437. Ratatouille (khas Perancis)

Aku pernah nonton film Perancis yang pemainnya diperankan olrh tikus, yang di masanya sampai mencapai Box Office. Waktu nonton itu sih belum doyan ke dapur buat ngolah atau ngadon, jadi aku sekedar waahhh keknya enak nih makanan khas orang Perancis 😁😁
Dan seiring waktu, si anak lajang pernah sekali waktu request dibuatin ini, tapi entah kenapa cuma di-iya-in aja tapu ga dibuat 😅😅.
Akhirnya pas banget timing dan bahannya dengan challange ini....finally nyoba buat juga.
437. Ratatouille (khas Perancis)
Aku pernah nonton film Perancis yang pemainnya diperankan olrh tikus, yang di masanya sampai mencapai Box Office. Waktu nonton itu sih belum doyan ke dapur buat ngolah atau ngadon, jadi aku sekedar waahhh keknya enak nih makanan khas orang Perancis 😁😁
Dan seiring waktu, si anak lajang pernah sekali waktu request dibuatin ini, tapi entah kenapa cuma di-iya-in aja tapu ga dibuat 😅😅.
Akhirnya pas banget timing dan bahannya dengan challange ini....finally nyoba buat juga.
Cara Membuat
- 1
Didihkan air, rendam sebentar tomat dalam air mendidih, sekitar 3 menit (tujuannya agar memudahkan untuk mengupas kulitnya). Kemudian iris-iris
- 2
Siapkan bahan-bahan
- 3
Saus:
- Ambil sedikit sayuran untuk ditumis. - 4
Panaskan minyak, tumis bawang bombay & bawang putih sampai harum, masukkan sayuran, tomat & paprika. Masak sekitar 5 menit, sambil diaduk rata.
- 5
Masukkan italian herbs, fresh rosemary, garam & kaldu jamur, aduk merata. Kemudian blender sampai halus (tekstur seperti pasta).
- 6
Tuang saus ke dalam loyang kaca tahan panas yang sudah dioles minyak zaitun, susun rapi sayuran. Oles lagi atasnya dengan minyak zaitun, taburi garam, italian herbs & fresh rosemary secukupnya.
- 7
Panggang di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 160° C selama 50 menit (pahami kondisi panas oven masing-masing).
• Angkat & dinginkan suhu ruang
Resep Serupa
-
Ratatouille Ratatouille
Source : IsnawatiSejak nonton film cartoon Ratatouille selalu penasaran akan rasanya. Rasanya macam makan saus bolognese tapi ama sayuran.Link sumber resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14417261-ratatouille?invite_token=6sJkmxogL9FCZyyErihMhMuY&shared_at=1622030895 Shandjieta Kitchen -
Ratatouille Ratatouille
.30 November 2022.Source: Shandjieta Kitchen @shandjietakitchen.Kali ini di even Goda Spesial aku berpasangan sama mbak Risa @mamafathan yg baik hati & rajin bingits🥰🤗, kami sepakat milih misteri box yang urutan pertama... suprise... isinya ternyata terong... kita diminta untuk masak dengan tema lokal dan internasional. Mbak Risa masak menu lokal dan aku masak menu internasional..Ngubek2 resep terong yang interasional... bingung deh... tapi aku udah lama penasaran sama masakan Ratatouille karena nonton Film kartun Ratatouille yang memuat makanan ini sebagai cerita utama. Katanya mbak wikipedia.... Ratatouille (dari bahasa Prancis dilafalkan sebagai /ʁataˈtuj/) adalah jenis masakan Provence yang berasal dari daerah Nice. Oleh karena itu, dalam bahasa Prancis makanan ini umum disebut sebagai ratatouille niçoise. Makanan ini adalah terdiri dari berbagai macam sayuran dan dedaunan seperti timi, daun salam, dan juga bisa diganti dedaunan yang lainnya, biasanya dimakan dengan nasi, kentang atau roti tetapi sekarang ini bisa dikombinasikan sebagai makanan pembuka, sebagai saus untuk pasta, dicampur omlet dan masih banyak lainnya..Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍.link resep asli di https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15059919-ratatouille?ref=search&search_term=ratatouille.#GoDaParty_Spesial#SixationalPadersAnniv#komunitaspaders#paders_tehyanithea#paders_2022#dapurtehyanithea#resepcake_tehyanithea#cookpadcommunity_bekasi Teh Yanithea -
Ratatouille Ratatouille
GAS2025Sudah lama pengen nyobain Ratatouille..penasaran sama rasanya..apalagi setelah nonton filmnya..tapi mau buat koq maju mundur..nah kebetulan tema posbar GAS2025 Minggu ini adalah #WesternFood, jadilah dieksekusi Ratatouille-nya..🤭😁Ratatouille adalah makanan Perancis tepatnya dari daerah Nice. Makanan ini terdiri dari sayuran dengan saus yang ditambah herbs ala Eropa. Rasa sausnya mirip dengan saus yang biasa digunakan untuk pizza ataupun pasta. Hidangan yang sehat dan cocok banget buat yang vegetarian.Yang penasaran sama rasanya, boleh dicoba. Saya cooksnap dari resepnya Bu @IsnawatiSukendar. Makasih banyak resepnya ya Bu..🙏🥰🤗#GAS2025#WesternFood#Kombes_WesternFood#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID Mba Wen -
Ratatouille (Citarasa Indonesia : bahan dibeli diwarung dll) Ratatouille (Citarasa Indonesia : bahan dibeli diwarung dll)
