Pastel Tutup Klasik Panggang

Jessy Monalisa
Jessy Monalisa @jessymonalisa
Palembang, Indonesia

bikin pastel tutup klasik panggang untuk snack nya keluarga tercinta. Ternyata semua pada doyan karna emang rasanya se enak itu. Cocok banget disantap sore-sore sambil menikmati teh hangat bersama keluarga..

#sayurtidakberdaun
#wongkito_sayurapobukan
#balonchallenge
#cookpadcommunity_palembang

Pastel Tutup Klasik Panggang

bikin pastel tutup klasik panggang untuk snack nya keluarga tercinta. Ternyata semua pada doyan karna emang rasanya se enak itu. Cocok banget disantap sore-sore sambil menikmati teh hangat bersama keluarga..

#sayurtidakberdaun
#wongkito_sayurapobukan
#balonchallenge
#cookpadcommunity_palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 700 grkentang kukus
  2. 100 grkeju cheddar parut
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 1 sachetsusu dancow bubuk
  5. 1/2 sdtbubuk pala
  6. Bahan Isian :
  7. 150 grdaging sapi cincang
  8. 1 bhsosis sapi (potong dadu kecil)
  9. 3 sdmkacang polong
  10. 6 bhjamur champignon
  11. 1 bhwortel
  12. 1 btgdaun saledri
  13. 1 bkssoun
  14. 2 sdmmargarin / mentega
  15. 1bawang bombay ukuran Sedang
  16. 3 bhbawang putih
  17. 1/2 sdmkaldu jamur
  18. 1 sdtgaram
  19. Sejumputgula
  20. 1 butirkuning telur
  21. Secukupnyadaun parsley

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu kecil wortel, cincang kasar jamur champignon dan siapkan kacang polong

  2. 2

    Haluskan kentang kemudian tambahkan keju, telur, susu bubuk dan bubuk pala

  3. 3

    Aduk merata hingga semua bahan tercampur rata

  4. 4

    Cairkan margarin lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan wortel lalu aduk sebentar. Kemudian tambahkan potongan sosis dan daging sapi cincang

  5. 5

    Masukkan jamur dan kacang polong, aduk rata.. kemudian masukan sohun yang sudah direndam sebelumnya

  6. 6

    Ambil adonan dan ratakan diatas cetakan yang tahan panas. Kemudian ambil isian dan ratakan, setelah itu tutup lagi dengan adonan kentang dan padatkan.

  7. 7

    Jika sudah tertutup rata, olesi dengan kuning telur diatasnya. Lalu panggang dalam oven selama 35 menit dengan suhu 70°.

  8. 8

    Taburi bubuk parsley diatasnya jika pastel sudah matang sempurna

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Jessy Monalisa
Jessy Monalisa @jessymonalisa
pada
Palembang, Indonesia
Mama Muda Yang Hobby nya Masak ʕ● ᴥ ●ʔInstagram & Tiktok : @𝗷𝗲𝘀𝘀𝘆𝗺𝗼𝗻𝗮𝗹𝗶𝘀𝗮
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa