Soto Labu Siam

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60'
6 porsi
  1. 500 grlabu siam
  2. 400 grdaging ayam
  3. 200 grwortel
  4. 2 batangdaun bawang
  5. 2 batangseledri
  6. 7 siungbawang putih
  7. 7 siungbawang merah
  8. 1 Stmerica bubuk
  9. 3 SMkecap asin
  10. secukupnyaBumbu kaldu
  11. 1 Stbumbu racik soto
  12. 1600 grair
  13. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

60'
  1. 1

    Bersihkan ayam kemudian potong" lalu rebus dan setelah mendidih buang airnya, rebus kembali hingga mendidih
    Geprek serai dan lengkuas satukan dengan daun salam dan daun jeruk

  2. 2

    Potong kotak labu siam dan wortel
    Kupas dan bersihkan bawang putih dan bawang merah

  3. 3

    Setelah rebusan ayam yang kedua mendidih masukkan serai berikut kawannya kemudian masukkan labu siam

  4. 4

    Tidak lama kemudian masukkan wortel
    Tambahkan kecap asin dan bumbu kaldu biarkan sayuran dan daging menjadi empuk

  5. 5

    Sementara itu goreng bawang putih dan bawang merah lalu angkat dan ulek halus

  6. 6

    Masukkan bumbu yang sudah diulek kedalamnya, kemudian beri sedikit bumbu racik soto dan tes rasa, terakhir masukkan seledri dan daun bawang

  7. 7

    Matikan api
    Sajikan.......

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chiensyn Kuliner
Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809
pada
Sumedang
sejak kuliah , belajar memasak sampai skrg...... dari hobby sudah menjadi mata pencaharian dg menerima pesanan berupa kuliner, baik cateringan, snack box atau cake" & cemilan".... Memasak sederhana namun mudah dan insya Allah mengena di setiap lidah dan tentunya setiap hari dengan menu" terbaru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa