Ayam Goreng Serai Maizena

Ini ayam goreng favorit di rumah. Cocok banget buat isian rice bowl karena ayamnya bisa dipotong kotak, bisa juga memanjang. Saya pakai tepung maizena oleh-oleh dari perayaan ultah Combo ke-4 Oktober silam.
Maizenanya bikin ayam gorengnya renyah tetapi tetap lembut saat digigit. Tekstur tepungnya sepertinya lebih halus dari maizena merk lain. Ayamnya juicy karena pakai daging filet paha. Bisa dicocol sambel favorit atau saus sambal saja. Serai halusnya juga bikin ayamnya wangi dan gurih.
Ayam Goreng Serai Maizena
Ini ayam goreng favorit di rumah. Cocok banget buat isian rice bowl karena ayamnya bisa dipotong kotak, bisa juga memanjang. Saya pakai tepung maizena oleh-oleh dari perayaan ultah Combo ke-4 Oktober silam.
Maizenanya bikin ayam gorengnya renyah tetapi tetap lembut saat digigit. Tekstur tepungnya sepertinya lebih halus dari maizena merk lain. Ayamnya juicy karena pakai daging filet paha. Bisa dicocol sambel favorit atau saus sambal saja. Serai halusnya juga bikin ayamnya wangi dan gurih.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Potong kotak ayam fillet, kucuri air jeruk nipis lalu diamkan selama 10 menit.
- 2
Haluskan bawang putih dan sereh. Campurkan ke daging ayam. Beri kunyit, ketumbar, garam, lada, kaldu, dan saus tiram. Aduk rata.
- 3
Tambahkan tepung maizena. Aduk-aduk hingga tepung tercampur rata. Diamkan selama 15-30 menit.
- 4
Goreng ayam hingga matang kecoklatan. Angkat, sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Maizena Ayam Goreng Maizena
Bismillah....Setelah menghilang hampir 1 th karena hamil dan melahirkan, akhirnya silahturahmi lagi disini 😇Sebagai awal kembali lagi bikin yg simpel aja buat Reward anak² lanang aku yg selalu bantuin beresin ruma 😍Karena waktu Ultah Combo dapet GoodyBag yg isinya Produk dari RoseBrand salah 1 nya ada tepung maizena dan untuk memberikan rasa terimakasih saya untuk produk tersebut saya buat Ayam Goreng Maizena 🤤#Combo_NgulikMaizena#CookpadCommunityIndonesia#CookpadIndonesia#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Bogor My'L Kitchen ( Libi ) -
Ayam Goreng Maizena Ayam Goreng Maizena
Source : @SitiRamlah2506Simpel, enak banget.. Bakal jadi resep andalan ini, ayamnya juicy, lebih praktis, ga harus di ungkep dulu 👌..#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Ramlah Nyanyah -
Ayam Goreng Maizena Ayam Goreng Maizena
Ayam goreng bisa buat lauk bisa dicemilin klo buat nyemil ditaburi bubuk cabe mantepp...Source : yackikuka Mama Fira's Kitchen -
Ayam Goreng Maizena Ayam Goreng Maizena
Ayam goreng simple, bahan nya mudah didapat. Anak-anak pasti suka...#GenerasiAprontis#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#Cookpad_id#CookpadCommunity_Magelang#Cookpad_Community Bety -
Ayam Goreng Tepung Maizena Ayam Goreng Tepung Maizena
Minggu, 21 Januari 2024.....Minggu ini Balon Challenge memasuki minggu ke 20, dengan tema "Selain Tepung Terigu".Awalnya ingin membuat Cilok atau cireng yaitu cemilan dari daerahku. Tapi resep yang ada biasanya ada tambahan tepung terigu sedikit. Karena punya fillet paha ayam, dibuat lah ayam goreng tepung maizena. Karena masaknya tanpa di ungkep dulu, jadinya ayamnya dipotong kecil kecil agar mudah matangnya.Alhamdulillah anak suka, dan dimakannya di cocolkan ke sambal kecap😊Source : Ria Mamanya Tata @Ria_WahyuRiawanti#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#resepserunipuspaIndah Seruni Puspa Indah -
Ayam Goreng maizena Ayam Goreng maizena
Baru senang goreng ayam ala Lie Djiong ini, resto chinese food in my hometown. Nggak persis sih, tapi crispy dan aroma minyak wijennya sama. Simpel tapi enak.Diungkep dulu sama bumbu dan minyak wijen, terus dibalut tepung maizena tipis. Bumbunya meresap dan crispy tapi tidak kebanyakan tepung kayak kaefci. Coba deh Bund, enak banget. Ria Mamanya Tata -
Ayam Goreng Ketumbar Maizena Ayam Goreng Ketumbar Maizena
Anak doyan banget yang nama ayam goreng, jadi emaknya kudu bisa berkreasi biar anak gak makan ayam goreng biasa aja.. nah kali ini mau bikin ayam goreng ketumbar maizena, rasa ayamnya gurih, lembut didalam dan crunchy diluar. Kata si dedek enak kriuk gak keras.#PosbarMeetup_Kalsel#BamasakBaimbai#cookpadcommunity_Kalsel Dapur ala mama jasmine -
Ayam Goreng maizena Ayam Goreng maizena
resep ini lewat di IG Lupa namanya cb Cooksnap hmm.. enak banget teksturnya agak berkulit jadi semakin gurih#BalonChallenge#BalonKombes_Minggu20#SelainTepungTerigu#CookpadCommunity_Bekasi Umi Rohayya -
Ayam Goreng maizena Ayam Goreng maizena
Menu satsetBumbu praktisEmang paling cocok buat buibu kalau lagi hectic 🫶Kalau mau lebih lengkap bisa tambah sambel bawang sama lalapan aja udah enak banget ^^ Umma Rahmah 🥑 -
-
Ayam goreng maizena Ayam goreng maizena
Aku coba campuran ayam kampung ini dengan bumbu yg tersedia di rmh..dan alhamdulillah rasanya enak bgt.. Indri Darmayanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar