Jamur Kuping Tiram Gulung
Bismillahirrahmanirrahim, assalamualaikum teman-teman, apa kabar siang ini? Semoga semua baik berkecupan rezeki dan sehat selalu ya 🙏.
Untuk Semarak Clover, tantangan dari @Fey_pawonmungil sekaligus tantangan Balon @MamahCookpad, dengan jamur kuping, sebagai bahan pilihan jamur yang diolah untuk menu jamur kuping tiram gulung kali ini.
Jamur kuping tiram gulung ini diadaptasi dari menu yang sudah terkenal di Jepang, yaitu beef enoki roll.
Namun, jamur enokinya diganti dengan jamur tiram yang dibungkus dengan jamur kuping dan daging ayam. Dengan teknik ini, cukuplah untuk mengadaptasinya dengan bahan yang mudah ditemui di pasar dekat rumah.
Apalagi jamur kuping terkenal dengan tekstur jamurnya yang garing sedang jamur tiram dengan rasanya yang enak dan teksturnya yang lembut saling melengkapi satu sama lainnya..
#GAKreasiResepJamur
#Semarak_GAKreasiResepJamur
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Solo
#BALONChallenge
#KreasiJamur
#JamurKupingTiramGulung
#OlahanJamurKuping
#OlahanJamurTiram
#JamurEkonomies
#JamutSehat
#resep_RhymerwidKitchen
Jamur Kuping Tiram Gulung
Bismillahirrahmanirrahim, assalamualaikum teman-teman, apa kabar siang ini? Semoga semua baik berkecupan rezeki dan sehat selalu ya 🙏.
Untuk Semarak Clover, tantangan dari @Fey_pawonmungil sekaligus tantangan Balon @MamahCookpad, dengan jamur kuping, sebagai bahan pilihan jamur yang diolah untuk menu jamur kuping tiram gulung kali ini.
Jamur kuping tiram gulung ini diadaptasi dari menu yang sudah terkenal di Jepang, yaitu beef enoki roll.
Namun, jamur enokinya diganti dengan jamur tiram yang dibungkus dengan jamur kuping dan daging ayam. Dengan teknik ini, cukuplah untuk mengadaptasinya dengan bahan yang mudah ditemui di pasar dekat rumah.
Apalagi jamur kuping terkenal dengan tekstur jamurnya yang garing sedang jamur tiram dengan rasanya yang enak dan teksturnya yang lembut saling melengkapi satu sama lainnya..
#GAKreasiResepJamur
#Semarak_GAKreasiResepJamur
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Solo
#BALONChallenge
#KreasiJamur
#JamurKupingTiramGulung
#OlahanJamurKuping
#OlahanJamurTiram
#JamurEkonomies
#JamutSehat
#resep_RhymerwidKitchen
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, ambil filet ayam, keringkan daging dengan towel kitchen. Pipihkan dada ayam dengan kertas roti dan rolling pin. Potong selebar 2 cm dan panjang sesuai selera. Sisihkan.
- 2
Buang akar jamur tiram, dan suwir suwir jamur tiram hingga cukup tipis. Ambil secukupnya jamur tiram dan gulung bagian bawah jamur dengan daging ayam.
- 3
Potong jamur kuping yang sudah direndam dengan ukuran setebal 2 cm dan panjang sesuai selera. Gulung diatas daging ayam, dan beri tusuk gigi agar tidak mudah terlepas. Lakukan hingga habis.
- 4
Marinasi dengan kecap asin dan merica halus, sisihkan.
- 5
Siapkan irisan bawang putih dan bawang Bombay. Tumis bawang putih lalu tambahkan bawang bombay masak hingga harum. Masukkan jamur gulung.
- 6
Balik jamur setelah sisi yang satu berubah warna. Tambahkan saus yang sebelumnya sudah diaduk dimangkuk kecil. Masak hingga jamur matang.
- 7
Tambahkan irisan cabe merah dan daun bawang jika suka. Koreksi rasa, angkat.
- 8
Lepaskan tusukannya dan Jamur gulung siap disajikan hangat dengan nasi panas.
Resep Serupa
-
Bakwan Jamur Tiram mix Jamur Kuping Bakwan Jamur Tiram mix Jamur Kuping
Jamur tiram rasanya enak kalau dibuat bakwan. Kebetulan ada jamur kuping, sehingga aku olah menjadi bakwan bareng sama jamur tiram.#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#GoldenApronTheApprentice#GenerasiAprontis
-
Jamur Tiram Jamur Tiram
Tadinya bingung mau makan apa malam ini,, begitu lihat isi kulkas ternyata masih punya stok jamur tiram yang belum tersentuh..kita eksekusilah dijamur ini untuk menu makan malam sederhana kita..
-
Jamur Tiram Jamur Tiram
Lagi ngidam jamur, kebetulan ada yang teriak jamurrrr-jamurrrr.. Wahh pas banget dah ada tukang jamur lewat, rezeki nya jabang bayi, bumbunya sederhana. No ribet #Stay_at_home #Home_sweet_home
-
Jamur Kuping Saus Tiram Jamur Kuping Saus Tiram
Ada berbagai jenis jamur. Tapi kali ini pengen masak jamur kuping, karena teksturnya lembut dan enak di lidah. Tumis tumis bentar, jadi deh 😊
-
Jamur Kuping Saus Tiram Jamur Kuping Saus Tiram
Untuk Posting Rame2 di Minggu ini dgn tema Masakan Ada Jamurnya#PostingRame2Setor resep masih utk minggu ke 10#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_Paders#MasakanCeuNia#JamurKupingSausTiram#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadlndonesia#GoldenApronChallenge#KomunitasPaders#PR_JamurBukanJamuran
-
Gulai Jamur Tiram Gulai Jamur Tiram
Kebetulan dapat jamur tiram banyak, murah pula langsung dari pemasoknya. Langsung deh masak. Resep ini adalah resep gulai tanpa santan. Jika ingin pakai santan, bisa ditambah 1 bungkus kara cair.
-
Jamur Tiram Jamur Tiram
Bahan stok terakhir Minggu kemarin harus dieksekusi sebelum masak stok diawal bulan ini ☺️
-
-
Jamur Kuping kembang kol saus tiram Jamur Kuping kembang kol saus tiram
Jamur kuping, adalah jenis jamur yang mudah didapat, harganya terjangkau, kandungan vitaminnya nggak kalah dengan jamur yang lain, keluargaku suka dengan olahan jamur, terutama suamiku, kali ini mau kuolah dengan kembang kol.#BALONChallenge#KreasiJamur#CookpadComunity_Surabaya
-
Jamur Kuping Tumis Saus Tiram Jamur Kuping Tumis Saus Tiram
Jamur kuping, salah satu yang mengandung anti oksidan tinggi. Bagi ku masak jamur kuping wajib ada dan sering 😊
-
Jamur Merang Saus Tiram Jamur Merang Saus Tiram
Aku paling suka sama jamur, kali ini masak jamur merang saus tiram dicampur sama putren atau baby corn, ternyata pada suka dengan rasanya 😍#JamurMerangSausTiram#ComboNgabibita_Jamuran#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#Week27#BALONChallenge#KreasiJamur#Week5
-
Gulai Jamur Tiram Gulai Jamur Tiram
#5resepterbarukuAkhirnya setoran terakhir.Kepengen gulai rebung tapi ga ada. Jadinya di ganti Jamur tiram saja.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)
Terima kasih bunda sudah meramaikan semarak clover 🍀💚