Bubur beras merah dan kacang merah

Setya N
Setya N @cook_nanina

BALONChallenge minggu ini "Pesona Pink dalam sajian".

Untuk mendukung BULAN KESADARAN KANKER PAYUDARA dengan melakukan SADARI (Periksa Payudara Sendiri).
Kali ini aku pilih beras merah sebagai sajian yang menyehatkan bagi penderita kanker payudara.
Dari sumber yg aku baca beras merah terkenal kaya akan kandungan seratnya, tidak hanya itu ada kandungan nutrisi lain juga lho , seperti antioksidan jenis anthocyanins apigenin myricetin dan quercetin yang membuat beras merah tidak bisa di remehkan untuk kesehatan.
Disini aku bikin bubur dari beras merah yang aku campur dengan kacang merah, untuk mendapatkan bubur yang lembut beras merah harus di rendam dulu selama 3 jam dan di tambahkan sedikit beras putih karena kalau tidak di rendam lama beras akan keras, butuh waktu lama untuk memasak.
Yuuk bunda @Kariema_Cook , @fitriyana245 dan bunda @ikawardaa untuk SADARI sejak dini agar kita terhindar dari kanker payudara.
Salam sehat dan happy cooking❤️

#BALONChallenge
#PesonaPinkDalamSajian

Bubur beras merah dan kacang merah

BALONChallenge minggu ini "Pesona Pink dalam sajian".

Untuk mendukung BULAN KESADARAN KANKER PAYUDARA dengan melakukan SADARI (Periksa Payudara Sendiri).
Kali ini aku pilih beras merah sebagai sajian yang menyehatkan bagi penderita kanker payudara.
Dari sumber yg aku baca beras merah terkenal kaya akan kandungan seratnya, tidak hanya itu ada kandungan nutrisi lain juga lho , seperti antioksidan jenis anthocyanins apigenin myricetin dan quercetin yang membuat beras merah tidak bisa di remehkan untuk kesehatan.
Disini aku bikin bubur dari beras merah yang aku campur dengan kacang merah, untuk mendapatkan bubur yang lembut beras merah harus di rendam dulu selama 3 jam dan di tambahkan sedikit beras putih karena kalau tidak di rendam lama beras akan keras, butuh waktu lama untuk memasak.
Yuuk bunda @Kariema_Cook , @fitriyana245 dan bunda @ikawardaa untuk SADARI sejak dini agar kita terhindar dari kanker payudara.
Salam sehat dan happy cooking❤️

#BALONChallenge
#PesonaPinkDalamSajian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 org
  1. 1 cupberas merah
  2. 25 grberas putih
  3. 50 grkacang merah rebus lunak
  4. 500 mlair kaldu ayam
  5. 1.000 mlair
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1/4 bhbawang bombay iris tipis
  8. 1 sdtkaldu bubuk
  9. Pelengkap :
  10. Udang goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci beras merah lalu rendam selama 3 jam, setelah 3 jam cuci kembali bersama beras putih hingga bersih, tiriskan.
    Rebus air dan air kaldu ayam hingga mendidih
    Tumis bawang putih hingga layu dan wangi masukan dalam panci air yg sudah mendidih masukan beras yg sudah di cuci dan kacang merah biarkan hingga mendidih dan masak hingga matang

  2. 2

    Cek rasa angkat sajikan bersama pelengkap

  3. 3

    Selain menghindari 4P yuuk kita SADARI sedini mungkin, untuk lakukan sendiri di rumah setiap satu bulan sekali pada hari ke 7 hingga ke 10👇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Setya N
Setya N @cook_nanina
pada
bagiku nguprek dapur adalah kegiatan yang menyenangkan, tiada hari tanpa masak, tapi aku kurang suka baking karena sangat menyita waktu, cucian piring jadi numpuk hihihi...
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa