145. Indomie Goreng Chili Oil 🌶️🌶️

Deswita Muharni
Deswita Muharni @dapur_deswita
Padang

Bismillah...
Sarapan pagi yang praktis, ya ga jauh sih dari mie instan, yang kalau diolah dengan cara apapun pasti nikmat.
Hari ini hanya dengan telur ceplok, karena hanya itu yang saat ini ready...

145. Indomie Goreng Chili Oil 🌶️🌶️

Bismillah...
Sarapan pagi yang praktis, ya ga jauh sih dari mie instan, yang kalau diolah dengan cara apapun pasti nikmat.
Hari ini hanya dengan telur ceplok, karena hanya itu yang saat ini ready...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusindomie goreng (boleh pakai merk dagang yang lain sih)
  2. 1 butirtelur
  3. 1 batangdaun bawang
  4. 1 sdmchiliflakes (boleh dikurangi, kebetulan aku suka yang pedas2, atau kalau mau chili oil komplit pake yang dilampirkan)
  5. 1 siungbawang merah
  6. 1 siungbawang putih
  7. Minyak siraman untuk chili flakes
  8. Air untuk rebusan mie

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan seluruh bahan. Iris daun bawang. Cincang halus bawang merah dan bawang putih. Masukkan bumbu mie kedalam mangkok.

  2. 2

    Panaskan air sampai mendidih. Masukkan mie, rebus mi sampai matang (tingkat lunaknya mie sesuai selera). Dipanci terpisah, panaskan minyak. Masukkan bawang merah dan bawang putih (seharusnya aku masukkan juga bagian putih dari daun bawang, biar lunak)

  3. 3

    Sementara menunggu mie dan bawang merah dan bawang putih harum dan lunak, masukkan chiliflakes dan daun bawang ke dalam mangkok (sekali lagi sebaiknya bagian putih daun bawang dimasak dulu dengan minyak).

  4. 4

    Pada saat ini mie sudah lunak, angkat dan sari (lupa foto). Dan bawang sudah masak. Langsung siramkan minyak yang panas kedalam mangkok. Akan tercium aroma chili oil nya. Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan mie kedalam mangkok. Dan aduk rata. (Boleh tambah garam atau kaldu dan gula, tapi aku ga sih). Sementara itu dengan panci bekas minyak masukkan telur.

  6. 6

    Letakkan telur diatas mie... siap disantap selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Deswita Muharni
Deswita Muharni @dapur_deswita
pada
Padang
Seorang ASN, yang pada waktu-waktu tertentu sangat sibuk, sering lembur, sehingga sering gofood, namun ada juga waktu-waktu senggang yang bisa juga menyalurkan hobby: memasak, melukis dan menggambar.Hobby lain pastinya sih menikmati kuliner....Sampai SMA tinggal di Padang, kemudian kuliah di Universitas Diponegoro Semarang selama 5 tahun dari 1995 s.d 2001. Sempat bekerja di Kumon Jatinegara dari 2001 s.d 2003. Terakhir Ambil S2 di Universitas Katolik Parahyangan dari 2008 s.d 2010.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa