740) Oblok-Oblok Tahu Tempe Cabai Hijau

Irene MN
Irene MN @IreneMN_15229740
Bintaro, Tangerang Selatan

Tempe memang saudaraan sama tahu ya 😁. Dan saya paling suka dimasak berkuah seperti ini. Tempe yg gak digoreng gini malah lebih enak. Ini masaknya juga mudah.

Yuk, dicobain ya 😉.

(08/06/2024)

https://cookpad.wasmer.app/id/r/9457908

#SahabatTempe
#CookpadCommunity_Tangerang

740) Oblok-Oblok Tahu Tempe Cabai Hijau

11 orang berencana membuat resep ini

Tempe memang saudaraan sama tahu ya 😁. Dan saya paling suka dimasak berkuah seperti ini. Tempe yg gak digoreng gini malah lebih enak. Ini masaknya juga mudah.

Yuk, dicobain ya 😉.

(08/06/2024)

https://cookpad.wasmer.app/id/r/9457908

#SahabatTempe
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 orang
  1. 1/2 papantempe potong dadu
  2. 1 buahtahu putih potong dadu (saya: tahu kuning)
  3. 1 keratlengkuas memarkan
  4. 250 mlair
  5. 35 mlsantan kental instan (saya : 1 sdm Fiber Creme)
  6. 2 sdmminyak goreng untuk menumis
  7. Bahan rajang :
  8. 4 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 2cabai rawit hijau
  11. 2cabai merah keriting
  12. 6cabai hijau keriting
  13. 1 batangdaun bawang
  14. Bumbu :
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1/2 sdtgula putih (saya tidak paki)
  17. 35 mlsantan kental instan (saya : 1 sdm Fiber Creme)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rebus potongan tahu dan tempe selama 5-10 menit, lalu tiriskan, sisihkan. Pakai air lain ya (bukan air di resep). Panaskan minyak di wajan, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, kemudian masukkan lengkuas dan irisan cabai lanjutkan tumis sampai setengah matang.

  2. 2

    Masukkan tahu & tempe, tambahkan gula dan garam aduk aduk sebentar. Baru tambahkan air. Tunggu air mendidih masukkan daun bawang, masak hingga cabai layu (saya gak sampai layu ya cabainya). Setelah itu masukkan santan kental/fiber creme. Kalau saya larutan fiber creme dulu baru daun bawang. Aduk-aduk. Tunggu mendidih kemudian angkat. Koreksi rasa ya.

  3. 3

    Sajikan segera. Enak ini 👍😋.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irene MN
Irene MN @IreneMN_15229740
pada
Bintaro, Tangerang Selatan
Saya suka masak tapi bukan berarti saya pintar masak 😂😂 Masih dalam tahap belajar. Saya sangat terbantu dengan Cookpad karena banyak teman2 yg berbagi resep dan tips dengan murah hati 😍 Makasih buat semua yg berbagi resep di Cookpad ini 🤩Posting resep pertama kali di Cookpad tgl. 25 Januari 2019.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa