336. Sambal Kedondong

Yulita Riambarwati
Yulita Riambarwati @yulitariambarwati_77
Palangka Raya Kalimantan Tengah

Jum'at 13 Oktober 2023

Bismillah....
Untuk BALONChallenge minggu ke 6 ini tema yang dipilihkan oleh @MamahCookpad adalah #WarnaWarniDuniaBuah🍇🥝

Pada kesempatan ini aku pilih buah Kedondong . Kalau biasanya buah kedondong dibikin manisan atau asinan, kali ini aku bikin sambal. Aku pakai buah kedondong yang sudah tua, supaya tidak terlalu asam rasanya. Dikeluarga besarku banyak yang suka dengan Sambal Kedondong ini.
Sambal kedondong ini tidak kalah enaknya sama sambal tomat loh. Apa lagi disandingkan dengan ikan bakar atau ikan goreng dan nasi hangat. Bisa bikin boros nasi jadinya

#PekanPosbar
#BALONChallenge
#WarnaWarniDuniaBuah
#Minggu_6

#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya
#YulitaRiambarwatiResep

336. Sambal Kedondong

2 orang berencana membuat resep ini

Jum'at 13 Oktober 2023

Bismillah....
Untuk BALONChallenge minggu ke 6 ini tema yang dipilihkan oleh @MamahCookpad adalah #WarnaWarniDuniaBuah🍇🥝

Pada kesempatan ini aku pilih buah Kedondong . Kalau biasanya buah kedondong dibikin manisan atau asinan, kali ini aku bikin sambal. Aku pakai buah kedondong yang sudah tua, supaya tidak terlalu asam rasanya. Dikeluarga besarku banyak yang suka dengan Sambal Kedondong ini.
Sambal kedondong ini tidak kalah enaknya sama sambal tomat loh. Apa lagi disandingkan dengan ikan bakar atau ikan goreng dan nasi hangat. Bisa bikin boros nasi jadinya

#PekanPosbar
#BALONChallenge
#WarnaWarniDuniaBuah
#Minggu_6

#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya
#YulitaRiambarwatiResep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 - 2 orang
  1. 1 buahkedondong tua
  2. 15 buahcabe rawit merah
  3. 4 siungbawang merah bakar
  4. 1 sdtgula pasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Secukupnyaterasi
  7. 4 sdmair putih matang

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci bersih cabe rawit, bawang merah dan buah kedondong

    Kupas buah kedondong, rajang kecil - kecil. Sisihkan

  2. 2

    Siapkan cabe rawit, bawang merah bakar, terasi bakar, gula pasir dan garam dicobek

    Olek kasar semua bahannya

  3. 3

    Tambahkan kedondong yang sudah dirajang tadi

    Ulek kembali sambalnya hingga rata

    Tambahkan 4 sdm air putih matang, ulek hingga tercampur rata

  4. 4

    Alhamdulillah...Sambal Kedondong siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulita Riambarwati
Yulita Riambarwati @yulitariambarwati_77
pada
Palangka Raya Kalimantan Tengah
Saya adalah seorang ibu rumah tangga biasa. Bergabung di Cookpad sejak bulan Desember 2019 . Berawal ketika anak balita saya saat berusia 3 thn susah makan, maka saya mulai belajar gimana caranya supaya anak balita saya bisa tetap terpenuhi kebutuhan gizinya. Kemudian saya berusaha belajar memasak yg disukai keluarga kecil saya.Bahagia sekali saya bisa bergabung di Cookpad ini , tempat mencari ilmu tentang cooking dan baking serta sarana untuk berbagi ilmuSemoga resep dari saya, baik resep turun temurun dari keluarga maupun hasil cooksnap dari berbagai sumber bisa jadi bahan inspirasi buat teman - teman yang membutuhkan.Terima kasih buat semua teman - teman yang sudah cooksnap resep saya. Bahagia banget jika dapat setoran cooksnap dari teman - teman Cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa