79. Takoyaki Rumahan

Rina S
Rina S @RinaS
Sidoarjo

Waktu pergi ke pasar beli sayur buat kelinci di rumah, ibu penjual ikan nawari baby octopus...walah pasti enak di buat takoyaki.
Langsung fokus buat beli bahan dan ekperimen nyobain kombinasi yang pas buat bikin takoyaki rumahan bisa buat menyambut musim hujan

79. Takoyaki Rumahan

Waktu pergi ke pasar beli sayur buat kelinci di rumah, ibu penjual ikan nawari baby octopus...walah pasti enak di buat takoyaki.
Langsung fokus buat beli bahan dan ekperimen nyobain kombinasi yang pas buat bikin takoyaki rumahan bisa buat menyambut musim hujan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
15 bulatan
  1. 11 sendok makantepung terigu, saya pakai merk sania
  2. 2 sendok makantepung kanji atau maizena
  3. 2 sendok makansusu bubuk putih, saya pakai dancow
  4. 2 sendok makankecap asin
  5. 1 sendok makankaldu jamur
  6. 1 sendok tehMasako, optional
  7. 1 butirtelur
  8. 250 mlair
  9. Isian
  10. 2 batangdaun bawang/leek/ bawang prei
  11. Keju / sosis / baby octopus rebus / crabstiks
  12. Taburan dan saus
  13. 4 sendok makansaus tomat
  14. 1 sendok makankecap Inggris
  15. serutKatsuobushi/ ikan cakalang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campurkan tepung terigu, maizena, susu, telur, kaldu jamur, kecap asin dan air dalam satu wadah, aduk rata, sisihkan.

  2. 2

    Rajang daun bawang, potong dadu juga keju/sosis/crabstiks. Untuk baby octopus rebus sebentar hingga agak empuk.

  3. 3

    Saring adonan Takoyaki supaya halus.

  4. 4

    Panaskan wajan takoyaki dan beri percikan minyak. Kecilkan api lalu tuang 3/4 ditiap cekungan. Isi daun bawang dan isian seperti keju/crabstiks / baby octopus dll.

  5. 5

    Jika tepian kering miringkan, jika ada yg kosong beri tambahan adonan.

  6. 6

    Bolak balik hingga kecoklatan.

  7. 7

    Untuk saus, campur kecap inggris dan saus tomat, taburi takoyaki dgn serutan ikan cakalang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rina S
Rina S @RinaS
pada
Sidoarjo
Working mom yang sempet menggantung laptop sejenak demi gembol mas ganteng. Back to work lagi di bidang IT juga. Cuma berharap bisa masak ini dan itu jadi mas ganteng makan dan jajan rumahan aja. Dirumah di bantu suami, turun ke dapur jika ada even mas ganteng trip. Suka mbayangin masak macem-macem dan eksperimen walau ujung-ujungnya gak enak 🤭. Jangan di kira posting resep karena nyoba enak terus. Yang gagal ya gak di posting 🤣🤣🤣🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa