OTAK _ OTAK AYAM

Lama banget pingin otak" , lantaran di kampung susah dapet ikan tenggiri jadi di pending saja.
Pada akhirnya nda sengaja liat di IG punya mbak YUNITA_NARA dan aku mencobanya karna pertama bikin aku nyoba separo resep, setelah matang ternyata enak banget.
Hanya harus sabar saat membungkusnya.
OTAK _ OTAK AYAM
Lama banget pingin otak" , lantaran di kampung susah dapet ikan tenggiri jadi di pending saja.
Pada akhirnya nda sengaja liat di IG punya mbak YUNITA_NARA dan aku mencobanya karna pertama bikin aku nyoba separo resep, setelah matang ternyata enak banget.
Hanya harus sabar saat membungkusnya.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan terlebih dulu.
- 2
Masukkan semua bahan kecuali tepung ke chopper, giling halus.
- 3
Setelah halus, tuang kewadah/ ke baskom, masukkan tepung kanji aduk rata.
- 4
Masukkan adonan kedalam plastik segitiga, biar memudahkan, ambil daun oles minyak goreng, semprot adonan, lalu gulung semat di kedua ujungnya dengan lidi.
- 5
Didihkan air di dalam panci pengukus, kukus otak" ayam selama 20 menit / sampe matang, angkat.
- 6
Panaskan telpon/ wajan pemanggang, bakar otak"sampe agak" hangus, angkat.
Otak" siap di sajikan dengan sambal kacang / sambel sonkit.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
OTAK _ OTAK AYAM Kukus OTAK _ OTAK AYAM Kukus
Resep aslinya pakai udang, tapi karena saya alergi udang, udang saya ganti ayam dan juga kebetulan sedang tidak ada wortel (resep asli pakaii wortel ya), jadinya disesuaika dengan bahan yang ada saja ya Mbak Endah 🙏.Source : @happy_endahsa#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Endah#TeamProtein#GlobalCookpadGames2024#CookpadCommunity_Padang#CookoadCommunity_Sumbar KasMira -
Otak-Otak Ayam Otak-Otak Ayam
Bismillah. Hari ini sudah ketiga kalinya dalam sepekan bikin otak-otak ayam. Emang boleh sesering itu? 🤭. Soalnya enak banget, anak2 sesuka itu sama otak-otak ayamnya. Dicocol sambel enak dimakan gitu aja juga enak. Resep liat di ig @yunita_nara. Diresep asli pakainya dada ayam. Kali ketiga nyoba pake paha fillet. Sama aja sih gak ada bedanya. Teta laziz. Coba yuk.#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa Ratna Ningsih -
Otak otak Ayam Otak otak Ayam
Kepingin makan otak2 tapi ga ada stok ikan tenggiri giling.. akhirnya coba buat otak otak dari ayam.ini pertama kalinya saya makan dan buat otak2 ayam.. suprise dengan rasanya..enak juga ternyata otak otak ayam..heheheDisini cocolannya saya pakai cuko pempek ya mom,karena kebiasaan di daerah asal saya Jambi makan pempek selalu pakai cuko pempek 😁 Chrisye Natalia Rachman -
Otak otak Ayam Otak otak Ayam
#WeekendChallengeMamah Cookpad tau aja lauk kesukaanku 😉😉.. Makanya si Mamah ngerayu untuk ikutan Challenge.. Setelah cari cari resep di internet, gabung sana sisi, akhirnya aku nyobain bikin otak otak dengan bahan ayam. Bahan ini selalu tersedia di kulkas dan gampang diolah menjadi apapun. Otak otak ayam ini ga terlalu ribet buatnya, tinggal bahannya diblender, kukus, setelah dikukus terus dipanggang di oven. Disajikan dgn saus tauco pedas(aku pake 1 cabe rawit hijau 🙂, biar suami bisa ikut makan) atau dengan sweet chili sauce (botolan) Susi -
Otak Otak Ayam Otak Otak Ayam
Meskipun ngga pakai ikan tenggiri, pakai ayampun enakKebetulan ada sisa stok ayam, jd cuss deh dibuah otak otak ayamDimakan tanpa bumbu kacang pun ennak.. empuk, kenyal..Source : Nana Hanif#cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika" -
Otak otak ayam Otak otak ayam
Susah nyari ikan tenggiri di pasar Deket rmh, jadi iseng iseng pake ayam eh enak juga ternyata. Yummy.... Ulfah Atikah swari -
Otak Otak Ayam Otak Otak Ayam
Pagi ini saya belanja ide di pasar Cookpad, trus teringat ngobrol bareng teman yang punya usaha otak otak tenggiri, nah pas lihat isi kulkas kok jd pengen ya ber eksperimen bikin otak otak, tapi karena gak punya fillet tenggiri dibuat lah dengan bahan dasar fillet ayam. Tetap maknyus walau tanpa saus kacang 😉#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad Windha Restidhini -
Otak otak ayam Otak otak ayam
_Senin 15 Januari, 2024_Bismillah..Bikin otak-otak ayam meski gak pake ikan tenggiri ini juga enak looh.Ini sekalian memanfaatkan karna ada banyak sisa putih telur dan bahan lainnya pas ada juga, lumayan lah buat Cemal cemil ^^Yuuk cobain bikin 🤗Source : @asahid_tehyung (IG)#cookpadcommunity_bogor#BALONChallenge#SelainTepungTerigu Liha Ummu Maryam -
Otak-otak Ayam Otak-otak Ayam
Biasanya otak-otak identik dengan bahan ikan. Ini mencoba resep otak-otak dengan bahan ayam. Ternyata rasanya sama enaknya. Cocok untuk cemilan di rumah. Dimakan sebagai lauk juga enak. Lely Puspitasari Bunda Arkanaya -
Otak - Otak Ayam Otak - Otak Ayam
Di kulkas ada stock dada ayam fillet, kepikiran mau di bikin apa ya, akhirnya di bikin otak - otak aja versi ayamnya, ternyata enak juga, happy cooking😋 _WuRI,h -
Otak otak ayam Otak otak ayam
Jajanan kesukaan anak gadis, dan alhamdulillah dapat resep yang pakai ayam. Jadi tanpa ikan tenggiri pun tetap bisa bikin.Rasanya juga gak kalah 🤩Di resep mbak Windri, hanya saya tambahkan kecap ikan untuk menambah rasa dan minyak agak adonan tidak lengket.Source @windri_aries terimakasih mbak 🤍#pekanposbar#tikettheaprantis#MRT23_Windri#cookpadcommunity_jakarta Rina Okta -
Otak otak ayam Otak otak ayam
niat mau bikin otak"tengiri pas lihat ikan tengiri habis trs kepikiran nyoba bikin otak"ayam alhamdulilah rasanya enak bngt mjknku suka bngt Yuyun Manis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar