Perkedel Anti Buyar

Widya Jojo
Widya Jojo @widyajojo
Kab. Bogor

#GATAweek35

Hayooo siapa yang suka bikin perkedel hancur pas gorengnya?? Tenaaang.. Kamu tak sendirian 🤭🤭 aku ada tipsnya nih biar ga hancur pas gorengnya. Cobain yuuks..

Ini favoritnya si kecil nih.. Bisa ga makan nasi lagi dese kalo sdh makan ini doang. Apalagi klo ditambah kornet ya.. Wuiiihh.. Manteeepp.. 👍👍

#GenerasiAprontis
#GenerasiTheAprontis
#CookpadCommunity_Bogor
#FavoritSiKecil
#perkedel #kentang
#widyajojo_masak

Perkedel Anti Buyar

1 orang berencana membuat resep ini

#GATAweek35

Hayooo siapa yang suka bikin perkedel hancur pas gorengnya?? Tenaaang.. Kamu tak sendirian 🤭🤭 aku ada tipsnya nih biar ga hancur pas gorengnya. Cobain yuuks..

Ini favoritnya si kecil nih.. Bisa ga makan nasi lagi dese kalo sdh makan ini doang. Apalagi klo ditambah kornet ya.. Wuiiihh.. Manteeepp.. 👍👍

#GenerasiAprontis
#GenerasiTheAprontis
#CookpadCommunity_Bogor
#FavoritSiKecil
#perkedel #kentang
#widyajojo_masak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 2 buahkentang ukuran cukup besar
  2. 1 butirtelur
  3. 1 batangdaun bawang
  4. 1 batangdaun seledri
  5. 1 sdmbawang goreng (sy skip)
  6. 3 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 sdtmerica bubuk
  9. 1 sdtgaram
  10. 3 sdmtepung terigu
  11. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih kentang. Kupas, potong potong lalu rebus hingga matang. Selagi masih panas langsung dihancurkan. Sisihkan.

    Cuci bersih daun bawang dan daun seledri. Potong kecil kecil. Sisihkan.

    Kupas duo bawang, cuci bersih lalu ulek hingga halus.

  2. 2

    Pecahkan telur, lalu kocok lepas. Sisihkan.

    Masukkan duo bawang yang sdh halus, daun bawang, daun seledri, 1/2 kocokan telur, bawang goreng (sy skip), garam dan merica. Aduk rata. Dan jangan lupa koreksi rasa.

  3. 3

    Bentuk bulat bulat pipih atau sesuai selera. Lakukan sampai adonan habis.

    Tips: Lumuri adonan yg sdh dibentuk tadi dengan tepung terigu. Lumuri merata.

    Panaskan minyak di wajan.

    Celupkan perkedel di sisa kocokan telur td, dicelup saja tidak usah direndam. Lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Cukup dibalik sekali saja.

  4. 4

    Setelah matang, sajikan di piring saji 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widya Jojo
Widya Jojo @widyajojo
pada
Kab. Bogor
Ibu satu anak yang sukanya masak yang gampang gampang aja tapi tetep enak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa