Almond Choco Cookies

Dapur Mang Ariss
Dapur Mang Ariss @chfarisma_003
Campurdarat, Tulungagung, Jawa Timur.

Berhubung kacang tanah tidak masuk dalam list mamah, saya kebingungan mau pakai kacang apa, padahalkan kacang tanah mudah di cari dan murah. Untung aja ada kacang almond sisa bikin kue kering lebaran kemarin, selamet deh hehe.
.
.
#BALONChallenge
#KacanginAku

Almond Choco Cookies

7 orang berencana membuat resep ini

Berhubung kacang tanah tidak masuk dalam list mamah, saya kebingungan mau pakai kacang apa, padahalkan kacang tanah mudah di cari dan murah. Untung aja ada kacang almond sisa bikin kue kering lebaran kemarin, selamet deh hehe.
.
.
#BALONChallenge
#KacanginAku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+ 1 jam
93 biji
  1. 100-150 grkacang almond, sangrai/oven setengah matang
  2. 150 grMargarin/Mentega
  3. 110 grgula halus (saya gula pasir butiran halus)
  4. 1 butirtelur -+60 gr dengan cangkangnya
  5. 220 grtepung terigu (saya kunci biru)
  6. 50 grtepung maizena
  7. 30 grcoklat bubuk (20gr+10gr susu bubuk)
  8. 1/4 sdtbaking powder (2 gr)
  9. 1/4 sdtvanili bubuk

Cara Membuat

-+ 1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan, cincang kasar kacang almond, campurkan semua bahan kering, kecuali gula, aduk rata, lalu ayak.

  2. 2

    Dalam wadah, masukkan margarin dan gula pasir, kocok hingga halus dan pucat, lalu masukkan telur aduk rata.

  3. 3

    Selanjutnya masukkan bahan kering secara bertahap, aduk rata menggunakan spatula kayu.

  4. 4

    Terakhir masukkan kacang almond cincang aduk rata.

  5. 5

    Cetak adonan menggunakan sendok takar, lalu tata dalam loyang, jangan dibulatkan menggunakan tangan ya bund.

  6. 6

    Setelah selesai, oven dengan suhu 180°c api atas bawah, selama 20-25 menit, sesuaikan oven masing masing. Untuk mengetahui kematangan lihat bagian bawah kukis jika sudah kecoklatan dan tidak empuk saat di tekan berarti sudah matang.

  7. 7

    Jika sudah dingin segera masukkan kedalam toples kedap udara supaya tetap renyah, almond choco cookies siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mang Ariss
Dapur Mang Ariss @chfarisma_003
pada
Campurdarat, Tulungagung, Jawa Timur.
Berawal dari sebuah ROTI yang membuat saya terjun ke dunia kuliner. Makanan favorit sejak kecil yang harus ada setiap pulang sekolah, sampai sekarang, hingga akhirnya aku memilih sekolah tata boga agar bisa membuat makanan-makanan kesukaanku sendiri.✔️ Baking lover🍰✔️ Alumni Golden Apron Season 3🎖✔️ Alumni Golden Batik Apron🎖✔️ Alumni BALON Challenge 🎖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa