Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 siungBawang Putih dengan kulit (geprek)
  2. SecukupnyaMinyak Goreng (sekitar 150ml)
  3. SedikitAir
  4. Bahan Uleg / Chopper Kasar :
  5. 150 grBawang Merah (kupas, geprek)
  6. 150 grCabai Rawit Merah (saya campur Cabai Merah Besar agar tdk terlalu pedas)
  7. 1 kepingTerasi (saya pakai merk Ju Ek) - bakar
  8. Bumbu :
  9. SedikitGaram
  10. 1 tspRoyco Ayam / Knorr Ayam
  11. 1 tspTotole / Vetsin
  12. 1 tspGula Pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak dalam wajan lalu masukkan bawang putih geprek dengan kulit nya. Masak di api kecil sampai bawang kecoklatan lalu buang bawang nya.

  2. 2

    Lalu masukkan bahan uleg / chopper kasar beserta semua bumbu2 ke dalam minyak. Aduk2 lalu test rasa! Setelah rasa pas, masukkan sedikit air. Masak terus di api kecil sambil diaduk sampai kadar air hilang dan sambal matang. Sajikan 👍🏼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nathalia Tj
Nathalia Tj @nathaliatj
pada
👩🏻🍚🍷🍳✈️A lady who lives to eat, drink, cook and travel.Pork lover and a person who eats almost everything. Culinary and travel adventurer. 💕Have traveled to many different countries around the globe. 🌏Love to explore both local Indonesian and Chinese Indonesian delicacies and trying to replicate every special local dish while I’m stuck in Bandung, my hometown, due to the pandemic.
Lebih banyak

Komentar (2)

Litfia
Litfia @Litfi_cook
Kak, itu bawang putihnya gk dipake? Kok buang bawangnya? Apa kulitnya? 🙏

Resep Serupa