Ayam Sambel

Shanty Yuniar
Shanty Yuniar @antikyuniar
Kota Blitar

Bismillah..
Kami sekeluarga penggemar pedas, jadi ibarat kalau nggak punya persediaan cabai didapur lebih baik nggak masak aja 🤭
Kebetulan tema bahan untuk Balon challenge minggu ini adalah CeCabean.
Kali ini saya buat ayam sambal menu favorit keluarga.

#BALONChallenge
#CeCABEan
#CookpadCommunity_Malang

Ayam Sambel

6 orang berencana membuat resep ini

Bismillah..
Kami sekeluarga penggemar pedas, jadi ibarat kalau nggak punya persediaan cabai didapur lebih baik nggak masak aja 🤭
Kebetulan tema bahan untuk Balon challenge minggu ini adalah CeCabean.
Kali ini saya buat ayam sambal menu favorit keluarga.

#BALONChallenge
#CeCABEan
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
4 porsi
  1. 1/2 kgayam,
  2. Bumbu Sambal
  3. 10 buahcabai merah keriting
  4. 50 gcabai rawit merah
  5. 2 buahtomat merah, sy pakaitomat ranti
  6. 5 btrbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 sdmterasi
  9. Secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk
  10. 3 lbrdaun purut

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, potong ayam jadi 5.
    Ungkep ayam bersama bumbu hingga empuk. Kemudian goreng, sy pakai air fryer dg suhu 180 selama 7 menit, sisihkan.
    Resep ayam ungkep lihat lampiran 👇

  2. 2

    Siapkan bahan sambel.
    Uleg atau chopper semua bahan sambel.
    Tumis bumbu sambel hingga matang, tambahkan daun purut, garam, gula dan kaldu bubuk jangan lupa koreksi rasa. Masukkan ayam yg telah digoreng tadi, aduk 2 hingga bumbu sambal tercampur rata dan bumbu meresap.
    Angkat.

  3. 3

    Sajikan

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shanty Yuniar
Shanty Yuniar @antikyuniar
pada
Kota Blitar

Komentar

Resep Serupa