488.Donut Bomboloni Batik

An_nesha
An_nesha @An_nesha
Balikpapan, Kalimantan Timur, Indonesia

Bismillaah ,,
Kali kedua mencoba melenturkan jari ( yg kurasa kaku macam kanebo kering😁) untuk membuat pulasan batik kedalam makanan ,, dipaksa2 lentur si jari dan jadilah haskar ala2 ini🙈 ,, meskipun belom serapi resep aslinya uni @desmawatikuretangin tapi yg penting berusaha dulu deh ,,

SELAMAT HARI BATIK NASIONAL ,,
Batik merupakan haskar bangsa Indonesia yg merupakan perpaduan antara seni dan teknologi oleh leluhur bangsa ini , batik mempunyai beragan motif terkait budaya setempat , letak geografis termasuk salah satu hal yang mempengaruhi lahirnya beberapa perbedaan motif dari satu daerah terhadap daerah lain dan tentunya tiap daerah mempunyai motif khas yg menyimpan filosofi tersendiri ,, salah satunya batik yg saya bikin ini adalah batik dari pekalongan ya mom's ,, ini seragam emak bersama bestie2 dulu ketika masih none2 alias gades😄etapi walopun uda anak 4 tapi baju gadis masih kepake loooh ,, ha ha ha ,,

Sc : @desmawatikuretangin

#HariBatikNasional
#SerbaBatik
#KulaEtamCoCoK
#Cookpad_id
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan

488.Donut Bomboloni Batik

Bismillaah ,,
Kali kedua mencoba melenturkan jari ( yg kurasa kaku macam kanebo kering😁) untuk membuat pulasan batik kedalam makanan ,, dipaksa2 lentur si jari dan jadilah haskar ala2 ini🙈 ,, meskipun belom serapi resep aslinya uni @desmawatikuretangin tapi yg penting berusaha dulu deh ,,

SELAMAT HARI BATIK NASIONAL ,,
Batik merupakan haskar bangsa Indonesia yg merupakan perpaduan antara seni dan teknologi oleh leluhur bangsa ini , batik mempunyai beragan motif terkait budaya setempat , letak geografis termasuk salah satu hal yang mempengaruhi lahirnya beberapa perbedaan motif dari satu daerah terhadap daerah lain dan tentunya tiap daerah mempunyai motif khas yg menyimpan filosofi tersendiri ,, salah satunya batik yg saya bikin ini adalah batik dari pekalongan ya mom's ,, ini seragam emak bersama bestie2 dulu ketika masih none2 alias gades😄etapi walopun uda anak 4 tapi baju gadis masih kepake loooh ,, ha ha ha ,,

Sc : @desmawatikuretangin

#HariBatikNasional
#SerbaBatik
#KulaEtamCoCoK
#Cookpad_id
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 orang
  1. Bahan Lapisan Batik :
  2. 1 butirtelur
  3. 30 gramgula halus
  4. 1 sdtsp
  5. 20 gramtepung terigu
  6. Bahan Donut Bomboloni :
  7. 250 gramtepung terigu protein tinggi
  8. 3 gramragi instan
  9. 1 butirkuning telur
  10. 3 gramvanili bubuk
  11. 125 gramair dingin
  12. 30 grammargarin
  13. 3 gramgaram
  14. Toping :
  15. Dcc untuk olesan (me ; skip)
  16. Selai coklat (me : rasa tiramisu)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan batiknya, masukkan semua bahan kedalam bowl,, mixer hingga pucat kaku.

    Bagi sesuai selera dan beri pewarna sesuai selera juga.

  2. 2

    Lubangi ujung piping bag sesuai kebutuhan,,

    Mulai membatik dari bagian yg kecil2 dulu,, kemudian bagian yang besar.

    Kukus kurang lebih 7-10 menit,, angkat diamkan sebentar, lepaskan perlahan dan hati2 ya.

    Saya menggunakan bagian bibir gelas untuk memotong bagian batiknya seperti digambar, sisihkan.

  3. 3

    Siapkan bahan donut.

    Campurkan semua bahan kecuali garam dan margarin, uleni setengah kalis.

  4. 4

    Masukkan margarin dan garam.

    Mixer menggunakan pengaduk donut atau ulen manual hingga kalis elastis.

  5. 5

    Bulatkan,, bagi menjadi 12 bagian,, @45-50 gram.

    Bulatkan agak sedikit dipadatkan,,

  6. 6

    Ambil adonan yg pertama kali dibentuk,, cetak menggunakan cetakan donut,, saya manual alias penyet2🙈.

    Diamkan adonan kurang lebih 50 menit (sesuaikan suhu ruang rumah masing2).

    Panaskan minyak, goreng donut dengan api kecil, balik sekali aja (punya saya tidak keluar white ringx🙈) angkat tiriskan, dan dinginkan.

    Lubangi bagian samping donut dengan sumpit, kemudian semprotkan selainya.

  7. 7

    Untuk bagian batiknya,, oles bagian bawah adonan batik dengan selainya,,, tempelkan dibagian atas donut..

    Siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
An_nesha
An_nesha @An_nesha
pada
Balikpapan, Kalimantan Timur, Indonesia
Bismillaah ,,,,💎 IRT tulen hobi masak💎 Ummah 3 A 👧🧒👶💎 Untuk putriku Burayra💎 Semangat menebar manfaatig : an_nesha
Lebih banyak

Komentar (2)

Anugerah Patricia Putry
Anugerah Patricia Putry @Annaalvionita
Aku pernah coba bikin batiknya ya Allah nggak karuan bentuknya 😂🤣kaku di tangan eh tp punya mbak nya masih bagus malah punya ku bikin ngakak terus malah suami ku ngatain gini kenapa nggak bilang tadi aku pulang kerja titip buku gambar sama cat warna buat lukis😂

Resep Serupa