Bola Ubi Ungu Isi Keju
Bola ubi merupakan jajanan populer era ini. Jajanan ini awalnya berasal dari Bandung, kemudian, karena kelezatannya jajanan ini menyebar ke seluruh Indonesia. Maka dari itu, muncullah berbagai varian bolubi yang beragam, diantaranya ada: bolubi ungu, bolubi madu, bolubi goreng, bolubi coklat, bolubi gula merah, bolubi keju dan sebagainya.
Bola Ubi Ungu Isi Keju
Bola ubi merupakan jajanan populer era ini. Jajanan ini awalnya berasal dari Bandung, kemudian, karena kelezatannya jajanan ini menyebar ke seluruh Indonesia. Maka dari itu, muncullah berbagai varian bolubi yang beragam, diantaranya ada: bolubi ungu, bolubi madu, bolubi goreng, bolubi coklat, bolubi gula merah, bolubi keju dan sebagainya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus ubi ungu hingga empuk dan dalam keadaan masih panas haluskan ubi.
- 2
Campur tepung tapioka, maizena, gula pasir, garam, bakin powder dan ubi ungu, uleni hingga rata dan bisa dibentuk.
- 3
Ambil secukupnya adonan (saya ; 15 gr)
Pulung adonan, beisi isian kemudian tutup isian, padatkan dan bentuk bulat. Lakukan sampai adonan habis
- 4
Panaskan minyak, masukan bola-bola ubi. Aduk perlahan supaya tidak menempel satu sama lain. Saat bola-bola mulai mengapung, tekan perlahan dengan sepatula lakukan berulang hingga bola-bola ubi terlihat kokoh. Angkat kemudian tiriskan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar