Tumis Cumi Asin Bunga Bawang

Tituk SK
Tituk SK @mbantuk
Bandung

Hati-hati ini menu bikin boros nasi 😄

Bunga bawang ini mirip dengan daun bawang, tapi bukan bawang prei. Bentuknya panjang dan dalamnya kopong, lebih tebal dan kaku dibanding daun bawang, serta terdapat bunga di ujungnya. Biasanya bunga bawang ini dijual dalam bentuk ikatan. Di beberapa daerah bunga bawang ini memiliki nama lain seperti blalo, ilu-ilu, puthut, atau kembang bawang.
Cara mengolahnya cukup mudah, cukup ditumis sebentar saja agar tekstur bunga bawang tetap crunchy, segar dan tidak terlalu lembek.

Dipadu dengan cumi asin dan pedasnya cabe, mantap deh.

Yuuk cobain...

#mbantuk_lauksayur
#Pais_kekembangan
#sibungadapur
#balonchallenge
#generasiaprontis
#Cookpadcommunity_bandung

Tumis Cumi Asin Bunga Bawang

4 orang berencana membuat resep ini

Hati-hati ini menu bikin boros nasi 😄

Bunga bawang ini mirip dengan daun bawang, tapi bukan bawang prei. Bentuknya panjang dan dalamnya kopong, lebih tebal dan kaku dibanding daun bawang, serta terdapat bunga di ujungnya. Biasanya bunga bawang ini dijual dalam bentuk ikatan. Di beberapa daerah bunga bawang ini memiliki nama lain seperti blalo, ilu-ilu, puthut, atau kembang bawang.
Cara mengolahnya cukup mudah, cukup ditumis sebentar saja agar tekstur bunga bawang tetap crunchy, segar dan tidak terlalu lembek.

Dipadu dengan cumi asin dan pedasnya cabe, mantap deh.

Yuuk cobain...

#mbantuk_lauksayur
#Pais_kekembangan
#sibungadapur
#balonchallenge
#generasiaprontis
#Cookpadcommunity_bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4-5 orang
  1. 100 grcumi asin
  2. 1 ikatbunga bawang
  3. 1 lembardaun salam
  4. 3 butirbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 buahcabe merah
  7. 5 buahcabe rawit merah
  8. 1/2 buahtomat
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtgula

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci cumi asin dengan air garam agar tidak terlalu asin.

  2. 2

    Goreng cumi sebentar saja jangan terlalu kering.

  3. 3

    Iris/potong semua bahan dan bumbu.

  4. 4

    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.
    Masukkan cabe, tomat, dan daun salam. Tumis sampai tomat layu.

  5. 5

    Masukkan bunga bawang dan cumi.
    Tambahkan 1/2 gelas air, garam, dan gula.
    Masak sampai matang. Tes rasa.

  6. 6

    Tumis cumi asin bunga bawang siap dihidangkan.
    Siapkan nasi hangat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tituk SK
Tituk SK @mbantuk
pada
Bandung
Top 100 Authors Cookpad 2022.Suka makan, suka jajan, suka masak, suka coba resep baru. Kadang-kadang suka menulis cerita dan memotret apa saja."You are the chef at your home. Feel free to adjust any ingredients to your taste. Be creative, make mistakes & learn new things."Resep yang ditulis di sini semua sudah teruji.Hastag untuk mencari resep:#mbantuk_karbo#mbantuk_lauksayur#mbantuk_kuetradisional#mbantuk_gorengan#mbantuk_bolucake#mbantuk_minuman#mbantuk_puding#mbantuk_rawfood
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa