Labu Air Masak Santan

Sari's Kitchen
Sari's Kitchen @sariis_kitchen
Jakarta

Labu Air adalah salah satu jenis labu yang sering di konsumsi di Indonesia. Seperti labu-labu lainnya, Labu Air juga memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan diantaranya :
1. Membantu detoks
2. Mengelola gula darah
3. Menurunkan kadar kolesterol
4. Mengendalikan berat badan, dll

Minggu ini tema challenge BALON dan Posbar Komjak selaras yaitu mengolah labu-labuan.
Hari ini saya mengolah Labu Air, dimasak santan dengan udang dan tempe... Cocok untuk sarapan pagi maupun makan siang 😋

#BALONChallenge
#LabuanHati
#CFDPaseban_Labuanku
#CookpadCommunity_Jakarta

Labu Air Masak Santan

29 orang berencana membuat resep ini

Labu Air adalah salah satu jenis labu yang sering di konsumsi di Indonesia. Seperti labu-labu lainnya, Labu Air juga memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan diantaranya :
1. Membantu detoks
2. Mengelola gula darah
3. Menurunkan kadar kolesterol
4. Mengendalikan berat badan, dll

Minggu ini tema challenge BALON dan Posbar Komjak selaras yaitu mengolah labu-labuan.
Hari ini saya mengolah Labu Air, dimasak santan dengan udang dan tempe... Cocok untuk sarapan pagi maupun makan siang 😋

#BALONChallenge
#LabuanHati
#CFDPaseban_Labuanku
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-5 orang
  1. 1 buahlabu air ukuran kecil
  2. 100 grudang
  3. 1 potongtempe
  4. Bumbu Halus :
  5. 3 buahcabe merah besar
  6. 2 buahcabe rawit
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 buahkemiri sangrai
  10. 1/4 sdtkunyit bubuk
  11. Bumbu Cemplung :
  12. 2 lembardaun salam
  13. 1 jempollengkuas geprek
  14. 1 sdtgaram/sesuai selera
  15. 1 sdtkaldu bubuk (me : kaldu jamur)
  16. 1 bgkssantan instan segitiga
  17. 100-150 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.
    🥒 Kupas dan potong2 Labu Air
    🥒 bersihkan dan cuci udang
    🥒 Potong2 tempe

  2. 2

    Haluskan bumbu halus.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan daun salam dan lengkuas. Kemudian masukkan uang dan tempe. Aduk merata bumbu.

  4. 4

    Masukkan Labu Air, aduk2 merata bumbu. Kemudian tambahkan air dan bumbu cemplung lainnya. Masak hingga mendidih meletup2 hingga matang. Cek rasa.

  5. 5

    Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sari's Kitchen
Sari's Kitchen @sariis_kitchen
pada
Jakarta
Metime & mood booster saya adalah baking & cooking. Gabung di Cookpad & Bakerpad sungguh menyenangkan. Banyak ilmu baru, tips & trik baru dalam memasak, teman baru juga yang satu frekuensi....Semoga Cookpad bisa menjadi wadah & inspirasi para chef amatir yang selalu ingin memberikan yang terbaik bagi keluarga....Bagi saya ikut posbar adalah wajib, menang adalah bonus... jadi masak aja... no worries 🧡🧡🧡 IG : @sariis_kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa