Tumis Pare

Tumis menumis di hari yang cerah sesuai tema Posbar kali ini, LabuAnHati si Pare hijau yang menawan hati. Membuat semangat di hari yang lumayan panas. Rasa yang pahit-pahit juga manis. Membuat diri ingin menambah nasi terus menerus. Uhuy🤩. Bismillahirrahmanirrahim.
#TIMLO_LabuAnHati
#TIMLO_PosbarBengawanSolo
#TIMLO_TimCookpadSolo
#CookpadCommunity_Solo
#BALONChallenge
#LabuanHati
Tumis Pare
Tumis menumis di hari yang cerah sesuai tema Posbar kali ini, LabuAnHati si Pare hijau yang menawan hati. Membuat semangat di hari yang lumayan panas. Rasa yang pahit-pahit juga manis. Membuat diri ingin menambah nasi terus menerus. Uhuy🤩. Bismillahirrahmanirrahim.
#TIMLO_LabuAnHati
#TIMLO_PosbarBengawanSolo
#TIMLO_TimCookpadSolo
#CookpadCommunity_Solo
#BALONChallenge
#LabuanHati
Cara Membuat
- 1
Siapkan pare. Belah jadi dua dan buang isinya.
- 2
Potong tipis hingga semua habis. Beri garam dan penyedap. Aduk rata, peras hingga layu.
- 3
Cuci bersih kemudian tiriskan. Siapkan bumbu.
- 4
Kupas bawang merah dan bawang putih. Iris lembut dan panaskan minyak. Tumis hingga harum.
- 5
Masukkan pare dan tambahkan kecap manis, garam, penyedap, gula, saus tiram dan minyak ikan. Aduk rata. Tambahkan air, aduk kembali.
- 6
Tes rasa dan tunggu hingga air menyusut. Tumis pare pun siap dinikmati dengan nasi hangat. Bismillahirrahmanirrahim.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Pare Tumis Pare
Pare adalah sayuran pahit idola banyak orang. Selain ditumis pare jg bisa untuk pelengkap siomay dan juga lalap.#TIMLO_LabuAnHati#TIMLO_PosbarBengawanSolo#TIMLO_TimCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo#BALONChallenge#LabuanHati Mimam Mu -
Tumis Pare Tumis Pare
Bismillah... Balon Challenge dengan tema "labuan Hati" kali ini saya memilih bahan pare. Dan yang simpel di kulkas ada maka saya eksekusi bahan tsb menjadi oseng pare yang sederhana. Cukup untuk sarapan 😊#TIMLO_LabuAnHati#TIMLO_PosbarBengawanSolo#TIMLO_TimCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo#BALONChallenge#LabuanHati#GenerasiAprontis#BerburuWCGATA Santi Sudarni -
Tumis Pare Tumis Pare
BismillahAllahuma Sholli Ala MuhammadAlhamdulillah atas segala nikmat yang Allah Ta'alla berikan kepada kita semua, semoga dengan karunia-Nya kita semuanya mendapatkan keberkahan didalamnya.. Aamiin Allahuma Aamiin 🤲Si pahit pare tapi nikmat.Untuk mengurangi rasa pahit pare, beri garam pada pare sebelum dibilas. Jangan lupa sambil diremas2 ya parenya, kalau parenya sudah layu bilas pare dengan air mengalir, bilas sampai bersih.Ingat ya tips ini cuma untuk mengurangi rasa pahit pada pare ya, bukan menghilangkan rasa pahit.Jadi meski udah diremas2 garam rasa pahit pare msh ada cuma ngga pahit banget, pahit2 dikit tapi enaaak.Ngga percaya yuk coba bikin deh dirumah.#BALONChallenge#LabuanHati Ummu Khal Kitchen -
Tumis Pare Tumis Pare
Pare walaupun rasanya pahit tapi menyehatkan. Aku menambahkan pipilan jagung manis agar rasa pahit dari pare bisa berkurang. Ada irisan cabai merah untuk pemanisnya.#BALONChallenge#LabuanHati Ratih Hardjito -
Tumis Pare Tumis Pare
Sarapan pagi dengan tumis pare... paitco meski pahit tapi echo alias enak... untuk semua sayur yang pahit bagi saya obat terbaiknya adalah tempe.. makanya setiap menumis yang pahit (kembang pepaya, pare, daun pepaya) saya selalu menggunakan tempe...dan jangan pernah menambahkan air saat menumis yang pahit2 ya....hehehehe#PejuangGoldenApron2#Simpleenak#masakanharian#Pahiteco Dian's Lovelytupp -
Tumis Pare Tumis Pare
Ibu saya penggemar sayur, dan pare adalah sayuran yang paling sering diolah karena pare salah satu sayuran favorit ibu saya. Meskipun pare memiliki rasa pahit, tapi ibu selalu bisa mengolah pare menjadi hidangan yang lezat dengan rasa yang istimewa. Ibu juga membagi tips cara mengolah pare supaya tidak pahit, tips itu selalu saya terapkan setiap mengolah pare, tips mengolah pare ala ibu :1. Buang/kurangi kandungan air pare dengan cara meremasnya dengan garam dan gula, semakin banyak air yang keluar maka semakin berkurang rasa pahit pare2. Jika ingin menumis pare tidak perlu menambah air, karena pare sendiri mengandung banyak air, jika ditambah air rasa kuah akan pahit karena bercampur dengan air dari pare3. Sebelum dicampur dengan bahan2 lain goreng pare sebentar untuk mengurangi kandungan airnya4. Jangan terlalu lama mengolah pare nanti overcook, karena pada dasarnya pare mudah matang, tekstur kematangan pare yang pas yaitu empuk tapi kenyal dan tidak lembek.Semoga tips dari ibu saya bisa bermanfaat 😉.#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#SatuResepSatuPohon#Cookpadcommunity_Jakarta Amel Karmachameleon -
Tumis Pare Tumis Pare
Banyak org gak suka pare karna rasanya pahit mams.. Tp kalo benar cara masaknya, pahitnya akan jauh berkurang mam..Memang benar rasa pahit pare tdk bisa benar" hilang, tp kita bisa samarkan hingga tak terasa pahit dilidah kita. Mami -
Tumis Pare Tumis Pare
Suka bgt sama pare.. Sayangnya suami g suka. Jadi spesial masak buat diri sendiri. Hehehe Nia Azimuth -
Tumis Pare Tumis Pare
Dulu asli gak sukak sama yg namanya pare. Tapi setelah coba makan yg gak terlalu pahit, dan coba masak sendiri, akhirnya berdamai..Enak looo... Pahitnya memang gak hilang yaa, kalau hilang jadi bukan pare lagi namanya.. hehe#GenerasiAprontis#BALONChallenge#LabuanHati#CookpadCommunity_Sumut#Horas_SasagunSerbaSerbiLabu#BerburuWCGATA tutie ichwani -
Tumis Pare Tumis Pare
Pare nama lainnya adalah Paria/papari/pudu/paya dll. Pare adalah tanaman merambat yang masih termasuk suku labu-labuan. Pare yang satu ini rasanya sedikit pahit. Tidak apalah yang makan udah manis 🤣🤣🤣. Manfaat pare diantaranya menurunkan kadar gula darah, mencegah kanker, dll (source: google).Setor resep untuk GATA minggu ke-31 & BALON Challeng minggu ke-9#GenerasiAprontis#BerburuWCGATA#BALONChallenge#LabuanHati#CookpadCommunity_Bali#CPBali_LabuanHatiku Ika S. Arianto -
Tumis Pare Tumis Pare
Assalamualaikum,wr.wb,,,Sobat Cookpaders,,,"Pare"sayur berwarna hijau dan bergerigii,memiliki rasa khas yang kurang disuka jika diolah jadi aneka masakan.Rasa "Pahit" yang menjadi ciri khas sayuran ini,menjadi tantangan buat Sobat Cookpaders untuk mencari solusinya meski rasanya tidak hilang secara keseluruhanSaya ingin berbagi tips untuk mengurangi rasa "Pahit"sayuran ini,menjadi menu masakan agar bisa disuka, semua anggota keluarga dirumah (terutama pasukan bocil)Alhamdulillah,,, menu Tumis Pare ini bisa dinikmati pasukan bocil saya,tanpa mengeluh ada rasa "Pahit"Ada 2 tips untuk mengurangi Rasa "Pahit"✳️Remas2 sayuran Pare dengan garam dapur hingga teksturnya layu,bilas dengan air bersih,lalu tiriskan✳️Setelah sayuran dibilas dengan air bersih,rendam Sayuran Pare dengan Air Panas yang dicampur dengan Garam(larutan Air Garam),selama 30 menit#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_madura#PejuangGoldenBatikApron iiswatizain -
Tumis Pare Tumis Pare
Dulu benar-benar ga mau pare karena pahit, sekarang jadi favorit. Dyah A. Y. S.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar