Pandan Vanilla Chiffon Roll Cake | Oven Tangkring
Cerita di balik resep favorit si kecil ☺️
Jadi anakku suka sekali dgn roti dan cake buatanku, dia selalu antusias kalau tahu mau buat roti atau kue, pasti bakal berdiri di dapur, nungguin, dan gak pernah bosan bertanya "apa sudah matang?" 😄
Qodarullah, beberapa waktu lalu hand mixer satu2nya di rumah stik spiralnya patah, jadi aku absen buat roti, yang biasanya 2 hari sekali pasti buat, sebagai gantinya karena stik pengocok masih bagus, jadinya aku beralih buat cake
Di bulan November ini pertama kali juga aku belajar buat chiffon cake, dan ternyata senang sekali anakku dgn chiffon cake ini, bolak-balik dia buka tutup tempat cake nya karena nambah lagi dan lagi
Terus kemarin dapat kesempatan belajar buat chiffon roll cake juga bersama budhe @MomsFirza_310571 waktu buat anakku lagi tidur, pas dia bangun rotinya pas matang dan udah selesai di hias juga, begitu dia lihat 😍 wah langsung dia minta cakenya bahkan habis 3 potong 😅 berkali2 bilang "Kue buatan umi sangat enak. Umi memang yang terbaik", duh jadi nangis saya saking bahagianya anakku suka dgn masakanku
Ini sekarang jadi salah satu resep kue favorit anakku 😍 makasih ya budhe Ati 🫰
Source @MomsFirza_310571
Pandan Vanilla Chiffon Roll Cake | Oven Tangkring
Cerita di balik resep favorit si kecil ☺️
Jadi anakku suka sekali dgn roti dan cake buatanku, dia selalu antusias kalau tahu mau buat roti atau kue, pasti bakal berdiri di dapur, nungguin, dan gak pernah bosan bertanya "apa sudah matang?" 😄
Qodarullah, beberapa waktu lalu hand mixer satu2nya di rumah stik spiralnya patah, jadi aku absen buat roti, yang biasanya 2 hari sekali pasti buat, sebagai gantinya karena stik pengocok masih bagus, jadinya aku beralih buat cake
Di bulan November ini pertama kali juga aku belajar buat chiffon cake, dan ternyata senang sekali anakku dgn chiffon cake ini, bolak-balik dia buka tutup tempat cake nya karena nambah lagi dan lagi
Terus kemarin dapat kesempatan belajar buat chiffon roll cake juga bersama budhe @MomsFirza_310571 waktu buat anakku lagi tidur, pas dia bangun rotinya pas matang dan udah selesai di hias juga, begitu dia lihat 😍 wah langsung dia minta cakenya bahkan habis 3 potong 😅 berkali2 bilang "Kue buatan umi sangat enak. Umi memang yang terbaik", duh jadi nangis saya saking bahagianya anakku suka dgn masakanku
Ini sekarang jadi salah satu resep kue favorit anakku 😍 makasih ya budhe Ati 🫰
Source @MomsFirza_310571
Cara Membuat
- 1
Buat pasta. Campur minyak & air. Masukkan terigu, BP & garam sambil diayak. Masukkan pasta vanila, aduk rata dgn whisk
- 2
Masukkan kuning telur, aduk sampai halus & licin, sisihkan
- 3
Buat meringue. Mixer putih telur sampai berbusa. Masukkan cuka & gula dibagi 3 tahap, mixer sampai medium peak
- 4
Ambil 1/3 adonan meringue, campur dgn adonan pasta, aduk rata dgn whisk
- 5
Tuang ke dlm sisa meringue, aduk lipat dgn spatula sampai rata
- 6
Tuang 1/2 adonan ke dlm loyang (alas loyang sebelumnya sudah dioles tipis margarin dan dilapisi baking paper), ratakan
- 7
Sisa adonan beri pasta pandan, aduk rata, tuang ke atas adonan putih, ratakan & hentakkan loyang u/ memecah udara yg terperangkap
- 8
Masukkan loyang ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 15 menit
Oven kurleb selama 30 menit/sampai matang dgn api sedang cenderung kecil
Bisa dicek tusuk kalau tidak ada yang menempel di tusuk sate & permukaan disentuh tdk nempe dan bunyi pes pes berarti sudah matang dan permukaan kering (Oven listrik 180°C, 30 menit/sampai matang, sesuaikan oven masing2)
- 9
Angkat, letakkan di cooling rack 5 menit & balik di atas baking paper/kertas nasi/kain bersih
- 10
Kemudian oles selai & gulung, padatkan dgn scraper
Note: kalau isian pakai butter cream tunggu sampai dingin baru dioles ya biar gak leleh
- 11
Diamkan sampai set/simpan di kulkas sebentar (15-30 menit)
Hias dgn olesan buttercream & keju parut
- 12
Bisa langsung potong2 & sajikan
Selamat mencoba 🥰❤️
- 13
Enak sekali 😍 oiya resep aslinya pakai endapan pandan ya, jika ada bisa pakai itu, tapi kalau tidak ada, pakai pasta pandan juga hasilnya tidak kalah enak 😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pandan Chiffon Roll Cake Pandan Chiffon Roll Cake
Ceritanya aku mau bikin motif hurricane dari resep ini. Jadi 1/3 bagian nya aku kasih pasta coklat 1 sdm. Utk cairan nya aku pake santan + endapan pandan. Tidak pakai pasta pandan lagi jd warna hijau nya syahdu ya 😁Maaf ini sy gak foto step by step ya. Karna rata2 cake yg sy buat dgn metode pisah putih & kuning telur. Jd sdh byk foto nya. Tgl dilihat aja resep2 sebelumnya
-
126. Chiffon Roll Cake Ketan Hitam |oven| 126. Chiffon Roll Cake Ketan Hitam |oven|
Masih dibulan November dengan cerita Chiffon dalam grup komunitas Bakerpad dengan Challenge Aneka Chiffon Cake. Sharring session kali ini bersama mbak Ati- @MomsFirza_310571 🫰-membagi pengalaman membuat roll cake ketan hitam, dgn metode chiffon cake.Roll cake umumnya dibuat dengan metode sponge cake atau all in one, dengan penggunaan lemak tambahan yaitu margarin/mentega yang dilelehkan dan pemakaian emulsifier.Metode pengocokan telur yang dipisahkan membuat hasil akhir roll cake ini lebih lembut, lebih bervolume dan moist👍Wajib rebake sihh!🍰🍰🫰Cusss lgsg rebake ya😊#Bakerpad_AnekaChiffonCake#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Bogor#ChiffonCake#RollCake#didapurbintang
-
Pandan chiffon Roll cake tepung ketan Pandan chiffon Roll cake tepung ketan
Stor mepet buat bakerpad community, karna seminggu ini agak kurang enak badan jadi mager terus bawaannya...Insfirasi resep dari@momsfirza_310571Resepnya mantul banget sampai lupa poto tiap potonganya, karna anak ²biang rusuh kalo lagi pocant disuruh cepet² terus, trimakasih bude infirasinya ijin share 🙏#Bakerpad_Community#Bakerpad_AnekaChiffonCake
-
Chiffon Roll Cake Chiffon Roll Cake
Chiffon roll cake, bahannya ekonomis krn tidak menggunakan butter tetapi tekstur tetap lembut. Kenapa disebut chiffon roll cake krn metode pembuatannya seperti chiffon. Bisa bgt dijadiin menu bakulan dengan filling dan topping yg variatif.
-
Orange Chiffon Roll Cake Orange Chiffon Roll Cake
Assalamu'alaykumJangan bosen liat roll cake lagi ya 🤭Jadi, kemarin pas ultah cookpad ke-12..saya bikin orange roll cake 2 macem. Satu yang pake isian jeruk mandarin dan yang ini hanya isian cream aja.Bedanya lagi pada metode pembuatannya. Untuk isian jeruk mandarin saya pake metode all in one (favorit saya 🤭) sedangkan resep yang ini saya pake metode chiffon.Dua-duanya enak dan sama-sama lembut hasilnya.Resep orange roll cake isi jeruk mandarin:https://cookpad.wasmer.app/id/r/17149635#CookpadCommunity_Palembang#GenerasiAprontis#orangerollcake#rollcake
-
Black Sesame Chiffon Roll Cake Black Sesame Chiffon Roll Cake
Assalamu'alaikumIkut memeriahkan Posbar Bakerpad Challenge "Aneka Chiffon Cake" Chiffon cake merupakan kue klasik Amerika Serikat merupakan jenis kue yang terbuat dari gabungan antara butter cake dan sponge cake. Jadi, pada dasarnya, chiffon cake adalah salah satu variasi dari sponge cake. Pembuatan chiffon cake menggabungkan metode yang digunakan dalam sponge cake dan kue konvensional.Sudah semangat beli loyang Chiffon pingin belajar belajar buat Chiffon seperti teman-teman yang cantik² Chiffon Cake.nya.Eh ternyata gak muat dengan oven saya yang kecil🤭😆Jadi saya membuat Black Sesame Chiffon Roll Cake rebake dari Resepnya CP Bude Ati @MomsFirza_310571 "Chiffon Roll Cake Ketan Hitam" yang kebetulan kemarin beliau membagikan ilmu membuat Chiffon Roll Cake.Saya membuat ½ resep dengan sedikit modifikasi tepung ketan Hitam saya ganti Bubuk Wijen Hitam dan Tepung terigu.Walaupun belum rapi ngeRollnya tetapi senang dengan rasanya yang super lembut.Terima kasih ilmu dan resepnya bude Ati..🙏🏻❤️#Bakerpad_anekachiffoncake#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Malang#GenerasiAprontis#ChiffonCake
-
Chiffon Chocolate Roll Cake Chiffon Chocolate Roll Cake
Roll cake versi ekonomis, cuma 3 telur, low fat dan less sugar. Dapet resep dari mbak ayoewidya83. Yuk dicoba mudah 😋
-
-
Chiffon Roll Cake Chiffon Roll Cake
Saya itu orang yang selalu mengklaim diri saya sendiri kalau saya itu bener-bener ga bakar dalam perbakingan. Soalnya tiap bikin bolus gagal terus entah karena apa😆Tapi suami dan anak-anak pada doyan banget cemilan bolu dan kue dkk. Akhirnya berkat harapan mereka untuk bisa ngemil bikinan saya, mereka selalu support untuk bikin, gagal coba lagi dan lagi. Hingga akhirnya saya pun sekarang tiap bikin bolu alhamdulillah selalu berhasil☺️(mungkin dulu kurang support dari suami dan anak-anak kali yaa makanya gagal terus🤣)So, cemilan hari ini bikin #rollcake #bolugulung yang entah ke berapa kali saking seringnya😂, request suami dari kemaren buat netralisir garam karena abis bikin telur asin😅 jd cemilannya yang manis-manis aja.Rasanya lembut banget, manisnya pas, pokoknya ini resep saya dapat dari temen yg jg dapet dari orang. Entah sampai mana silsilahnya🤭
-
Chiffon Roll Cake Chiffon Roll Cake
Assalamu'alaikum Mommi'esMare belajar gulung menggulung hihihiii...Resep udah pernah saya share tetapi yg ini saya bagi 3 bagian, coklat hijau dan kuningYuk Mom's dikreasikan sesuai selera aja, roll cake ini enak dan ngirit 😊
-
Chiffon Roll Cake Batik (Gluten Free) Chiffon Roll Cake Batik (Gluten Free)
My first roll cake😍Tetep happy meski motif batiknya failed gegara nempel di baking paper. Karena cakenya moist & enak, meski gluten free. Next bisa dicoba lagi😄 karena masi penasaran bikin roll cake motif yang cantik.Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/24114273#Wongkito_Ngebatik#KreasiBatikCantik#CookpadCommunity_Palembang
-
Bolu Gulung / Chiffon Roll Cake Bolu Gulung / Chiffon Roll Cake
Jatuh cinta ke Bolu Gulung nya dek Citra & modifikasi pembuatan nya dengan chiffon nya bude Ati yg blm bisa move on darinya, semoga dua orang yang aku sayangi ini berkenanSource : @citraprayugo_kitchenSource : @MomsFirza_310571Loyang size : 28 x 24 x 4 cm#Bakerpad_SemarakMerahHijau#Bakerpad_Community#ArisanCooksnap3C_CitraPrayugoKitchen#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)