Ratatouille adalah masakan sayur sayuran berasal dari pracis, masakan ratatouille ini berasal dari petani miskin menjadi makanan dimusim panas. Ratatouille menjadi menu masakan restaurant diprancis ( 1778 )Para penyuka film kartun tentunya tidak asing dengan film kartun berjudul RATATOUILLE dari prancis yang dirilis tahun 2007. Film kartun ini menceritakan si nyinying bernama remmy ingin menjadi seorang koki tentu mustahil si nyinying bisa menjadi koki. Bertemu dengan seorang pengemis yang baru diangkat menjadi juru masak bernama linguini di salah satu restauran. Mereka berhasil menyenangkan hati pelanggan yang galak direstauran tersebut.Ini kali saya membuat RATATOUILLE dengan cita rasa indonesia tentunya bahan-bahan mudah didapat di warung warung, pasar, abang-abang sayur.Dibawah akan disertakan note bahan dan tipsnya.Sumber resep : dari berbagai sumber, berapakali saya coba menyesuaikan rasa lidah orang rumah kami. tentunya bahan mudah didapat.#TetapKenyangTanpaNasi#BelajarBarengCookpad#cookpadcommunity_bali#CookpadIndonesia#cookpad_id#Goreng#OlahanKentang#OlahanTerung#TerungUnggu asti -
Ratatouille Ratatouille
Inspirasi masaknya sebenarnya dari film kartun Ratatouille.. Ditambah juga motivasi untuk hidup sehat, karena di Ratatouille ini ada beberapa jenis sayur dan masaknya dioven jadi ga menggunakan banyak minyak :) oiya kalian bisa pake dengan sayuran apa aja yang tersedia di rumah dan kalian suka.. mudah banget lho buatnya! asiyahtsabita -
Ratatouille Ratatouille
Untuk teman2 yang suka nonton film, pasti ingat dengan film kartun Ratatouille di awal tahun 2000an kan?Kali ini saya akan membagikan resep asli ratatouille, sayuran tumis khas Perancis bagian selatan (Aix en Provence).Di resep ini, sy memakai Herbes de Provence, rempah khas Perancis. Di Indonesia susah untuk mendapatkannya, jadi bisa diganti dengan Italian Herbs yg lebih gampang didapat atau cukup dengan oregano + basil + 2 lembar daun sage (bisa dicari di supermarket besar). Emak Stitch -
Ratatouille (versi anak kos 😃) Ratatouille (versi anak kos 😃)
Ratatouille adalah masakan rumahan khas Prancis berbahan dasar terong, zuccini, tomat dan paprika.Menurut referensi yang saya dapatkan, resep asli dalam memasak Ratatouille ini caranya adalah terong, zuccini dan paprika digoreng dahulu sebelum "direbus" bersama dgn sausnya. Tujuannya agar rasa manis alami dari terong bisa keluar. Berbeda dgn Ratatouille era modern yg lebih simpel tanpa menggoreng terongnya terlebih dahulu.Karna saya blm pernah makan dan baru pertama coba masak si Ratatouille ini jadi saya coba mengikuti resep aslinya tp juga dgn modifikasi bahan dan alat seadanya.. 😅#terongilahhatiku#wongsolomasak#cookpadcommunity_solo#pejuanggoldenapron3 LilBie -
Ratatouille Ratatouille
Apalagi kalau bukan dari film animasi Pixar, chef tikus yang masak masakan tradisional Perancis. Ratatouille atau confit byaldi. Akhirnya ga penasaran lagi sama rasanya. Ida Asyari -
Ratatouille ala Ibu Cinta Ratatouille ala Ibu Cinta
Pas lihat IG Ibu Cinta Atalia Ridwan Kamil posting reels masak ratatouille untuk Pak Gubernur, tiba-tiba inget di kulkas masih punya terong. Jadi keidean untuk nyontek deh.Ratatouille adalah hidangan khas Perancis berupa sayur-sayuran yang dipanggang.Di resepku ini aku tambahin daging cincang biar lebih bisa diterima di lidah anak-anak 😀✌Cobain yuuk...#mbantuk_lauksayur#cookpadCommunity_Bandung Tituk SK -
Ratatouille Ratatouille
Berkali-kali nonton filmnya gak pernah bosen.👩🍳👩🍳👩🍳 belum pernah bikin sih eh kemarin ini pas banget anak2 minta bikinin ratatouille "katanya pengen tau kayak gimana sih mengenang masa kecil melalui masakan bunda 😂😂😂😂, scara mereka juga masih kecil ya 🤔🤔🤔" pas bahan2nya ada di #BelanjaIdeDiPasarCookpad biar dapat #sutilcookpad biar masak lebih semangat lagi. 😍😍😍Ternyata side dish ini enak banget. Bener2 bikin lidah bergoyang 🤤🤤🤤.Bisa dimakan dengan Sosis bakar.Bisa jadi isian untuk roti john dan atau burger.Semuanya sudah Saya coba. 😉😉😉. Selamat berkreasi bunda.Note :Jika tidak menggunakan paprika, tambahkan tomatnya.Sumber : tiktok @cheekykiddo#22#ga_thenextlevel#belanjaidedipasarcookpad#sutilcookpad#cocomba#cookpadcommunity_bandung#authorbandunghebring#hana's_kitchen Adis Sabrina -
Ratatouille Ratatouille
Lagi pingin makan yang ringan buat dinner. Terinspirasi sama film disney Ratatouille, jadilah pingin buat Ratatouille 😊 Downey -
Ratatouille Minimalis Ratatouille Minimalis
Dapat sayuran dari hasil kebun teman. Jadilah hidangan khas Perancis ini, karena ga punya zucchini makanya jadi minimalis aja 😁Ada banyak sekali versi cara membuat ratatouille, ada yg hasil akhirnya di panggang dan disusun2 seperti yang saya buat / ditumis tanpa disusun. Ada yang di blender sausnya / cuma diiris.Kali ini saya buat versi disusun tapi tanpa panggang di oven😊 Elza Simple Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar