resep asli pakai loyang ukuran 26x26 cm. 2. Saya pakai loyang ukuran 18x18 cm, adonan saya bagi 2 loyang.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#Horas_SasagunSerbaBatik#MyEveryDay_Cookpad#KeluarZonaNyaman_Cookpad#Bakerpad_Ngebatik Mira Rozanna -
Brownies Kukus Gulung Batik Brownies Kukus Gulung Batik
Belajar membuat bolu gulung batik bersama mbak Ati @MomsFirza_310571 di kelas Bakerpad. Dimana sebelumnya selalu takut kalu bikin bolu gulung, sekarang memberanikan diri utk mencoba membuatnya. Meskipun terhalang gak punya kukusan yg besar dan hanya punya loyang yg berukuran kecil yg bisa masuk tapi gak apa². Saya coba membuat 1/2 resep terlebih dahulu, ternyata adonannya masih tersisa jadi sisa adonannya saya kukus dg cetakan yg kecil.Terimakasih mbak @MomsFirza_310571 untuk inspirasi resep, ilmu dan tips2 yg sudah dibagikan... Semoga mbak @MomsFirza_310571 sehat selalu dan berkatnya melimpah selalu... Amin.Source : Ati Agus SaptoLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16496335-brownies-kukus-gulung-batik-615?ref=you_tab_saved&find_method=search#Bakerpad_Ngebatik#CookpadCommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenBatikApron#PGBA35 Noni Sukmawati -
Brownies Kukus Gulung Batik Brownies Kukus Gulung Batik
AssalamualaikumSiapa sangka dengan keterbatasan alat Baking ... Akhirnya bisa juga mempraktekan ilmu dan resep dari Budhe @MomsFirza_310571 ..Di resep Aslinya untuk ukuran loyang 26 x 26 cm ... Karna saya tidak punya Klakat yg besar untuk mengukus Kue dengan Loyang yg besar... Jadi saya menggunakan Loyang yg ada saja.. saya menggunakan loyang 20 x 20 cm ...Tadinya saya ragu apakah bisa di gulung dengan ukuran loyang segitu..Alhamdulillah bisa walaupun gulungannya tidak terlalu banyak... Tapi happy sudah berhasil dan bolu tetap aman di gulung...#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Ngebatik#BakerPad_Community#CeritaDapurHariIni#BrowniesKukusGulungBatik Fey_Pawonmungil -
Brownies Kukus Gulung Batik Brownies Kukus Gulung Batik
Dapat ilmu lagi nih dari mbak @MomsFirza_310571 buat bolu gulung. Yang awalnya tidak pernah buat, sekarang harus mencobanya. Awalnya takut gagal, tapi yakinkan hati, dan tara.. Berhasil juga.. Makasih ya udah sharing-sharing ilmunya.. 😘 Aku pakai ½ resep saja, karena cuma punya loyang20 cm x 20cm#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#Bakerpad_ngebatik#bakerpad_community#Horas_SasagunSerbaBatik Chendera Ria Lim -
Brownies Kukus Gulung Batik Brownies Kukus Gulung Batik
BismillaahAssalamu'alaikum...Belajar ngebatik lagi bersama #bakerpad, kali ini dengan narasumber budhe @MomsFirza_310571Sebetulnya agak trauma bikin bolu gulung, karena beberapa kali nempel dan pecah, tapi penasaran juga kalau nggak mencoba lagi.Dengan alat dan bahan seadanya, kebetulan kertas roti habis jadi saya pakai kertas nasi, alhamdulillah jadi meski nggak cantik.Browniesnya saya buat 1/2 resep dari resep aslinya mbak Ati dengan loyang 20x20, dan untuk adonan batik saya pakai punya mbak Olivia.#PejuangGoldenBatikApron#Minggu35#Bakerpad_Ngebatik#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_Id Eni henie
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar