Strawberry Chiffon Roll (Tepung Talas)

Saomi Mayhai
Saomi Mayhai @mayhai_107
Depok

Bismillah,

Camilan enak, lembut dan manis. Biasanya chiffon cake itu saya buat biasa ajah, tapi kali ini nyontek resep dari @MomsFirza_310571 dan saya suka dan senang. Alhamdulillah berhasil. Walupun deg²an takut retak pas digulung. MasyaAllah,,, senangnya berhasil.
Ada beberapa modifikasi dari saya, tapi alhamdulillah tetap enak dan lembut

#cookpadcommunity_depok
#bakerpad_anekachiffoncake
#generasiaprontis

Strawberry Chiffon Roll (Tepung Talas)

Bismillah,

Camilan enak, lembut dan manis. Biasanya chiffon cake itu saya buat biasa ajah, tapi kali ini nyontek resep dari @MomsFirza_310571 dan saya suka dan senang. Alhamdulillah berhasil. Walupun deg²an takut retak pas digulung. MasyaAllah,,, senangnya berhasil.
Ada beberapa modifikasi dari saya, tapi alhamdulillah tetap enak dan lembut

#cookpadcommunity_depok
#bakerpad_anekachiffoncake
#generasiaprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1 loyang
  1. Bahan A :
  2. 4 butirkuning telur
  3. 50 mlminyak sayur
  4. 65 mlsantan instans
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 1/2 sdtvanila
  8. 40 grtepung pro rendah
  9. 40 grtepung talas
  10. 1/4 sdtpasta stoberi
  11. Bahan B :
  12. 4 butirputih telur
  13. 1 sdtair lemon/jeruk nipis/cuka
  14. 80 grgula pasir
  15. Bahan filling dan covering
  16. 50 grWhippy bubuk
  17. 100 mlair es
  18. 4 sdmglaze stoberi
  19. 1 tetespewarna stoberi
  20. Crumble biskuit

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campur bahan A, aduk rata dengan whisk. Masukkan tepung sambil diayak.

  2. 2

    Aduk rata kembali. Sisihkan dahulu

  3. 3

    Mixer putih telur hingga berbusa, masukkan air jeruk nipis dan gula sedikit demi sedikit. Mixer hingga mengembang soft peak.

  4. 4

    Masukkan putih telur ke adonan A, bagi dalam 3 tahap. Aduk balik dengan whisk atau spatula.

  5. 5

    Tuang dalam loyang 26x26 cm yg sudah diberi alas baking paper. Ratakan dan hentakan, untuk memecah gelembung udara yang terperangkap.

    Panggang dalam oven suhu 180 dercel selama 25 menit. Preheat oven sebelumnya. Atau sesuaikan oven masing-masing

    Angkat, tunggu hingga dingin. Oles dengan filling lalu roll dan diamkan dulu dikulkas 1 jam.

  6. 6

    Lalu hias sesuai selera. Dan sajikan. Atau bisa masukkan kulkas dulu biar lebih enak. InsyaAllah gak keras

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Saomi Mayhai
Saomi Mayhai @mayhai_107
pada
Depok
Love cooking and bakingIbu dari 3 anak, yang ingin menjadi jadi sejarah terbaik bagi mereka. Aamiin.Happy cooking and baking ^^Follow me IG @ummu_mayhai @dapur_mayhaiFB @saomiummumayyasahTiktok @ini_mayhai14534852
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa