Tempe Goreng Bumbu Ketumbar dan Bawang Putih

Asty Latifatul Fajriyah
Asty Latifatul Fajriyah @astylatifatulf
Jakarta Selatan

Ini enak banget sih tempe digoreng pake bumbu ketumbar & bawang putih.
Udah ngga perlu pake bumbu instan.
Ketumbarnya pakai biji ketumbar asli yang bulat yaa, bukan yang sudah bubuk, karena rasanya akan berbeda, jauh lebih enak pakai ketumbar asli yang masih bulat-bulat.
Kebetulan lagi di rumah dan bisa beli tempe langsung dari produsen tempe.
Jadi bisa dapet kualitas tempe yang oke dan enak banget!
(Tempe nya masih hangat pas dibeli, yay)

Tempe Goreng Bumbu Ketumbar dan Bawang Putih

18 orang berencana membuat resep ini

Ini enak banget sih tempe digoreng pake bumbu ketumbar & bawang putih.
Udah ngga perlu pake bumbu instan.
Ketumbarnya pakai biji ketumbar asli yang bulat yaa, bukan yang sudah bubuk, karena rasanya akan berbeda, jauh lebih enak pakai ketumbar asli yang masih bulat-bulat.
Kebetulan lagi di rumah dan bisa beli tempe langsung dari produsen tempe.
Jadi bisa dapet kualitas tempe yang oke dan enak banget!
(Tempe nya masih hangat pas dibeli, yay)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 orang
  1. 8 potongtempe segar
  2. Bumbu
  3. 1 sdmbiji ketumbar
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1/2 sdtgaram dapur
  6. 3 sdmair mineral
  7. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Buat irisan galur-galur di tempe sehingga bumbu lebih bisa meresap.

  2. 2

    Uleg biji ketumbar dan bawang putih hingga halus, tambahkan garam dan air mineral.

  3. 3

    Masukkan tempe yang sudah diiris galur ke dalam bumbu uleg ketumbar dan bawang putih. Ratakan tempe dengan bumbu.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng. Goreng hingga kuning kecoklatan.
    Angkat dan tiriskan.
    Tempe goreng bumbu ketumbar dan bawang putih siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asty Latifatul Fajriyah
Asty Latifatul Fajriyah @astylatifatulf
pada
Jakarta Selatan
pernah masak enak || Tulungagung-Jogja-Jakarta || Terima kasih sudah mampir kesini :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa