Cah Kembang Kol

asti
asti @Cp_bali_asti
singaraja bali

Membuat bumbu dasar untuk stok bumbu. Kebetulan ini ada #Posbar #Cookpadcommunity_Indonesia dan #CookpadCommunity_Bali masak kembang kol. Yup biar praktis satset uprek dapur buat "Cah Kembang Kol". Untuk bumbu saya pakai bumbu dasar putih. Link resep ada di langkah ya. Bumbu dasar saat membuat cah kembang kol saya tambahkan jahe agar ada rasa hangat dan harum bumbu.
#CPBali_BungadiDapurku
#BALONChallenge
#SiBungaDapur
#CookpadCommunity_Id
#OlahanBungaKol

Cah Kembang Kol

Membuat bumbu dasar untuk stok bumbu. Kebetulan ini ada #Posbar #Cookpadcommunity_Indonesia dan #CookpadCommunity_Bali masak kembang kol. Yup biar praktis satset uprek dapur buat "Cah Kembang Kol". Untuk bumbu saya pakai bumbu dasar putih. Link resep ada di langkah ya. Bumbu dasar saat membuat cah kembang kol saya tambahkan jahe agar ada rasa hangat dan harum bumbu.
#CPBali_BungadiDapurku
#BALONChallenge
#SiBungaDapur
#CookpadCommunity_Id
#OlahanBungaKol

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
1 piring saji
  1. 1/2 kuntumKembang kol
  2. 1/4bawang bombay
  3. 2 sendok makanmargarine atau minyak sayur
  4. 1 sendok tehtepung maizena
  5. secukupnyaAir
  6. Bumbu dihaluskan :
  7. 4 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1 irisjahe
  10. 1 butirkemiri
  11. 1 sendok tehatau sesuai selera merica bubuk
  12. Bumbu tambahan :
  13. 1 sendok tehatau sesuai selera kecap manis
  14. 1 sendok tehatau sesuai selera kecap raja rasa
  15. 1 sendok tehatau sesuai selera kecap asin
  16. Sesuai seleragaram
  17. Sesuai selerakaldu bubuk

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Siapkan bahan.
    Bersihkan bawang bomboy lalu cuci, dipotong-potong. Petik kuntum-kuntum kecil bunga kol kemudian rendan dengan air garam dan jeruk nipis 5 menit kemudian bilas dengan air bersih.

  2. 2

    Potong kecil-kecil bumbu yang akan dihaluskan.
    Haluskan bumbu. Untuk bumbu saya menggunakan bumbu dasar putih.resep terlampir.

  3. 3

    Tumis bumbu hingga harum.
    Masukkan bawang bombay, tumis hingga agak layu.

  4. 4

    Masukkan bunga kol aduk rata.
    Tambahkan air aduk rata

  5. 5

    Masukkan bumbu tambahan lainnya aduk rata.
    Masukkan larutan tepung maizena aduk rata.

  6. 6

    Masak hingga matang, jangan lupa tes rasa.
    Matikan kompor, ambil wadah saji.
    Sajikan. Selamat mencoba, salam koki dapur rumahan. 👩‍🍳

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
asti
asti @Cp_bali_asti
pada
singaraja bali
makanan paling enak makanan rumahan. walau itu sederhana
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa