Roti kukus empuk mudah

Liliss Hajar Rahmah
Liliss Hajar Rahmah @Lilissss
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 1 sdtragi
  3. 120 mlair hangat
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 10 grsusu bubuk (opsional)
  6. 2 sdmmentega
  7. secukupnyaCoklat untuk isian (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan air hangat + ragi + gula. Diamkan sebentar sampai berbusa

  2. 2

    Lalu campukan air ragi ke dalam terigu sedikit demi sedikit, uleni hingga tercampur, lalu beri mentega, uleni kembali sampai kalis

  3. 3

    Setelah adonan kalis (tidak nempel di tangan) diamkan selama 60 menit tutup dengan kain

  4. 4

    Setelah 60 menit kembiskan adonan, kembali uleni dan bagi menjadi 12 adonan atau sesuai selera.

  5. 5

    Siapkan wadah untuk mengukus, beri sedikit minyak.
    Adonan yang sudah dibagi, isi dengan coklat atau sesuai selera, susun di dalam wadah untuk mengukus, diamkan selama 15 menit
    Bila tidak ingin pakai isiian, adonan tetap didiamkan kembali selama 15 menit

  6. 6

    Jika adonan sudah kembali mengembang, kukus kurang lebih 20 menit

  7. 7

    Ini hasilnya
    Untuk mengukus saya pakai wadah bekas magciom ukuran 1 lt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Liliss Hajar Rahmah
pada

Komentar (2)

Resep Serupa