Kue Lumpur Labu Parang Bakar

DEWI SARASWATI
DEWI SARASWATI @dewi008saraswati
sidoarjo

Bismillah...tantangan #BALONChallenge Minggu ini temanya #KreasiOranye . Karena bulan November ini Cookpad Indonesia berulang tahun yg ke 12, dan tanpa terasa saya sudah mengikuti Cookpad 6 tahun lamanya. Kala itu masih belum aktif hanya sekedar ada senggang dan membuat masakan di dapur lalu di posting. Aktif di Cookpad pada saat masa Pandemi, mau gak mau karena #DiRumahAja dan mencari kegiatan dengan memasak. Ada nya Cookpad benar2 sangat membantu perjalanan memasak saya, yg semula memasak hanya itu2 aja sekarang Alhamdulillah sudah banyak bervariasi. Tidak terpikirkan dulu saya bs membuat kue tart, membuat Roti yg dulunya selalu beli di toko bakery, memasak berbagai menu masakan khas di seluruh Indonesia. Tidak terhingga ucapan terimakasih untuk Team Cookpad Indonesia yg sudah memberikan aplikasi terbaik memasak. Yg dulu kita tidak bisa menjadi bisa, yg dulu bisa menjadi bertambah bisa. Selamat Ulang Tahun Cookpad Indonesia yg ke 12, terus lah memberikan yg terbaik buat pejuang dapur di seluruh Indonesia untuk memberikan kebahagiaan dan menularkan semangat memasak untuk keluarga.semoga selalu jaya dan sukses aamiin aamiin yra🥰🙏
#BALONChallenge
#KreasiOranye
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak
#MasakItuSaya
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity
#cookpad_id
#dewisaraswati

Kue Lumpur Labu Parang Bakar

10 orang berencana membuat resep ini

Bismillah...tantangan #BALONChallenge Minggu ini temanya #KreasiOranye . Karena bulan November ini Cookpad Indonesia berulang tahun yg ke 12, dan tanpa terasa saya sudah mengikuti Cookpad 6 tahun lamanya. Kala itu masih belum aktif hanya sekedar ada senggang dan membuat masakan di dapur lalu di posting. Aktif di Cookpad pada saat masa Pandemi, mau gak mau karena #DiRumahAja dan mencari kegiatan dengan memasak. Ada nya Cookpad benar2 sangat membantu perjalanan memasak saya, yg semula memasak hanya itu2 aja sekarang Alhamdulillah sudah banyak bervariasi. Tidak terpikirkan dulu saya bs membuat kue tart, membuat Roti yg dulunya selalu beli di toko bakery, memasak berbagai menu masakan khas di seluruh Indonesia. Tidak terhingga ucapan terimakasih untuk Team Cookpad Indonesia yg sudah memberikan aplikasi terbaik memasak. Yg dulu kita tidak bisa menjadi bisa, yg dulu bisa menjadi bertambah bisa. Selamat Ulang Tahun Cookpad Indonesia yg ke 12, terus lah memberikan yg terbaik buat pejuang dapur di seluruh Indonesia untuk memberikan kebahagiaan dan menularkan semangat memasak untuk keluarga.semoga selalu jaya dan sukses aamiin aamiin yra🥰🙏
#BALONChallenge
#KreasiOranye
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak
#MasakItuSaya
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity
#cookpad_id
#dewisaraswati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 orang
  1. 250 gramlabu parang sudah di kukus,lalu haluskan
  2. ☘️BAHAN A
  3. 1 butirtelur ukuran besar (2 kalau kurang kecil)
  4. 100 gramgula pasir
  5. 1/4 sdtvanilie
  6. ☘️BAHAN B
  7. 200 mlsantan cair (1 segitga santan+ air)
  8. 1 buahdaun pandan
  9. ☘️BAHAN C
  10. 125 gramterigu
  11. 1/4 sdtgaram
  12. ☘️BAHAN D
  13. 50 grambutter (25 gr butter+25 gram margarine, atau full margarine)
  14. ☘️BAHAN TOPING
  15. Selai coklat
  16. Gumpaste sprinkle bunga warna oranye

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur segituga santan dengan air lalu beri daun pandan, dan rebus sampai mendidih, matikan api lalu sisihkan

  2. 2

    Cairkan margraine+butter sampai benar2 cair.matikan api sisihkan

  3. 3

    Campur telur dan gulapasir, lalu kocok dengan whisk sampai gula larut. Tambahkan vanillie lalu kocok kembali hingga mengembang

  4. 4

    Setelah mengembang, masukkan santan cair bertahap sambil di kocok lepas sampai merata

  5. 5

    Lalu masukkan terigu dan labu parang yg sudah di haluskan bertahap, dan di aduk2 sampai tercampur rata. Terakhir masukkan margarine+butter cair dan aduk merata. Bener tercampur rata

  6. 6

    Panaskan cetakan kue lumpur. Beri olesan margarine.lalu masukkan 1 sendok sayur ukuran sedang. isi sampai penuh. Sisakan 3 tempat cetakan yg kosong. Setelah itu tutup tunggu sampai sisi bawah matang, apabila pinggiran kue sudah kecoklatan maka, balik dengan 2 Sutil kecil kecetakan yg kosong

  7. 7

    Apabila sudah kecoklatan sisi bawah, angkat. Lakukan sampai sisa adonan habis. Lalu tunggu suhu ruang baru di hias dengan selai coklat. Masukkan selai coklat dalam piping bag/plastik segitiga kecil, lalu gunting kecil ujungnya, dan bentuk huruf di cetak diatas kue lumpur, lalu hias dengan gampaste sprinkle bunga warna oranye dan potongan daun pandan.

  8. 8

    Kue lumpur labu parang bakar ini enak banget. manis nya pas meski ditambah dengan selai coklat. Makan satu sudah kenyang. Pindahkan ke loyang saji.dan hidangkan buat temen ngeteh atau ngopi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DEWI SARASWATI
DEWI SARASWATI @dewi008saraswati
pada
sidoarjo
follow IG : @dewi008saraswati sy dng tampilan reels yg lengkap cara memasaknyasy senang memasak praktis..apabila ada waktu luang jadilah sibuk seharian di dapur.apabila malas mendera malaslah ke dapur hehhe😂😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa