Tumis Pare & Udang (tips pare tidak pahit)

Resep 004
Assalamu 'alaikum bun, siapa nih yang suka masakan pare? wah kayaknya bunda-bunda banyak yang suka, tapi sebagian ada yg ga suka karena pahitnya, nah kali ini umi bagikan resep agar tumis pare tidak pahit dan empuk juga
Tumis Pare & Udang (tips pare tidak pahit)
Resep 004
Assalamu 'alaikum bun, siapa nih yang suka masakan pare? wah kayaknya bunda-bunda banyak yang suka, tapi sebagian ada yg ga suka karena pahitnya, nah kali ini umi bagikan resep agar tumis pare tidak pahit dan empuk juga
Cara Membuat
- 1
Potong pare menjadi 2 bagian, lalu belah menyamping menjadi 2 bagian lagi, kemudian buang isinya, lalu rajang-rajang dan siapkan baskom untuk meremas pare
- 2
Hasil rajangan dikasih garam, kemudian peras-peras sampai lemes untuk mengurangi/menghilangkan rasa pahitnya, kemudian dicuci sampai bersih yah
- 3
Siapkan cobek, uleg bumbunya kecuali gula merahnya, kemudian tumis bumbu sampai matang
- 4
Setelah bumbu matang, masukkan udang yang sudah dicuci bersih, kemudian aduk sebentar, lalu masukkan parenya dan aduk-aduk sampai merata
- 5
Tambahkan air sesuai selera, umi hanya sedikit hasil kocakan cobek bumbu uleg, kemudian masak sampai empuk
- 6
Masukkan micin (bagi yang suka) lalu aduk-aduk sebentar dan matikan kompor, siap untuk disajikan
- 7
Alhamdulillah Tumis Pare Udangnya sudah jadi, semoga bermanfaat yah, kalau mau lihat video tutornya silahkan mampir di Youtube Dapur Ndeso Umi Muna yah, terima kasih... Wassalamu alaikum
Resep Serupa
-
Tumis Pare Udang Tumis Pare Udang
Labuan hati.. tema balon challenge kali ini. Wah bakalan banyak terbucin bucin nih... hehehhehehe....Pahit.. tapi tidak sepahit patah hati... Wkwkwkwkwk... Kayak lagu dangdut... 🤭🤭Pare.. sayur satu ini memang pahit tapi bisa dikurangi pahitnya dengan dibejek oleh garam, kemudian cuci bersih.Pahitnya pare berpadu dengan gurihnya udang... Widih... Maknyus banget..Source: Xander kitchenYuks kita buat..#cookpadcommunity_bekasi#GenerasiAprontis#Balonchallenge#Labuanhati#balonkombes_minggu9#Berburuwcgata tommy wiriadi putra -
Tumis Pare dan Udang Tumis Pare dan Udang
Nggak mau ah makan pare, pare itu kan pahiiitt... eeeehhhh kata siapaa?? kalau tau cara masaknya pasti rasa pahitnya hilang entah kemana. hehee... yuk di coba bund.. Helda Karnela -
Tumis Pare Udang Tumis Pare Udang
Pare merupakan sayuran kaya vitamin dan sumber serat, tapi rasa pahitnya yg membuat sebagian orang tidak menyukai pare.. berikut adalah beberapa tips mengurangi rasa pahit pare agar bisa diolah menjadi berbagai masakan yang sedap:1. Pilih pare yang berukuran sedang atau, tidak terlalu besar, semakin besar ukuran pare maka semikin pahit rasanya. Selain itu pilih yang warnanya permukaan kulitnya hijau tua (pare muda), pare yg warnanya hijau muda biasanya sudah hampir matang /tua dan memiliki rasa lebih getir2. Iris tipis pare lalu remas2 dengan garam, biarkan 10 menit cuci hingga bersih (ketika memasak tidak perlu tambahan garam karena sudah asin)3. Rebus pare dengan cuka, garam dan gula, lalu buang airnya, cuci hingga bersih. Siap dimasak Faiz Rosyida -
Tumis Pare dengan udang Tumis Pare dengan udang
Pare itu meski pahit tapi bikin nafsu makan nambah,,so,,ini resep simpel q tumis pare pake 🍤,, tips masak pare, selain meremas pare dengan garam untuk meminimalisir rasa pahitnya adalah tidak pelit bumbu...happy cooking Roya -
Tumis Pare dengan Udang Tumis Pare dengan Udang
Beberapa hari pengen banget makan tumis pare. Walaupun pahit, tapi pahitnya tuh nagih nggak sih?Kalo ibu mertua masak tuh selain ditambah udang, biasanya ditambah potongan tempe, trus dimasaknya pedes karena pak suami suka pedes.#GAS2025#SayurTanpaDaun#Semangcook_SayurBukanDaun#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang Anggita Galuh -
Tumis Pare Udang Tumis Pare Udang
Mungkin sebagian orang ga suka pare karena rasanya pahit, atau mungkin sebagian orang ga pernah masak pare karena bingung gimana ngolahnya supaya ga pahit. Ini pertama kalinya aku masak pare dan ga pahit, yuk boleh dicoba buat yang masih ragu masak pare. Bikinan si Gendut -
Tumis Udang Pare Gak Terlalu Pahit Tumis Udang Pare Gak Terlalu Pahit
Dulu kalau ibu masak pare suka gak bisa makan karna selalu pikir pasti Pahit, hihihii hingga akhirnya ibu masak ini dan pas pertama kali nyoba langsung ketagihan rasa parenya yang gak terlalu pahit cocklok dimakan sama nasi hangat buatnya mudan dan sangat simpel selamat mencoba bunda 😍😁 Dapur Ummi Ali -
Tumis Pare Udang Tumis Pare Udang
Aku tu dari kecil doyan banget sama pare, pahit² nya itu enak, mau diapain juga suka 🤤 kebetulan banget nih mamah ngajakin #MasakLabu cus lah bikin tumis pare udang yang bisa bikin kalap makan 🤤#CookpadCommunity_Batam Adelia Firdaus -
Tumis Pare dan Udang Tumis Pare dan Udang
23. Pare adalah sayur yg banyak manfaat, rasanya pahit tapi seger sih 😄#PejuangGoldenApron3 Dyswea -
Tumis Pare dan Udang Basah Tumis Pare dan Udang Basah
Kali ini saya ikutan #WeekendChallenge & #berLABupadamu dan saya baru tau kalau pare juga termasuk jenis labu.Kali ini saya masih,pakai resepnya mba Asmi Yulianti Wartiningsih,waktu itu udah pernah buat tumis pare pakai resepnya mba Asmi,ternyata enak beneran gak pahit,nah hari ini kepingin lagi..hihihih tapi kali ini saya campur udang basah tetap enak dan makan kepingin nambah lagi.🤣🤣🤣Jadi gagal diet..maunya maem trs. Adilia Renata -
Tumis Pare dan Udang Tumis Pare dan Udang
Alternatif menu masakan harian, pahit-pahit enak😋. #PejuangGoldenApron2 Aldindan's Kitchen -
Tumis Pare Udang Tumis Pare Udang
Kenapa sih suka pare ? Kan pahit? Oh gak koq . Kadang berasa dikit tapi enak . .nah resepnya masih masakan kesukaan mama aku nih.#GlobalCookpadGame2024#Teamsayurbuah#CookpadCommunity_Bekasi#Kombes_teamsayurbuah Mariana Alwi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar