Salad Hokben 99% Mirip!

Violita Carina
Violita Carina @violitacarina

Salad hokben enak tapi mahal ya bun, apalagi kalo tau harga bahan baku nya yg murceee.. kalo disana bisa beli 1 porsi, kalo bikin sendiri bisa dapet 1 baskom 😆

Salad Hokben 99% Mirip!

Salad hokben enak tapi mahal ya bun, apalagi kalo tau harga bahan baku nya yg murceee.. kalo disana bisa beli 1 porsi, kalo bikin sendiri bisa dapet 1 baskom 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahwortel brastagi
  2. 1 buahlobak
  3. Secukupnyakol (menyesuaikan selera)
  4. 3 sdmgula
  5. 1 sdtgaram
  6. 2 sdmcuka
  7. Bahan Dressing
  8. 300 grmayonaise (aku pake merk maestro)
  9. 1/8 buahbawang bombay yg kecil (tergantung ukuran bombay nya ya)
  10. 50 mlair
  11. 1 sdtgula
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 5 sdmsaos tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Parut wortel dan lobak, beri gula garam cuka, aduk2 simpan kulkas seharian.. keesokan hari nya bole koreksi rasa bila kurang manis/asam bisa tambahkan sesuai kebutuhan..

  2. 2

    Iris kol tipis2 (simpan terpisah)

    TIPS : setelah diiris, cuci, tiriskan. Lalu masukan di plastik jangan ada udara masuk, kol tidak akan menghitam (foto tsb sudah masuk 4 hari di kulkas)

  3. 3

    Blender bawang bombay dengan air 50ml, lalu masukan semua bahan dressing, aduk2, koreksi rasa ya..

  4. 4

    Bawang bombay tidak boleh terlalu banyak, hanya ambil sari & wangi nya saja.. bila terlalu banyak akan pahit

  5. 5

    Bisa dinikmati setelah acar lobak & wortel nya sudah jadi yaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Violita Carina
Violita Carina @violitacarina
pada

Komentar

Resep Serupa