Siapkan semua bahan.
Campur gula castor dan campuran butter dan margarin cair, aduk hingga rata, tambahkan garam.

Masukkan telur satu persatu, sambil aduk dengan whisk. Campur tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena dan susu bubuk jadi satu kemudian masukkan kedalam adonan telur, gula dan mentega cair tadi sambil diayak lakukan secara bertahap. Setelah adonan agak berat, lanjutkan mengaduk menggunakan tangan hingga adonan kalis.

Note: jangan terlalu di ulen seperti menbuat roti, cukup sampai adonan kalis tercampur rata saja.

Setelah adonan kalis, mulai cetak sesuai selera, susun dalam loyang yang sudah dialas baking paper, oles dengan kuning telur.

Beri kacang almond diatasnya. Panggang dalam oven yang sudah di panaskan terlebih dahulu dengan suhu 170 derajat selama 25 menit (sesuaikan dengan oven masing2), ketebalan kue juga berpengaruh pada lamanya memanggang. Setelah matang keluarkan dari oven, dinginkan.