Potato Wedges Salted Egg

Ninik Kitchen
Ninik Kitchen @NinikKitchen
Jakarta

Menu sarapan yang nikmat, ini saya buat sekalian untuk bekal putri saya. Alangkah senangnya Ibu menyiapkan sarapan fovoritnya. Semua anggota keluarga menyukai masakan dengan bumbu Salted Egg apalagi Pa Su paling doyan 😋
Lebih enak disajikan selagi hangat.
Saya masak Potato Wedges kali ini lebih banyak, saya jadikan stock saya simpan di kulkas, kalau mau disajikan untuk berikutnya lagi, saya tinggal membuat Saos Salted Egg. Mudah kan 🤭
Simpel, praktis, lezat dan sehat. Masakan Ibu dirumah lebih enak 👍😋

#CookpadCommunity_Bekasi
#KreasiSaltedEgg_Bekasi

Potato Wedges Salted Egg

5 orang berencana membuat resep ini

Menu sarapan yang nikmat, ini saya buat sekalian untuk bekal putri saya. Alangkah senangnya Ibu menyiapkan sarapan fovoritnya. Semua anggota keluarga menyukai masakan dengan bumbu Salted Egg apalagi Pa Su paling doyan 😋
Lebih enak disajikan selagi hangat.
Saya masak Potato Wedges kali ini lebih banyak, saya jadikan stock saya simpan di kulkas, kalau mau disajikan untuk berikutnya lagi, saya tinggal membuat Saos Salted Egg. Mudah kan 🤭
Simpel, praktis, lezat dan sehat. Masakan Ibu dirumah lebih enak 👍😋

#CookpadCommunity_Bekasi
#KreasiSaltedEgg_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 porsi
  1. 1 kgkentang
  2. Bumbu Potato Wedges :
  3. 4 sdmtepung maizena
  4. 1 sdtlada halus
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtkaldu bubuk
  7. 1 sdtbawang putih bubuk
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. Bumbu saos Salted Egg :
  10. 1/2 bhbawang Bombay, iris tipis
  11. 2 siungbawang putih, geprek
  12. 1sacset Salted Egg powder
  13. 1 sdmmargarin

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Membuat Potato Wedges:
    Kentang, dicuci bersih, kemudian potong-potong

  2. 2

    Rebus kentang,hingga matang, kurleb 15 menit api sedang.

  3. 3

    Angkat, tiriskan, kemudian tambahkan semua bumbu, aduk merata.

  4. 4

    Panaskan minyak, goreng kentang hingga kering kuning keemasan. Angkat, tiriskan, letakkan di piring saji.

  5. 5

    Membuat Saos Salted Egg :
    Panaskan mentega, masukan bawang Bombay dan bawang putih, masak hingga harum dan layu.

  6. 6

    Tambahkan Salted Egg Powder, aduk sebentar asal rata, setelah kelihatan berbuih,angkat.

  7. 7

    Tuang ke atas gorengan Potato Wedges, taburi Chili bubuk dan Bubuk Parsley sesuai selera

  8. 8

    Siap dihidangkan, sandingkan dengan rebusan wortel dan cocolan saos, kesukaan kami yummy 😋

  9. 9

    Selamat mencoba 👩‍🍳👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ninik Kitchen
Ninik Kitchen @NinikKitchen
pada
Jakarta
suka memasak untuk keluarga, olah raga dan berkebun, belanja dan menyanyi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa