Kue nona manis

Ida Ayu진
Ida Ayu진 @ayoex_kitchen

Assalamualaikum..
Apa kabar bunda..lamaa sekali ak g aktf di cookpad,tb2 kangen pngn share resep&masih setia menggunakan resepny mba chalista..
Kmrn sore..pas lg ujan,bikin nona manis yg sekali hap..mungil2,jd gemes..syg buat dimakan😂
Dicoba bikin yok bunda..ini enak bgt..

Kue nona manis

13 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum..
Apa kabar bunda..lamaa sekali ak g aktf di cookpad,tb2 kangen pngn share resep&masih setia menggunakan resepny mba chalista..
Kmrn sore..pas lg ujan,bikin nona manis yg sekali hap..mungil2,jd gemes..syg buat dimakan😂
Dicoba bikin yok bunda..ini enak bgt..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

kira2 1jam
kurleb 28-30 pcs
  1. Bahan A :
  2. 1 butirtelor
  3. 100 grgula pasir
  4. 110 grtepung terigu segitiga
  5. 200 mlsantan cair
  6. Bahan B :
  7. 2 sdmmaizena
  8. 200 mlsantan cair
  9. 1 sdtpasta pandan/sckpnya
  10. Bahan vla :
  11. 400 mlsantan cair
  12. 2 sdmterigu (jika ingin lebih padat gunakan 3dm)
  13. 1/2 sdmgula pasir
  14. 3/4garam

Cara Membuat

kira2 1jam
  1. 1

    Bahan A : Aduk hingga larut gula dan telur..bs mengunakan wisk/mixer/Cooper yg pntng gula larut

  2. 2

    Setelah itu masukkan terigu+santan scra bertahap..agar tercampur rata

  3. 3

    Bahan B : masak bahan B hingga mengental

  4. 4

    Masukkan bahan B kedalam Bahan A,aduk rata kmdian saring..agar tidak ad adonan yg bergerindil..sisihkan terlebih dahulu

  5. 5

    Bahan vla : masak vla Hinga mendidih dan mengental..angkat dan saring..masukkan kewadah (botol kecap) atau kl g ad bs gunakan plastik segitiga

  6. 6

    Jangan lupa cetakan diolesi minyak..sy menggunakan cetakan talam yg ukuranny kecil2 y bund

  7. 7

    Masukkan adonan campuran bahan A & B kedlm cetakan,jgn terlalu penuh..bisa ½ atau ¾bagian aj Krn nnti masih dimasukkan adonan vla nya

  8. 8

    Setelah itu masukkan vla ke tengah2 adonan dng cara di tekan botol kecapnya,agar vla masuk kedalam adonan

  9. 9

    Kukus dalam dandang yg sudah dipanaskan terlebih dahulu&tutup panciny dialasi kain/serbet..dan kukus kurleb 20 menit dgn api sedang cenderung kecil sambil dibuka setiap 5menit sekali..agar bentuk kue nona manis nya bagus stlh matang nnti

  10. 10

    Stlh matang,dinginkan terlebih dahulu..baru keluarkan dr cetakan dg mengunakan tusuk gigi(disisir melingkar kmdian dicongkel) Krn kl dikeluarkan dlm keadaan panas kuenya bisa hancur

  11. 11

    Kue nona manis siap dinikmati..

  12. 12

    Utk tips mengeluarkan kue dari cetakanny nnti bisa liat di tips yg akan sy bagikan y bunda.. terimakasih dan selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ida Ayu진
Ida Ayu진 @ayoex_kitchen
pada
hallo assalamualaikum..ak seorang ibu rmh tangga yg memiliki 2 org anak perempuan&laki²..hobi membuat kue ini yg akhirnya mengantarkanku memiliki bisnis kecil²an dirumah..dari awal hnya bebikinan utk anak² smp akhrny berani buka orderan kue kecil²an...semoga dari mimpi yg kecil ini akan menjadi peluang yg besar suatu hari nanti..💜..salam kenal dariku ayu Wonosobo Jawa Tengah 🤍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa