Kacang Mede Salut Karamel

Yugi
Yugi @Yugi_Kitchen
Bandung

Cemilan kacang yang satu ini pasti bikin susah buat berhenti makan. Wangi karamel dan butternya mengingatkan pada popcorn karamel yg ada di bioskop 😋 Diantara beberapa resep yang ada, resep ini yang paling sedikit menggunakan gula pasir.

Kacangnya benar-benar renyah diselimuti lapisan karamel yang tipis. Salah satu tipsnya; pastikan menggunakan gula pasir yang butirannya agak halus sehingga hasil akhirnya lebih halus tidak bergerindil dan warnanya juga akan lebih coklat keemasan.

Sumber: YouTube Hanbit Cho

#BALONChallenge
#KacanginAku
#Pais_Dikacangin
#CookpadCommunity_Bandung

Kacang Mede Salut Karamel

5 orang berencana membuat resep ini

Cemilan kacang yang satu ini pasti bikin susah buat berhenti makan. Wangi karamel dan butternya mengingatkan pada popcorn karamel yg ada di bioskop 😋 Diantara beberapa resep yang ada, resep ini yang paling sedikit menggunakan gula pasir.

Kacangnya benar-benar renyah diselimuti lapisan karamel yang tipis. Salah satu tipsnya; pastikan menggunakan gula pasir yang butirannya agak halus sehingga hasil akhirnya lebih halus tidak bergerindil dan warnanya juga akan lebih coklat keemasan.

Sumber: YouTube Hanbit Cho

#BALONChallenge
#KacanginAku
#Pais_Dikacangin
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
3 orang
  1. 125 grkacang mede
  2. 40 grgula pasir
  3. 10 grair
  4. 5 grbutter (sekitar 1 sdt)

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Dalam panci kecil masukan air dan gula pasir.

    Masak dengan api kecil hingga mendidih dan bergelembung seperti terlihat pada foto.

  2. 2

    Masukan kacang mede. Aduk perlahan hingga gula menjadi kristal kembali.

  3. 3

    Aduk terus hingga gula mencair kembali berwarna kecokelatan, dan seluruh permukaan kacang terselimuti dengan karamel.

    Jika sudah kecoklatan sebaiknya langsung ditambahkan dengan butter. aduk cepat agar rata. Matikan api.

  4. 4

    Tuang kacang yang masih panas keatas kertas roti anti lengket. Pisah-pisahkan kacang agar nanti saat dingin tidak saling menempel.

    Siap dinikmati setelah dingin sepenuhnya. Taruh dalam toples. Dijamin pasti cepat habis karena susah berhenti ngemil 😁.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yugi
Yugi @Yugi_Kitchen
pada
Bandung
Suka makan, suka masak, suka semua hal tentang makanan...Selalu penasaran buat bikin ulang makanan enak di resto, biar apaaa..biar hemat dan dapet banyak 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa