Brownies Fudgy Shiny (Porsi besar)

Mery Surbakti
Mery Surbakti @almoramanik

Dikarenakan anak bungsu saya senang dengan perkuehan, jadi dirumah saya sering membuat kue sendiri, karena memang harus tiap hari ada kue walaupun sedikit 🤗
Resep asli ini dari mbak @zuniatul_yuta
Saya pasti selalu recook resep brownies ini, karena pas dan gampang banget di ikuti, semoga yang lainnya juga bisa mengikuti resep ini ya.
Terima kasih❤

Brownies Fudgy Shiny (Porsi besar)

13 orang berencana membuat resep ini

Dikarenakan anak bungsu saya senang dengan perkuehan, jadi dirumah saya sering membuat kue sendiri, karena memang harus tiap hari ada kue walaupun sedikit 🤗
Resep asli ini dari mbak @zuniatul_yuta
Saya pasti selalu recook resep brownies ini, karena pas dan gampang banget di ikuti, semoga yang lainnya juga bisa mengikuti resep ini ya.
Terima kasih❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
  1. Bahan A :
  2. 150 ml Minyak goreng
  3. 385 gram DCC
  4. 225 gramMargarin
  5. Bahan B :
  6. 450 gram Gula halus
  7. 6 butirTelur utuh
  8. 1,5 sdtVanila essence
  9. Bahan C :
  10. 54 gram Bubuk coklat
  11. 321 gramTepung terigu pro sedang x pro rendah

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Sebelum memulai menyiapkan bahan, panaskan oven dahulu ya, cukup 10 menit saja.
    Mix dan lelehkan bahan "A" dengan metode double boiler dengan air kecil, aduk terus dengan perlahan, coklat jangan sampai gosong. Setelah leleh, matikan api dan biarkan coklat dingin. Lanjut ke step selanjutnya

  2. 2

    Mix semua bahan "B" Dengan whisk, campur sampai gula halus tercampur rata dan larut. Ini penting karena gula tidak tercampur/larut secara rata shine nya tidak akan keluar cantik

  3. 3

    Mix bahan "C" Lalu di ayak, supaya bahan kering tidak ada yang bergerindil, jadi hasil kue brownies nya halus. Campurkan semua bahan "A", "B" dan "C" Hingga tercampur rata semua nya. Selanjutnya masukkan ke loyang yang sudah diberikan alas kertas roti.

  4. 4

    Tambahkan topping choco chips/dcc yang sudah di cincang (topping apapun yg kamu suka) di atas brownies

  5. 5

    Panggang di suhu 160°C selama 25 menit (loyang besar dan pipih), panggang di suhu 150°C selama 20 menit (loyang kecil dan sedikit tinggi)

  6. 6

    Setelah mateng, cek kematengan dengan tusuk kue tsb, apabila tidak terlalu basah, berarti kue sudah masak, biarkan dingin beberapa saat, baru di keluarkan dari loyang. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mery Surbakti
Mery Surbakti @almoramanik
pada
Suka memasak apa saja yang enak🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa