Telor Tahu Balado

Eni Arunika
Eni Arunika @eni_arunika
Surabaya

Kalo di jatim ini namanya tahu telor bumbu bali. Tapi balado sama bali bedanya cuman ga dikasih jahe sama kecap ajah.

Telor Tahu Balado

26 orang berencana membuat resep ini

Kalo di jatim ini namanya tahu telor bumbu bali. Tapi balado sama bali bedanya cuman ga dikasih jahe sama kecap ajah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
Buat berbanyak
  1. 4 butirtelor ayam
  2. 1 bungkustahu putih
  3. Bumbu yang dihaluskan :
  4. 4 buahcabe merah
  5. 5 buahcabe rawit
  6. 7 butirbawang merah
  7. 4 butirbawang putih
  8. secukupnyabubuk petasan (gula, garam, penyedap rasa/masako) sesuai selera

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rebus telor sampai matang lalu dinginkan dan kupas kulitnya.

  2. 2

    Potong-potong tahu sesuai selera. Lalu goreng dan tiriskan.

  3. 3

    Haluskan bumbu, lalu tumis sampai harum. Setelah harum masukkan sedikit air dan maaak kembali.

  4. 4

    Tambahkan bubuk petasannya (gula, garam dan penyedap rasa) sesuai selera. Koreksi rasa, jika sudah pas, masukkan telor tahunya. Masak sampai merata dan airnya menyusut. Lalu sajikan.

  5. 5

    Penyajiannya, telornya bisa dibelah atau dibiarkan utuh bulet, terserah sesuai selera ajah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eni Arunika
Eni Arunika @eni_arunika
pada
Surabaya
Masak gak pake ribet 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa