Paling bahagia itu kalau bikin kue atau cake yg disantap dg lahap oleh suami atau kedua putri saya.. ini salah satu cake kesukaan mereka, chiffon cake.. dengan keju atau tanpa keju mereka suka semuanya.. dengan teknik Au Bain Marie menjadikan chiffon cake panggang lembut istimewa #MomenManis#SiapRamadan

Source: JE deBloom. Sebetulnya bikin chiffon ini lucu bgt,, ceritanya saya udah kepedean bgt lihat warna buah naga merah merona cakepp bgt,, wah ini kalo dibikin kue pasti nnti cakep bgt warnanya sampe pas dituang keloyang masih merah muda warnanya, pas lg dioven saya pantengin terus 😁masih keliatan cakep jg warnanya , pas diangkat pun atasnya keliatan Pinky gitu.. dan dan dan pas dipotong ini kue bikin sulap warnanya jd putih bersih udh kaya pake pemutih 😂😂 lucu ,, kaget juga sih loh ko merahnya ilang?? Entah kemana dia menghilang.. tapi rasanya enak moist.. lembut sekali, gk papa ya warnanya ilang yg penting rasanya 👍👍👍

#cookpadcommunity_bandung#berburucelemekemas#resolusi2019#astaganaga#3weekschallengeSource : Tintin Reyner (with modifikasi)

Chiffon cake buah naga tanpa baking powder dan tanpa COT tetap empuk, lembut, dan warna yang menarik

Saya jarang ngulik resep cake karena kami sekeluarga kurang suka makan cake. Tapi melihat teman-teman Combo semangat bikin chiffon cake dengan bimbingan Mba @star_atkitchen, saya jadi penasaran pengen nyoba bikin. Bermodal loyang pinjaman dari tetangga, saya bikin chiffon cake keju. Waktu kue lagi ditelungkupin di leher botol, ngga disangka anak saya penasaran pengen nyobain, kok tumben dia mau makan kue. Saya minta bersabar menunggu supaya kue dingin, eh ngga mau. Makin dilarang makin penasaran, si kue dicoel masukin mulut. Berkali-kali tanya, kapan kue bisa dimakan. Akhirnya saya mengalah, kue saya potong supaya bisa dimakan. Saya pikir mumpung anak mau makan kue, toh besok bisa bikin lagi buat foto utuh.Tadi pagi setelah beli loyang (ngga enak kalau minjam terus 🤭) saya bikin chiffon cake lagi. Saya pakai takaran resep Mba @ifani_kitchen dengan memperhatikan tips-tips dari Mba @star_atkitchen. Cake-nya empuk lembut, trus saya potong-potong dan sebagian saya bagi-bagi ke tetangga karena anak saya bosen 😅.Oh ya, saya menambahkan jus kulit buah naga dengan harapan warnanya bisa pink tapi ternyata tetap pucat, saya coba tambahkan setetes pewarna merah, tapi ngga menghasilkan warna kue sesuai keinginan. Maksudnya biar cocok untuk 'dipersembahkan' buat ibu, sebagai ucapan terima kasih atas cinta kasihnya selama ini 🤭. Harus banyak belajar lagi nih biar hasilnya lebih bagus.#ComboBabaturan_ChiffonBintangUntukMama#CookpadCommunity_Bogor#BALONChallenge#SuratUntukIbu

Di rumah lagi banyak stok buah naga merah. Di jus sudah, dibikin puding sudah, dijadikan tambahan salad sudah. Biar ada sensasi baru maka saya utak-atik menjadi kudapan berbentuk cake dan pilihan jatuh pada jenis chiffon. Saya suka tekstur chiffon yang kempus-kempus ... Resep ini merupakan perpaduan dari beberapa resep, jadilah si seksi Chiffon Cake Buah Naga, benar-benar seksi merahnya ... dicoba yaa ... dijamin nagih deh😋😋😋

source : JE deBloomKetagihan bikin ciffon karena hasil cake nya yang lembut kempus-kempus.. Meski belum punya loyang khusus ciffon tak apa.. pake loyang tulban yang ada dulu aja 🤭Mencoba menambahkan buah naga ke dalam adonan karena lagi ada banyak banget stok buah naga di kulkas hasil kiriman panenan ibu..Alhamdulillah rasanya tetap enak, anak-anak pun suka..#cookpadcommunity_tangerang

Stok buah naga masih banyak dan belom bisa move on dari buah eksotis yg warnanya begitu merona ini. Mencoba mengotak atik resep chiffon cake yg lembut kegemaran anak gadisku dan taraaa..... Alhamdulillah buah naganya berhasil di buat crake chiffon cake yg lagi ngehits 😍👏👏 warnanya cantiik alami dari buah naga dan rasanya enak, lumer dimulut... Ayoo dicoba...😍#astaganaga#pekaninspirasi#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019

Welcome 2021..... yeeaayy....😁 Cookpaders bikin menu apa nih di hari pertama di 2021? Kalau saya coba mengasah teknik per-bakingan nih 😂😂😂 eksekusi sponge cake yg soft dengan metode Au Bain Marie....daann Alhamdulillah berhasil... berhasil... berhasil....🤗🤗🤗 Emang empuk banget pake metode ini😋😋😋 tapi kalau panasnya ga merata efeknya ke kue bisa jadi retak atau kalau ga gitu ambles jadinya... Jadi emang kudu sabar juga yaa praktekkan metode ini hihihi.... ayooo.... mumpung masih liburan....dicobain yukkss😘😘🤗🤗🤗#CookpadCommunity_Surabaya#spongecake#AuBainMarie

Masih kepo dengan chiffon cake,resep terdahulu lembut dan lentur tapi kurang kokoh aka mleyok waktu keluar dari loyangnya..Utak utik resep akhirnya bisa bikin chiffon yang kokoh tapi kutukan keriput permukaannya belum berakhir 🤔😫..Tapi lumayan buat nemeni paksu ngopi sore2 😁

18/03/2018.Ada 2 hal yg harus dikuasai dlm membuat chiffon,teknik mengocok putih telur dan teknik aduk balik. Dan saya sama sekali tidak menguasai keduanya🙈.Chiffon cake,,,cake lembut ini memang khas dengan cara pembuatannya dimana putih & kuning telur dikocok terpisah lalu disatukan kembali dengan teknik aduk balik itu.Karena saya tdk pny pengalaman sama sekali membuat chiffon,sy mulai dulu dengan resep chiffon metode simple dari mba Fitsas,yg mana putih telur tetap dikocok terpisah tapi proses pengadukan dengan bahan lainnya dipasrahkan pd si mixer dan dalam satu wadah yg sama,hemat cucian juga bukan...😉Dan,pengalaman pertama bikin chiffon ini bisa dibilang gagal karena cake ku ngak ngembang,hiks... Tapi kalo soal rasa,ini enaak,lembut kempus² 😍Sebenernya udh filling bakal gagal karena putelnya sedikit kecampuran kuning telur,dan benar saja...cake ku ngak ngembang tinggi seperti pny yg lain😭. Tp tetep sy posting utk meramaikan pr aneka chiffon🙈. Next time better✌.Source : mba Fitri Sasmaya 😘

Punya stok tepung beras sisa bikin kue talam akhirnya saya bikin chiffon cake aja.. resep dari unique rahmawati.. waah luar biasa enak bgt cakenya,, moist.. lembuttt.. kempus2 ..pori2nya jg halus..gak cukup kalo makan sepotong doang..😁 saya akan share ulang resepnya hanya teknik nya sedikit berbeda dg resep asli.. saya akan share teknik yg sesuai saya buat ya.. jika temen2 mau pakai teknik resep aslinya monggo yaa...saya tulis kedua caranya deh..😊