Bubur Kacang Merah

LiyaniFY
LiyaniFY @liyanify_89
Ciputat, Tanggerang Selatan

Bismillah..
Rabu minggu terakhir bulan Oktober waktunya GoDa TC Paders. Tema minggu ini disesuaikan dg tema Balon Challenge; "Olahan/Kreasi Kacang".
Saya satu team dg teteh kocak Teh @IzzaHan yg paling gercep di grup Paders, tema 1 bulan aja udah distok jauh² hari.. Alhamdulillah jadi ketularan semangatnya.. Semoga selalu bisa menginspirasi ya teteh.. Seneng seTeam dg mu Teh.. 🩷🩷🥰
Nama team kita yaitu : *LAGI DIKACANGIN* {Liyani & hAna Gemesh Ingin Duet bIkin olahan KACANG yang yummIe dan Nagih}

Menunya jatuh pilihan ke olahan kacang merah yaitu " bubur kacang merah". Resep terinspirasi dari resep neng @nengpuput dg penyesuaian dg stok yang ada.. Yuk ah ngebubur.. 😋

#BalonChallenge
#KacanginAku
#GoDa_Paders
#GodaTC_JanDikacanginWir
#LagiDikacangin
#GodaTC_liyani

Bubur Kacang Merah

Bismillah..
Rabu minggu terakhir bulan Oktober waktunya GoDa TC Paders. Tema minggu ini disesuaikan dg tema Balon Challenge; "Olahan/Kreasi Kacang".
Saya satu team dg teteh kocak Teh @IzzaHan yg paling gercep di grup Paders, tema 1 bulan aja udah distok jauh² hari.. Alhamdulillah jadi ketularan semangatnya.. Semoga selalu bisa menginspirasi ya teteh.. Seneng seTeam dg mu Teh.. 🩷🩷🥰
Nama team kita yaitu : *LAGI DIKACANGIN* {Liyani & hAna Gemesh Ingin Duet bIkin olahan KACANG yang yummIe dan Nagih}

Menunya jatuh pilihan ke olahan kacang merah yaitu " bubur kacang merah". Resep terinspirasi dari resep neng @nengpuput dg penyesuaian dg stok yang ada.. Yuk ah ngebubur.. 😋

#BalonChallenge
#KacanginAku
#GoDa_Paders
#GodaTC_JanDikacanginWir
#LagiDikacangin
#GodaTC_liyani

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 250 grkacang merah (jogo) kupas
  2. 700 mlair
  3. 1 lembardaun pandan
  4. 2 sdmtepung maizena, larutkan dg sedikit air
  5. Air gula:
  6. 150 grgula aren/merah
  7. 1 sdmgula pasir
  8. 200 mlair
  9. 1/3 sdtgaram
  10. 1 lembardaun pandan
  11. Kuah Santan:
  12. 500 mlsantan kekentalan sedang (bisa santan instan + air)
  13. 3/4 sdtgaram
  14. 1 lembardaun pandan
  15. 1 sdmtepung maizena larutkan dg sedikit air

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan, aku menggunakan kacang merah yg fresh (bukan kering). Kalo yang kering harus direndam dulu semalaman ya. Baru bisa diolah. Dan gulanya aku menggunakan gula aren.

  2. 2

    Rebus kacang merah hingga empuk. Angkat dan sisihkan

  3. 3

    Buat larutan gula, lalu saring dan tuang kedalam pan berisi kacang merah. Masak lagi hingga mendidih.

  4. 4

    Larutkan tepung maizena, lalu tuang kedalam pan berisi kacang, aduk cepat dan masak hingga meletup-letup. Angkat

  5. 5

    Buat kuah santan. Dalam pan, tuang santan lalu tambahkan daun pandan dan garam. Masak hingga mendidih.

  6. 6

    Larutkan tepung maizena, tuang kedalam santan aduk cepat dan masak hingga meletup-letup. Matikan api kompor. Angkat

  7. 7

    Penyajian; Tuang secukupnya kacang merah kedalam mangkok, lalu tuang kuah santan

  8. 8

    Siap disantap/sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
LiyaniFY
LiyaniFY @liyanify_89
pada
Ciputat, Tanggerang Selatan
💕"Ibu dari 4 orang anak, yang dulunya tidak begitu bisa memasak, tetapi sejak punya anak menjadi semangat untuk bisa. Dan sampai akhirnya bertemu dengan @cookpad, sekarang semua jd lebih mudah dan menyenangkan, resep apapun itu demi keluarga tercinta harus dicoba dan harus bisa..💪😍 Thank you so much Cookpad..🙏😘"💕Thanks juga atas cooksnap, like, dan follownya ya 🙏🥰IG : liyanifyFB : Liyani Febri YunitaYT : LiyaniFY's Kitchen
Lebih banyak

Komentar (2)

IzzaHan
IzzaHan @IzzaHan
Terima kasih banyak udah mau se-team sama aku. Maap ya uni misal ada salah²nya, percayalah, aku gada niat bikin salah, ciyus 😁 lophe se tangerang...😘

Resep Serupa